一年賣出10億瓶！烏蘇啤酒，狂掃50億，這就是當年的烏蘇啤酒。

從一個默默無聞的啤酒，到火遍大江南北的“奪命大烏蘇”只是一夜之間，但現在卻很少看到有人喝烏蘇啤酒了。

很多人都在想，為何當年火爆全國的烏蘇啤酒，一夜之間就不行了呢？這主要有四個原因。

網絡熱度下降

其實烏蘇當年能一夜爆火，主要就是因為網絡熱度，社交媒體的推波助瀾，“奪命大烏蘇”的梗讓烏蘇成為了頂流的網紅啤酒。

而烏蘇啤酒大瓶裝、高酒精度的特點，吸引了不少年輕人，可當時它的價格并不親民，一瓶620ml的烏蘇啤酒，售價通常在8-12元，而同容量的其他國產啤酒，價格也就兩三塊錢。

就算是百威、喜力這些一線品牌，價格也才七八塊錢，對比下來，烏蘇啤酒的價格不低，但由于它的熱度高，喝的人也多。

可是網絡熱度總有過去的一天，當熱度過去之后，烏蘇啤酒也注定會成為風靡一時的產物。

而且在高熱度結束后，也會迎來爭議，營銷過度了，噱頭就大于實質了，很多人誤以為烏蘇啤酒的酒精含量遠超普通啤酒，但實際數據卻顯示，烏蘇的酒精度并不算特別高，甚至低于百威。

信息來源：《“奪命大烏蘇”的榮光與隱憂：“借肉賣酒”能否打動年輕人？》金融界2023-02-13 19:18

消費者在嘗試后發現，所謂的“奪命”更多是營銷噱頭，實際體驗并沒有傳說中那么上頭，大家也逐漸的對烏蘇啤酒失去了興趣。

甚至后來有很多人說，烏蘇啤酒是用酒精勾兌，久而久之，喝的人也就不多了。

消費者的需求改變

烏蘇啤酒剛火起來的時候，主要瞄準的是年輕人市場，年輕人都喜歡新鮮的事物，烏蘇啤酒就這樣讓年輕人喜歡。

但年輕人組局喝酒只是一時的狂歡，生活總歸要回歸平靜，誰也不可能天天花高價買烏蘇啤酒來喝。

真正愛喝啤酒的，還有一大批中年人，而他們對于喝啤酒，不喜歡喝烏蘇啤酒，因為烏蘇啤酒確實勁大。

烏蘇啤酒是專門盯著年輕人市場，結果自然就失去了這部分潛在的消費者。

而且以前喝啤酒是為了“干杯！”，現在喝啤酒是為了“品味生活”，如今市場上新出的啤酒，精釀啤酒、果味啤酒、小麥啤酒。

這些啤酒包裝好看，味道也比較新穎，就讓很多年輕人開始喜歡喝這種啤酒，而烏蘇還是老樣子，好像跟不上時代的步伐了。

而“奪命大烏蘇”的稱號，雖然讓烏蘇火了起來，但也給它帶來了問題，烏蘇啤酒的度數確實比較高，喝多了容易醉，對身體不好。

人們就容易產生誤解，覺得烏蘇啤酒就是一種“烈酒”，不適合平時去喝，在營銷方面，烏蘇也徹底輸了。

現在啤酒市場的競爭也越來越激烈，各種各樣的啤酒品牌層出不窮，都在想方設法地吸引消費者的眼球。

信息來源：《“奪命大烏蘇”為何爆紅？相信這份全方位解讀能為你答疑解惑》中國食品報官方平臺2019-12-31 02:45

烏蘇啤酒如果還是固步自封，不思進取，很容易就被市場淘汰。

而且人們也更喜歡喝百威、樂堡這些一線品牌，但烏蘇的價格，要比這些一線品牌還要高，人們肯定不會去選擇烏蘇。

口感問題

還有一個重要的原因，就是烏蘇的口感問題，剛開始烏蘇的味道確實不錯，但后來就開始變了。

烏蘇啤酒被外企收購了，為了量產降低成本，它的口感就開始下滑了。

據說，在釀造過程中，廠商大量加入了大米，因為大米比麥芽便宜很多，這么一來，烏蘇啤酒的麥香就不如以前濃郁了，口感也變得越來越淡。

很多消費者喝過后都表示，現在的烏蘇啤酒沒有以前好喝了，味道變得很奇怪，而且同產地的烏蘇啤酒口感也有差異。

新疆原產地的烏蘇啤酒，因為當地的氣候和自然環境為啤酒生產提供了得天獨厚的條件，所以品質優良，但內地工廠生產的烏蘇啤酒，口感就更淡了，品質也不如新疆原產地的。

和其他品牌的啤酒相比，烏蘇的味道越來越差，其他啤酒的口感在變好，烏蘇卻在變差，自然就不行了。

現在市面上那些新出的啤酒，在口感方面付出了很大努力，烏蘇卻沒有。

產品定價不合理

最后一點就是價格不合理，對比其他啤酒，雪花、青島啤酒僅需4-5元，就連進口的百威、喜力也維持在7-8元區間。

燒烤攤老板算過賬：“一桌人喝10瓶烏蘇，成本近百元，換成雪花，50元管夠。”

這種沒有性價比的產品，肯定不會被人喜歡，高價并沒有帶來品質的同步提升，反而讓消費者覺得不值。

烏蘇啤酒的定價本質上是一場“流量變現”的豪賭，可惜消費者的錢包比情懷更誠實。

現在各大品牌都在拼價格、拼品質、拼營銷，價格定得高，品質還不穩定，營銷也沒新意，就靠個“奪命大烏蘇”的梗撐著。

這梗剛出來的時候，大家覺得新鮮，愿意嘗嘗鮮。但時間一長，誰還買你的賬？消費者才是上帝，只有滿足了消費者的需求，才能贏得市場。

總結

烏蘇啤酒紅的快，跌落的也快，任何產品如果跟不上時代潮流，那么迎接它的只有被淘汰。

烏蘇就是一個例子，如果不能再創新拯救，那么奪命大烏蘇”的梗，遲早要變成“要命大烏蘇”。

當消費者對你的好感度降低，品牌形象也受損了，消費者就更不愿意買你的酒了，這就形成了一個惡性循環，烏蘇啤酒的銷量越來越差，這是很難拯救的。