炎炎夏日，清涼解暑的西瓜成為了大多數人的心頭好。

在從外面回來之后，從自家冰箱里拿出一塊冰冰涼涼的西瓜，別提有多享受了。

然而，大多數人所不知道的是，西瓜的保存還有著大講究，一不小心就會出問題，給健康埋下深深的隱患。

愛吃西瓜的人一定要小心了，人民日報曝光，一女子在吃了隔夜的西瓜后出現腎衰竭，令人感到膽寒。

那么為什么隔夜西瓜會成為恐怖的“健康殺手”呢，在現實生活中，我們又該如何保存沒吃完的西瓜呢？聽聽醫生是怎么說的。

解暑救星

西瓜是老百姓們喜聞樂見的食物，尤其現在進入夏季，更是成為家家戶戶餐桌上的常見水果。

西瓜清涼解暑，甜度也相當的高，含水量高達92%，價格也不貴，被譽為“天然飲料”。

不僅如此，西瓜的營養價值也很高，富含維生素（維生素A、維生素C、維生素B1等）和礦物質（鉀、鎂、鈣等），甚至還有少見的抗氧化物質（番茄紅素等），可以說全身都是寶。

更難得的是，雖然西瓜嘗起來很甜，但它卻是徹徹底底的低卡水果，每100g西瓜的熱量僅有30千卡，吃再多也不怎么會長胖。

西瓜有這么多的優點，自然相當的受歡迎。

然而大家所不知道的是，如何保鮮西瓜的也是一個大問題。

如果不能用正確的方式保藏，那么浪費西瓜不說，甚至還會給我們惹上健康大麻煩！

健康殺手

最近，一位河南的女士也買了西瓜，可這一吃卻吃出了大問題。

原來，這名女子在吃西瓜的時候，西瓜買的太大了，一下子吃不完，就把它套了幾層保鮮膜后放進了冰箱里。

本來是秉承著節約的美德，想著在冰箱放一下第二天吃也沒什么大問題，殊不知這是她做的愚蠢的一個決定。

第二天，這位女士回到家里，便迫不及待地拿出冰箱里的西瓜解暑。

西瓜看起來和昨天沒什么兩樣，就是表皮那層的顏色微微變紅了。

為了保險起見，她特意拿小刀削掉了最上面的那個部分。

切好了之后，她還特意檢查了一下西瓜是否有味道，在感覺沒什么大問題之后就準備開吃。

然而幾片西瓜下肚，她就感覺到了不對勁，肚子疼的簡直受不了。

她本來以為是吃西瓜吃的太急了，或者西瓜剛從冰箱里拿出來太涼了，也沒怎么在意，以為過段時間就好了。

然而讓她沒想到的是，過了很久很久，她的肚子非但沒好，反而還越來越疼。

就這樣，她拖著腹痛不已的身體跑到了藥店，買了點“大黃”，想要自行服藥“排毒”。

可吃了藥之后，她的肚子還是很疼，而且全身上下的不良反應還越來越嚴重，甚至出現了休克的情況，情況不容樂觀。

直到這時，她才反應過來那西瓜絕對不簡單，被送往醫院一查，果然是出了大事。

經過一系列的檢查，她被診斷為急性腎衰竭，所幸經過及時治療，病情已緩解，實在是不幸中的萬幸。

因為一小片普普通通的西瓜居然鬧出這么大的亂子，聽起來都不像是真的，但它卻在我們的生活中上演了，實在是相當有戲劇性。

這位女士的故事也給我們提了個醒，那就是一定要注意水果的保鮮工作，不要吃隔夜的水果，就算放進冰箱也不行！不怕一萬，就怕萬一啊！

如何正確保藏水果

前面提到的女士在吃西瓜之前已經很小心了，又是聞氣味又是切掉表皮的，很多人都做不到這么細心。

然而她還是不幸中招了，這是為什么呢，原因就出現在這隔夜西瓜上。

我們都知道，像這些生鮮水果類的東西最容易滋生細菌了。

尤其是在夏天，溫度一高，細菌們就更加猖獗，繁殖的也更快。

這個時候，很多朋友就習慣把這些東西放進冰箱保存，等到用的時候再解凍拿出來，其實這是錯誤的。

冰箱的冷環境確實能夠抑制一部分細菌的生長，但不是絕對的，尤其是像西瓜這樣的水果，把它放進冰箱也沒用。

雖然女子給西瓜包了兩層保鮮膜，削掉表層也沒什么大用！最后還是中招了，就是西瓜上的細菌太多了惹的禍。

醫生也提醒，警告大家吃從冰箱里拿出來的東西，解暑的時候，第一時間要短，第二食物一定要干凈，第三絕不能過夜。

尤其是我們明年夏天吃西瓜的時候，西瓜即使是放進冷藏柜，一夜過去，上面也還是會有大量的細菌，可以說這種西瓜含有“劇毒”了，我們不得不提防。

細菌可不是那么簡簡單單一個低溫環境就能防住的，因為西瓜的含水量相當的足，也導致它上面更容易滋生細菌。

不明真相的大家吃了隔夜西瓜，自然會中招，嚴重時可能就會像該女子一樣進了醫院，實在是令人膽寒。

正因如此，為了保護我們健康，正確安全的吃西瓜，我們切開西瓜之后最好還是一口氣吃完，這樣是最保險的。

如果實在吃不完，也不要心疼那幾個錢，把西瓜放進冰箱里保存個幾天。

那時候的西瓜根本就不叫西瓜了，叫細菌培養皿還差不多，是實實在在的健康殺手。

除了西瓜以外，其他的水果也是同樣的道理。

在保存的時候，我們切不可過度依賴冰箱，如果保存的時間過長，遲早會鬧出大問題的。

總的來說，在生活中，尤其是在夏天，當我們從冰箱里拿出水果的時候，一定要注意尤其是愛吃西瓜的一定要注意了。

結語

大家買西瓜的時候也會遇到一個問題，就是西瓜這個水果非常的漲肚子，吃了幾片就吃不下了。

這個時候千萬不要貪便宜把它放進冰箱，如果是放幾個小時還好，切忌過夜。

否則就有可能像這個女子一樣，為了幾塊錢的西瓜受這么多的罪，實在是得不償失。