明天是農(nóng)歷五月十六日，是傳統(tǒng)民俗中所說(shuō)的“天地交泰九毒日”。民間傳統(tǒng)習(xí)俗中，農(nóng)歷五月俗稱(chēng)五毒月，其中的五月初五、初六、初七、十五、十六、十七及二五、二六、二七這九天為 “天地交泰九毒日”；“十四”為天地交泰日，一共十天。古人認(rèn)為在這些日子里，外界邪氣最盛，人體抵抗力最弱，稍有不慎就會(huì)招來(lái)災(zāi)禍或疾病。明天農(nóng)歷五月十六日，別忘“吃三樣，忌一事”習(xí)俗，吉祥安康過(guò)五月！

一、吃三樣

1、艾葉蛋

相信很多人都有早上吃煮雞蛋的習(xí)慣。雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以為人體提供日常所需的蛋白質(zhì)，還可以提高記憶力。很多人不知道，艾草可以煮雞蛋，最大限度地發(fā)揮雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃雞蛋好處多多。艾葉具有清熱解毒、祛濕散寒的功效，與雞蛋一起煮食，既美味又有益健康。用艾草來(lái)煮雞蛋還是很重要的，不然起不到滋補(bǔ)身體的作用，效果也發(fā)揮不出來(lái)。那么如何和艾草一起煮雞蛋呢？

食材：雞蛋、艾葉、水、冰糖

做法：1、準(zhǔn)備需要的食材雞蛋洗干凈，艾葉摘嫩艾葉去桿。2、把雞蛋和艾葉全部放在砂鍋內(nèi)，倒入兩三碗涼水。3、煮約40來(lái)分鐘后，把雞蛋撈出來(lái)剝殼，加入適量的冰糖，繼續(xù)放入砂鍋內(nèi)煮十分鐘左右。4、煮好后，就可以裝碗享用了，一天早 ，晚各一次，一次一個(gè)蛋一碗水。

2、綠豆湯

綠豆具有清熱解暑的功效，是天地交泰九毒日的佳品。綠豆湯是中國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑佳品，是一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯，具有止渴消暑的功效。綠豆湯的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種湯類(lèi)。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏米綠豆湯、百合綠豆湯、南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。

食材：綠豆、冰糖、水

做法：1、綠豆洗凈后冷水浸泡1小時(shí)。2、取砂鍋，放入浸泡好的綠豆，加冷水，一般綠豆和水的比例1:10左右。3、大火煮到水沸，關(guān)火悶20分鐘。4、加入適量冰糖，甜度隨個(gè)人喜好，用的是黃冰糖。5、繼續(xù)大火煮到水沸，關(guān)火悶20分鐘，反復(fù)煮悶3次即可，如果覺(jué)得不夠酥爛軟糯，可以再重復(fù)煮悶步驟1次。6、煮悶3次后，綠豆粒粒開(kāi)花、酥爛軟糯，流沙，完美的綠豆湯就做好啦，涼透后冰鎮(zhèn)口味更佳！

3、菖蒲酒

菖蒲酒對(duì)身體特別好，是一種比較傳統(tǒng)的名酒，可以買(mǎi)現(xiàn)成的菖蒲酒，也可以自己在家里制作菖蒲酒，喝起來(lái)味道特別清香，顏色特別清亮透明，有一種藥香的味道。菖蒲酒有驅(qū)邪避瘟的作用，適量飲用可以增強(qiáng)身體的抵抗力。九毒日當(dāng)然要喝菖蒲酒，如果是自己泡的菖蒲酒肯定又有另一番滋味了。

食材：菖蒲4克，冰糖60克，白酒500克。

做法：1、用干凈刀將菖蒲切成米粒狀或薄片狀。2、取于凈容器，將冰糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后將切片的菖蒲放入，再放入白酒，攪拌至混合均勻。3、將容器蓋蓋緊，放在陰涼處儲(chǔ)存20天，然后即可啟封飲用。

二、忌一事：忌過(guò)渡消耗體力

在古人的觀念中，每逢五月的九毒日是一年中陽(yáng)氣最盛的日子，這樣的日子最怕的就是陰陽(yáng)失衡了，這樣身體就容易出毛病。九毒日如果消耗大量的精力和體力，會(huì)使身體抵抗力下降，就更容易受到病毒細(xì)菌的侵襲。古人是在提醒我們，要避免過(guò)度消耗體力，保持身體健康。

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