在廈門果殼街區(qū),有一家讓無數(shù)食客流連忘返的海鮮大排檔 —— 來來海鮮大排檔。開業(yè)好多年了,深受食客喜愛,很多本地人都愛來這里吃飯。無論是公司團(tuán)建、家庭聚餐、朋友聚會,還是情侶閨蜜來品嘗美味,都很合適。我和朋友們就經(jīng)常來聚餐,今天又來大快朵頤啦!
來來海鮮大排檔最大的亮點便是食材的新鮮。寬敞的門面很醒目,海鮮池區(qū)域很大,有好多海鮮水箱,里面各類海鮮活蹦亂跳,富貴蝦揮舞著有力的鉗子,西澳龍蝦拍打著尾巴,松葉蟹舒展著修長的蟹腿,活力滿滿。在這里,你可以現(xiàn)點現(xiàn)撈,親眼看著自己挑選的海鮮從水箱里撈出,直接送往透明廚房現(xiàn)做。透明廚房的設(shè)計讓每一道菜的制作過程都清晰可見,廚師們熟練的操作、精心的調(diào)味,讓人吃得放心又安心。
餐廳環(huán)境明亮整潔舒適宜人,讓人一進(jìn)門就感到放松自在,有大廳有包廂,有圓桌有方桌,用餐體驗很不錯。
點好菜很快就上桌啦,開開心心吃起來!
富貴蝦絕對是必點之一,一只只個頭碩大肉質(zhì)飽滿,鮮活現(xiàn)烤原汁原味,蝦肉鮮嫩多汁鮮美無比,吃上一只,滿滿的幸福感。
三文魚柳拼西澳龍蝦這道菜更是讓人眼前一亮,三文魚大塊厚實色澤嬌艷,油潤肥美一口入魂,西澳龍蝦肉質(zhì)緊實有彈性,鮮美清甜令人驚艷,都是大自然珍貴的饋贈。
松葉蟹,優(yōu)質(zhì)的食材只需簡單的烹飪,蟹殼都已剝好擺盤,蟹肉潔白細(xì)嫩鮮甜可人,讓人欲罷不能。
黃椒焗小管,色彩豐富香氣四溢,口感嫩脆彈牙,滋味鮮中帶著酸辣,色香味俱全。
高壓魚頭,大大的魚頭經(jīng)過高壓烹制,肉質(zhì)鮮嫩入味,骨刺酥軟,搭配上特制的醬料,味道堪稱一絕。
烤生蠔更是深受大家喜愛,新鮮的生蠔加上蒜蓉和粉絲,放在炭火上烤制,香味撲鼻,大顆肥美一口都吃不下,愛不釋手。
香煎雞熱氣騰騰香氣四溢,外酥里嫩烹制入味,金燦燦香噴噴,回味無窮。
繡球菌一品湯,有好多排骨和繡球菌,真材實料鮮香醇厚。
絲瓜油蛤煲則是一道清爽又鮮美的菜品,絲瓜的清甜與油蛤的鮮美完美融合,湯汁濃郁,喝上一口,瞬間打開味蕾。
涼拌海蜇頭口感爽脆,開胃又解膩。
如果你來到廈門果殼街區(qū),一定不要錯過這家寶藏海鮮大排檔,相信你也會和無數(shù)食客一樣,愛上這里的味道。
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