重慶解放碑,那些值得吃的館子。
解放碑,重慶旅游的熱門打卡地,
本地人一定會跟你講一件事:
莫在解放碑吃,都是豁游客的……
實際上,解放碑還是有不少寶藏館子,
一位在解放碑長大的同事,用幾十年的吃貨經(jīng)驗分享,純粹個人口味喜好,僅供大家參考!
01.鑫麻抄手
資格的解放碑老館子,作為本地的土著肯定都吃過!
一般點個微麻、中麻就夠了,老麻不要輕易嘗試!麻得嘴皮都是木的……
每次必點的就是老麻抄手、過橋抄手以及擔(dān)擔(dān)面,味道都真的好吃,擔(dān)擔(dān)面的麻醬搭配著紅油的香味,簡直吃一回就愛上,顧客大多數(shù)都是本地人,值得去嘗一嘗!
02.鼎食居
曾經(jīng)叱咤山城的老牌子羊肉館,解放碑附近的地道老館子,開了幾十年,食客全是本地人……
紅燒羊排、羊肉籠籠、淋汁豆腐一定要點,每道菜都是下飯神器,小時候都是跟著媽老漢兒來吃。
03.花市豌雜面
一家被游客擠爆的老館子,依舊還是當(dāng)年的老味道,干溜豌雜是招牌,其他的也有一定的水平……
溫馨提示,吃豌雜的時候,先把碗邊邊上的花椒粉,弄走一半,否則吃到最后,幾乎麻得你失去味覺……油潤香辣,吃起來非常過癮,這也是解放碑附近值得吃的一家老字號面館。
04.老丘丘
解放碑的老字號家常菜館,也是許多本地人從小吃到大的餐館,雞肉算是特色,一般都推薦他家的雞湯、雞絲涼面和怪味雞。
這里吐槽一點,環(huán)境確實有點惱火,一樓的位置每次都覺得臭烘烘的……
05.琳香麻辣
至少有30年的涼拌小吃,也是解放碑學(xué)生的童年回憶!
雖然店鋪的位置搬遷了幾次,但是依舊保持了當(dāng)年的味道,各種麻辣串都是香辣濃郁,一定要點一碗綠豆湯,這才是夏天的絕配……
06.李串串老店
以前就叫李串串,后來又改叫李杰一家三口,生意那叫一個火爆,排隊一個小時都是常態(tài)……
串串的種類很豐富而且新鮮,鍋底是偏香辣型,不像重慶老火鍋那般重麻重辣,吃到最后都不會覺得太辣,香味很醇厚,也是我們吃了無數(shù)次的串串香……
解放碑這邊確實有很多的“游客專屬店”,因此也不建議大家在這個區(qū)域吃火鍋,因為大多數(shù)都是新店子,而這些街邊的幾十年小館,才是山城最純粹的原汁原味!
*本文所提及的內(nèi)容觀點,僅代表作者個人口味喜好及體驗感,不作為任何評判標(biāo)準(zhǔn),僅供我們的粉絲朋友參考!*
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.