來源：中國(guó)新聞網(wǎng)

中新網(wǎng)銀川6月8日電 (記者 李佩珊)6月7日至8日，2025年寧夏釀酒師(葡萄酒)職業(yè)技能競(jìng)賽(全國(guó)邀請(qǐng)賽)在銀川市舉辦，來自全國(guó)葡萄酒核心產(chǎn)區(qū)的釀酒精英匯聚“塞上江南”，在理論與實(shí)踐的雙重賽場(chǎng)上展開激烈角逐。

比賽現(xiàn)場(chǎng)。 主辦方供圖

本次大賽以“葡韻匠心·技能筑夢(mèng)”為主題，嚴(yán)格對(duì)標(biāo)國(guó)際行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)睦碚撝R(shí)考核與高強(qiáng)度的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操比拼，全面檢驗(yàn)選手在釀酒原理、產(chǎn)品分類、食品安全、貯藏知識(shí)、風(fēng)味判定等關(guān)鍵領(lǐng)域的專業(yè)素養(yǎng)與實(shí)戰(zhàn)能力。

比賽現(xiàn)場(chǎng)。 主辦方供圖

“這不僅是一場(chǎng)行業(yè)交流盛會(huì)，更是一次釀酒技藝的巔峰對(duì)決。”寧夏人力資源和社會(huì)保障廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，賽事為優(yōu)秀人才搭建了展示平臺(tái)，也為寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)提升核心競(jìng)爭(zhēng)力、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展提供重要契機(jī)。希望通過此次競(jìng)技，培育更多技藝精湛、富有創(chuàng)新精神的高素質(zhì)技能人才。

近年來，寧夏以職業(yè)技能競(jìng)賽為抓手，積極推動(dòng)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)技能人才隊(duì)伍建設(shè)，近三年，寧夏通過各類職業(yè)技能競(jìng)賽選拔高技能人才485名、“自治區(qū)技術(shù)能手”68名，職業(yè)技能競(jìng)賽成為技能人才培養(yǎng)選拔的重要渠道。

本次賽事由寧夏人力資源和社會(huì)保障廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)、總工會(huì)聯(lián)合主辦，自治區(qū)職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心、寧夏葡萄酒職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校承辦。

據(jù)悉，本次大賽第一名將榮獲“自治區(qū)技術(shù)能手”稱號(hào)；前6名選手除獲現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)外，符合條件者還將晉升職業(yè)技能等級(jí)，為職業(yè)生涯開啟全新發(fā)展通道。賽事還邀請(qǐng)了山東、河北、內(nèi)蒙古、遼寧等主要產(chǎn)區(qū)的30名優(yōu)秀外省選手參賽。(完)