最近，無數(shù)港人和港漂熟悉的香港大家樂，整活了！

咋回事？他們要把焗豬扒飯，申請成香港非物質(zhì)文化遺產(chǎn)！

來源：星島頭條

這事一出，網(wǎng)上瞬間炸開鍋。

有人先是一愣：“哈？焗飯都能申遺？香港人真系好會搞。”

也有人馬上認同：“合理！這盤飯我從小學吃到上班...”

還有港漂留言：“我剛來香港人生地不熟，第一頓就是它。”；

來源：星島頭條

說到底，焗豬扒飯說不上驚艷，卻是很多人記憶中最穩(wěn)定的一口溫熱——放學后快餐店里的必點，加班后最不費腦的選擇，甚至是異地生活里的第一口歸屬感。

芝士融在豬扒上，番茄醬滲進米飯里，那股熟悉的味道，不是什么高級料理，卻像是城市拍了拍你說：“唔緊要，食咗先啦。”

來源：星島頭條

它不稀奇，也不稀有，但正因為它一直都在，從不缺席，所以更值得被記住。

所以當它要申遺時，我們笑歸笑，心里卻有點認真：原來非遺，真的可以是我們生活里那些最普通、但最舍不得消失的東西。

而其實你可能不知道，像焗豬扒飯這樣的“非遺代表”，在香港多到超出想象。

來源：港府官網(wǎng)

政府將香港的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)分成了四大類：

? 有得睇的：表演藝術（粵劇、舞獅、南音）

? 有得玩的：節(jié)慶活動（舞火龍、飄色、清醮）

? 有得信的：傳統(tǒng)智慧（風水、中醫(yī)、節(jié)氣）

? 有得整的：手工技藝（花牌、紙扎、粿品）

聽起來有點學術？但它們，其實比你想的更“接地氣”。比如下面這幾個，保準你聽過、看過，甚至參加過——

01 長洲太平清醮：傳統(tǒng)儀式+高空cos，熱鬧程度爆表

每年農(nóng)歷四月，長洲清醮一開始，全島就像開了“民間文化RPG模式”。

來源：星島頭條

重點項目“飄色巡游”，把小朋友打扮成跳水女將、劍神張家朗，甚至“ChatGPT本尊”或“逃出K區(qū)”局長鄧炳強，穩(wěn)穩(wěn)“飄”在花車上——走路不沾地，全場搶拍。

本來是為超度孤魂、祈福驅(qū)邪的宗教儀式，如今加入潮流角色元素，變身全民級“高空變裝大賞”。

傳統(tǒng)沒丟，反而更生動有趣，也讓清醮成了香港最具代表性的“有誠意又會玩的”節(jié)慶之一。

02 大坑舞火龍：67米火龍街頭游，香火就是流量密碼

中秋節(jié)大多數(shù)人是在賞月，而大坑是在“起龍”。

300多名舞手舉起長達67米、插滿香枝的“火龍”穿街走巷，香煙繚繞，鼓聲震天，氣氛一秒拉滿。整個大坑仿佛瞬間穿越回百年前，傳統(tǒng)與人情味同框上線。

來源：星島頭條

原本是19世紀為驅(qū)瘟疫而生的儀式，如今已經(jīng)成了本地人、游客、攝影愛好者都不會錯過的中秋定番。有人說：“一年沒看到火龍，就不算真正過中秋。”

03 盂蘭勝會：超度，也能辦成一場文化大秀

每年農(nóng)歷七月，全港潮人社群陸續(xù)登場，各區(qū)輪流舉辦盂蘭勝會。

搭棚做法事、演神功戲、派平安米、搶孤比賽、粿品堆疊比拼，整個流程既莊重又熱鬧，像祭祀＋廟會＋年宵市場合體。

來源：香港電臺

你以為是“鬼節(jié)”，其實是社區(qū)最活躍的民間盛事之一。大家不是“應付傳統(tǒng)”，而是用心參與。這種自發(fā)的儀式感，才是真正的“活文化”。

所以說，非遺不是“過氣的老傳統(tǒng)”，也不是“文物館里的老古董”。它其實就在我們身邊，吃飯的時候、節(jié)日的時候、街頭走路的時候，你都可能撞見。

也正因為如此，香港這個節(jié)奏飛快的國際都市，反而成了保育非遺最用心、最會玩的城市之一。