說起最近幾年,各種消費熱點中有一類非常特殊,這就是醫院成為了不少消費的熱點,各種中藥咖啡、中藥飲料、甚至于醫用衛生巾都曾經走紅過,就在最近年輕人涌入醫院買面包的消息傳來,為啥醫院成為了年輕人的新消費熱點?
一、年輕人涌入醫院買面包?
據中國新聞周刊的報道,早上七點半,林茉走進了天津中醫藥大學第一附屬醫院南院區,迎接她的不是中藥味道或消毒水味道,而是一股淡淡的面包香氣。
香氣來自門診大廳一樓的藥食坊。林茉打算看完診也去那里選購幾個最近很火的中式面包。
4月下旬,剛開賣“藥膳面包”沒多久的揚州市中醫院就發出嚴正聲明,指出僅有醫院食堂窗口一處售賣藥膳面包,提醒消費者避免購買到仿冒產品。
揚州市中醫院的藥膳面包剛推出就成了本地爆款,上市首日數千個面包在1小時內便售罄,餐廳外排隊買面包簡直成了醫院一景。
八珍司康、甘麥大棗包、七寶美髯包……單是名字就已經足夠讓中國人的DNA動了,據說藥膳粽子、祛濕綠豆糕也已經在開發的路上了。
近年來“美食奇觀”不斷的貴州也闖進了中式面包圈。
繼省人民醫院食堂月餅之后,貴州醫科大學附屬醫院“貴醫食堂”推出了頗具地方和醫院雙重特色的“折耳根面包”。
有意思報告在天津走訪時遇到了大學生小九。她是一位養生愛好者,平時就比較關注中醫穴位按摩、八段錦等內容,在社交媒體刷到了這家開在中醫院藥食坊里的烘焙店“元氣養生局”后,出于好奇就去線下門店體驗了一下。
二、為啥醫院成為了年輕人的新消費地?
在城市的大街小巷中,一種看似奇特卻又蘊含深意的現象正悄然興起:年輕人紛紛涌入醫院,不為看病就醫,而是熱衷于購買醫院里的面包,我們到底該怎么看這件事?
首先,隨著時代的發展,中國年輕消費者群體的消費觀念正發生著顯著變化,健康生活理念日益深入人心,成為消費決策的關鍵考量因素。在快節奏的現代生活中,年輕人面臨著諸多挑戰,如高強度的工作壓力、不規律的作息習慣以及復雜的人際關系等,這些都讓他們越發意識到健康的重要性。曾經,年輕或許被視為可以肆意揮霍健康的資本,但如今,他們開始珍視身體,積極尋求各種方式來維護自身健康,而養生不再只是老年人的專屬話題,而是成為了年輕人生活的一部分。
其次,中國傳統文化中,中醫的保健養生理念源遠流長。“藥食同源”“治未病” 等思想,強調通過合理的飲食和生活方式來預防疾病、保持健康。近年來,隨著文化自信的提升和對傳統文化的深入挖掘,中醫保健養生文化重新得到了廣泛認同。越來越多的年輕人開始接觸和了解中醫養生知識,對傳統養生方法和產品產生了濃厚興趣。
從穿馬面裙拍照,到打八段錦鍛煉,再到 “圍爐煮茶” 聚會,“新中式” 成為消費領域新流行。中式面包的出現,正是這股潮流在烘焙領域的體現。許多醫院面包房在制作面包時,充分借鑒中醫理論,將傳統中藥材與現代烘焙工藝相結合,開發出具有養生功效的特色面包。這種將傳統文化與現代生活相結合的方式,既滿足了年輕人對健康的需求,又迎合了他們對傳統文化的熱愛,使得養生類面包迅速走紅。
第三,在消費過程中,價格因素始終是消費者考慮的重要方面。公立醫院作為具有公益性質的機構,其提供的產品往往價格公道合理。在面包等食品的定價上,公立醫院通常會充分考慮消費者的承受能力,以較為親民的價格出售。相比市面上一些打著健康旗號卻價格昂貴的面包,醫院面包以其高性價比脫穎而出。對于許多年輕人來說,他們在追求健康的同時,也希望能夠實現 “該省省該花花”,醫院面包正好滿足了他們的這一需求。
醫院面包房依托醫院的專業背景,在原材料選擇和制作過程中更為嚴格。其對食材的新鮮度、安全性把控更為精準,制作工藝也更注重健康標準,這使得醫院面包在品質上更有保障。這種 “高品質 + 低價格” 的組合,無疑增強了產品競爭力,吸引了大量年輕人前來購買。
第四,從長期來看,醫院成為年輕人的新消費地并非偶然,而是符合市場發展趨勢的必然結果。隨著社會的發展,消費者的需求日益多樣化,消費場景也在不斷拓展和創新。醫院不再僅僅是一個治病救人的場所,其功能正在逐漸多元化。一方面,醫院擁有專業的醫療資源和健康知識,能夠為消費者提供關于健康飲食的專業指導和產品。這使得醫院在健康消費領域具有獨特的優勢,能夠滿足年輕人對健康產品的專業性和品質的要求。另一方面,消費場景的變革也為醫院面包的興起創造了條件。傳統醫院給人的印象往往是冰冷、嚴肅的,但如今,許多醫院開始注重環境的改善和服務的提升。醫院面包房通過溫馨的裝修、舒適的環境,營造出與醫院固有形象截然不同的氛圍,為消費者帶來新奇的體驗。
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