曾經(jīng)風光無限、在九龍飲食界叱咤風云的本地連鎖餐飲巨頭——景樂集團（King Parrot Group），在經(jīng)歷了三十余年的輝煌后，于2024年6月6日突然宣布終止業(yè)務，震驚整個香港餐飲業(yè)界。作為一度擁有逾20個餐廳品牌、超過30間主題餐廳的老牌集團，景樂集團的轟然倒塌不僅牽動著數(shù)百名員工的生計，也引發(fā)了社會各界對餐飲業(yè)困境和員工權益保障的廣泛關注。

　　景樂集團自1992年成立以來，一直是香港餐飲界的標桿企業(yè)。集團創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官周驪莉女士，因其在2000年一年內(nèi)于尖沙咀諾士佛臺開設4間餐廳，成功帶動該區(qū)成為飲食熱點，被譽為“九龍?zhí)m桂坊一姐”。在巔峰時期，景樂集團旗下?lián)碛谐^30間餐廳，涵蓋中歐、韓國、中東等多種風味，曾打造出多個深受食客歡迎的品牌。

　　其中，位于赤柱美利樓的“帝樂德國餐廳”（King Ludwig Beerhall）和“嵐．石海鮮&牛扒餐廳”（Ocean Rock Seafood & Tapas）更是集團的招牌餐廳，開業(yè)時間長達20年，深受本地及游客喜愛。然而，這兩家餐廳卻于2023年4月先后結業(yè)，成為集團開始走向衰落的標志。緊接著，今年2月，旗下另一知名餐廳“燒肉男”（Yakiniku Otoko）也宣布全線結業(yè)，集團規(guī)模急劇縮減。

　　香港零售業(yè)及餐飲業(yè)市道持續(xù)疲弱，景樂集團的經(jīng)營壓力日益加劇。2024年6月6日，集團通過內(nèi)部會議通知員工終止業(yè)務，消息來得猝不及防。據(jù)酒店及餐飲從業(yè)員協(xié)會透露，當日集團僅結算了5至6月的薪金，卻尚未支付代通知金、遣散費及假期補償，甚至有員工反映自2023年起強積金被拖欠。

　　受影響的員工人數(shù)逾百，年資從2年至10年不等，主要來自集團旗下四大餐飲品牌：“海玉蘭”（觀塘）、“家傳滬曉”（美孚）、“King Ludwig am Meer”（長沙灣）以及“唐”（元朗）。許多員工在得知集團結業(yè)消息時，仍處于迷茫和無助狀態(tài)，面對失業(yè)和經(jīng)濟壓力，亟需社會與政府的援助。

　　飲食業(yè)職工總會權益干事招冠聰表示，集團高層是在與經(jīng)理開會后，由經(jīng)理通知員工結業(yè)消息，缺乏透明溝通，令員工措手不及。工會正積極協(xié)助員工向勞工處落案，呼吁雇主盡快簽署“無力償還書”，以便員工能申請破欠基金，盡快追回應得權益。

　　近年來，景樂集團的財務狀況已顯疲態(tài)。2023年，集團低調(diào)通過拍賣場出售旗下多項物業(yè)，包括尖沙咀諾士佛臺住宅、愉景灣單位、灣仔商廈及柴灣工廈，總值約4,540萬元，但最終未能成功競投，物業(yè)被收回。此舉被業(yè)界視作變現(xiàn)資產(chǎn)以緩解資金壓力的舉措。

　　2024年初，集團又開始放售位于灣仔乙級商廈中望商業(yè)中心的全層總部寫字樓，最終以2,499萬元成交，呎價回落至2011年水平。該物業(yè)自2003年10月購入，原本價值高企，如今卻以低價出售，顯示集團資金鏈緊張。

　　與此同時，集團官方網(wǎng)站已于6月6日關閉，F(xiàn)acebook專頁亦于5月6日發(fā)布最后兩則帖子，內(nèi)容為母親節(jié)優(yōu)惠推廣，顯示當時仍有8間餐廳在營運，但短短一個月內(nèi)，集團迅速走向終結。

　　勞工處對景樂集團結業(yè)事件表達高度關注，呼吁受影響員工盡快前往勞工處勞資關系科分區(qū)辦事處查詢，獲取專業(yè)協(xié)助。工會也計劃召開員工大會，向員工詳細解釋追討權益的程序和方法。

　　此次事件不僅暴露了香港餐飲業(yè)在經(jīng)濟低迷和經(jīng)營壓力下的脆弱，更凸顯了員工權益保護的緊迫性。許多基層員工因拖欠遣散費、代通知金和強積金而面臨生活困境，社會各界呼吁政府和相關機構加強對餐飲業(yè)從業(yè)人員的保障機制，避免類似事件再次發(fā)生。

　　景樂集團33年的輝煌歷程，如今以轟然倒塌畫上句號，令無數(shù)員工陷入困境，也為香港餐飲業(yè)敲響警鐘。在市場競爭激烈、經(jīng)濟環(huán)境復雜的大背景下，如何平衡企業(yè)經(jīng)營與員工權益保障，成為擺在業(yè)界和政府面前的重大課題。

　　這場老牌餐飲集團的結業(yè)風波，既是一個時代的結束，也應成為推動行業(yè)改革和社會保障完善的契機。希望景樂集團的員工們能夠早日獲得應有的賠償和幫助，重拾生活的希望；香港餐飲業(yè)也能在風雨后尋得新生，繼續(xù)為這座城市帶來美食與活力。