貴陽民生路，這條僅260米長的老街，曾是本地居民的菜場，如今卻化身游客心中“必打卡”的美食圣地。從清晨到深夜，這里香氣四溢、人聲鼎沸，市井煙火與文旅新潮在此交織，成為貴陽最具生命力的城市名片之一。想要感受貴陽的“舌尖魅力”，趕緊跟著劉雨昕向民生路出發(fā)吧！

丁家脆哨

脆哨（油炸五花肉丁）是貴陽美食的靈魂配料，丁家脆哨作為“貴州老字號”，以傳統(tǒng)工藝現(xiàn)炒現(xiàn)賣。一鍋可炒200斤豬肉，金黃酥脆的脆哨既能當零食，又能配粉面或炒菜。一吃一個不吱聲，炫到停不下來。

鮮榨刺梨汁

“來貴陽不喝刺梨汁=白來”，貴州獨有的刺梨號稱維C王者，不僅酸爽可口，更是清涼下火，鮮榨刺梨汁更成為民生路現(xiàn)在必打卡的美食之一。

蛋包洋芋

沒有一個土豆能活著走出洋芋國！土豆絲土豆片狼牙土豆洋芋粑......劉雨昕這次推薦的是貴州最具特色的小吃蛋包洋芋，用煎蛋包裹軟糯的土豆泥，再灑上辣椒面，拌上折耳根，一口噴香,一吃難忘。

但家香酥鴨

民生路排隊王“但家香酥鴨”作為貴州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，已有37年的悠久歷史，現(xiàn)炸現(xiàn)賣，鴨肉緊實酥香，再裹上秘制椒麻，直呼上頭！

老貴陽糯米飯

人均才10元! 周邊居民認證好吃的糯米飯！ 糯米飯是醬油糯米飯，很香糯，不加任何佐料小朋友都愛吃～ 最經(jīng)典的手包糯米飯加上脆哨和甜腸， 分量十足，包著折耳根辣椒、酸蘿卜、洋芋丁、小蔥，拌著油辣椒和脆花生yyds！

折耳根酸奶

什么才是貴陽的城市限定？那一定是折耳根酸奶！！咸口味的酸奶，里面有折耳根顆粒，獨屬于貴陽人的瘋狂怎能不嘗？不僅值得買值得喝更值得打包帶走送給小伙伴~

從一碗糯米飯到一袋脆哨，從市井煙火到文旅新潮，這里不僅是味蕾的狂歡地，更是讀懂貴陽人文密碼的窗口。快帶上你512g的胃，來貴陽跟隨劉雨昕的腳步，在民生路感受一天吃九頓的快樂吧！

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來源：貴州衛(wèi)視媒介拓展部

責編：張露 | 編審：王曉海 | 終審：魏娟