不為包裝付費,只為酒質買單。
文 | 邱凡軒
“隨著白酒消費回歸理性,行業迎來了光瓶酒時代”,近日,微酒在調研中了解到,近年來,光瓶酒以遠超行業平均水平的增速成為消費分級時代極具增長潛力的細分市場。這一變化背后,是代際更替與消費文化轉型所帶來的時代機遇,也是光瓶酒價值回歸的必然結果。
在這一背景下,今年高溝在光瓶酒賽道陸續推出了三款新品,分別是高溝標樣·金標,定價228元/瓶,高溝復刻版(紅方),定價39元/瓶以及高溝復刻版(黑方),定價59元/瓶。
早在三年前品牌重啟之時,高溝就發布了三款光瓶酒新品,以全新的產品形象、全新的品牌定位打響了老名酒回歸的復興戰。有行業人士認為,此次高溝再推光瓶酒新品,不僅補充了光瓶酒的核心價格帶,使產品布局更完善,同時也展露出高溝堅定與深耕光瓶酒賽道的決心。
01沿襲創新基因,拓展多元消費場景
今年4月24日,高溝率先打響了行業的“光瓶酒戰役”,繼高溝標樣1995、高溝標樣·黑標、高溝標樣·白標之后,又重磅發布了高溝標樣·金標。
有熟悉高溝的行業人士表示,“此前發布的三款產品與市場的積極反饋讓新高溝完成了從無到有,實現了品牌從‘0’到‘1’的突破,而高溝標樣·金標的推出是高溝從‘1’到‘100’路徑的開始,顯然高溝對這款新品寄予著厚望。”
據了解,高溝標樣是高溝酒品牌復興推出的主打產品系列,定位在高線光瓶酒,這既源于今世緣酒業對新消費時代的全新洞察,對輕松悅己消費趨勢的認可,同時也是企業在產品體系、釀造工藝以及品質方面的又一次創新實踐。
高溝標樣·金標,一方面延續了高溝標樣系列的創新基因,另一方面其同樣定位在高線光瓶酒,且更為迎合當下白酒的主流消費價位。
從工藝方面看,高溝標樣·金標以黃淮濃香之“柔”佐清雅醬香之“雅”。用優質高粱、小麥、大米、大麥、豌豆為原料,中高溫及高溫大曲為糖化發酵劑,經固態發酵、甑桶蒸餾、分質接酒、陶壇長儲后勾調。產品無色清亮,香氣馥郁幽雅,酒體柔和協調,具柔雅型風格。
從價位帶來看,金標也有著長遠的戰略考量。據悉,高溝標樣的產品邏輯是“向上競爭”,金標的品質足以對標300元盒裝酒,強調“不為包裝付費,只為酒質買單”的產品價值觀。如今300-500元是江蘇白酒市場的主流消費價位,有著龐大的消費群體,卡位228元的定價不僅能夠承接300-500元價位的消費降級,同時也能滿足部分消費者對高品質、高性價比產品的消費升級需求。
從外觀設計看,金標也延續了高溝標樣家族經典瓶型,通過瓶身鍍金工藝呈現輕奢質感,構建兼具文化價值與品質競爭力的產品。
有行業人士認為,金標的推出向消費者傳遞了高溝酒堅守“質價比”的品牌理念。同時,這款產品進一步拓展了高溝標樣的消費場景,完善了產品矩陣,使產品體系更加完善,產品組合更具市場競爭力。
02錨定中端價位,打造口糧酒精品
值得一提的是,在高溝標樣錨定高線光瓶酒的同時,今年高溝酒也將目光投向了35-55元的光瓶酒主流消費價格帶,推出了高溝復刻版(黑方)與高溝復刻版(紅方)兩款產品。微酒認為,這既是對“全價位覆蓋”戰略的深化,也是對光瓶酒“民生屬性”的回歸。
數據顯示,2024年光瓶酒市場規模為1500億元,假如按照17%的平均年復合增長率來計算,預計未來10年將邁向2000億大關。
從目前的市場消費來看,光瓶酒價格帶主要分布于10-100元之間,其中10-30元占據主導優勢,是低端光瓶酒的競爭紅海價位,主要代表品牌為牛欄山、紅星、老村長以及龍江家園等;50-100元則主要是被全國名酒品牌占領,包括玻汾、五糧液尖莊、郎酒順品郎等,這些產品具有名酒基因、高知名度與品質背書,且有著覆蓋全國的強大分銷網絡支撐。
有行業人士認為,高溝酒選定的35-55元處于光瓶酒的中端價位,也是區域性光瓶酒比較容易滲透的代表價位,其既能夠滿足消費者對更好口感、更高品質的需求,也迎合了光瓶酒消費結構升級的市場趨勢。
秉持著成為“黃淮名酒帶高端光瓶典范”的品牌愿景,黑方與紅方同樣將品質放在首位,其采用的智能釀造技術可實時監控釀造過程中配料參數、裝甄過程參數及入池工藝參數,確保每一瓶酒都品質如一,具有相同口感、香氣和質量特征。
同時,兩款產品延續“古法老五甄工藝”,創新打造口糧酒精品:精選優質原糧與天然礦泉,經潤糧、蒸煮、攤涼、發酵、蒸餾等工序;精準調控溫濕度,構建窖泥微生態優勢菌群,酒體更幽雅醇厚。
外觀方面,黑方與紅方均延續高溝酒為人民大會堂特別釀制高溝棱錐瓶,黑方以深邃玄黑重塑經典,紅方以通體朱紅搭配鎏金紋飾,詮釋高溝品牌黨費建廠的紅色基因。瓶脖、瓶身采用黃金分割美學比例,控制過渡弧度,極具視覺美感。
03以品牌實力迎接行業風口,打造老名酒中的“新標桿”
近年來,老名酒復興成為白酒行業的重要趨勢,部分品牌會選擇用似曾相識的產品來喚醒消費者對老名酒的記憶,而高溝選擇用全新的產品與定位開啟復興之路。
值得一提的是,高溝在光瓶酒賽道的布局并非偶然,其本質是依托今世緣酒業強大的體系化能力,精準把握行業風口的戰略選擇。
作為今世緣酒業的嫡系品牌,高溝天然共享著今世緣的核心資源稟賦。其不僅承襲了今世緣的品質基因和智能化釀造實力,為品牌構建起“老字號+新科技”的品質護城河;更能站在今世緣的肩膀上,以全新的營銷機制、全新的分配機制為品牌的持續前行保駕護航,為高溝立足市場提供堅實的內核保障。
更重要的是,高溝此次回歸精準把握了行業脈搏。在當下的白酒市場,理性消費與價值導向日益明顯,光瓶酒以其卓越的質價比和清晰的產品表達,正迎來前所未有的增長契機,已然成為公認的行業風口。高溝憑借著多款精準定位的產品強勢入局,收獲了市場與消費者的一致認可。
當行業還在討論“光瓶酒的主流價位是否將繼續上移”時,高溝已憑借“品質實力+風口紅利”的雙重驅動,在光瓶酒賽道上跑出了加速度。這不僅是一個品牌的戰略選擇,更是中國酒業回歸本質的必然方向——去掉浮華包裝,消費者為品質買單、為信任買單、為趨勢買單,而高溝,正是站在這一時代風口的“破局者”。
您對此有何看法,歡迎下面評論區留言分享。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.