全媒體記者 陳靜
“豁出去了!”2009年,深圳羅湖,當丈夫劉國平辭去年薪百萬的企業高管職務時,余黨清已將兩人全部積蓄,轉向湘鄉市翻江鎮那片荒蕪已久的九女仙山。
彼時,這座埋在云霧里的石頭山正經歷著農村空心化的陣痛:青壯年奔向城市,老人數著日子過活,連兒時石羊成群的田園牧歌景象都已成回憶。沒人相信,這個“豁出去”的女人真能把“千畝荒山”變成金山銀山。
余黨清和她的壺天石羊。(記者 陳靜 攝)
懸崖“經濟學”
海拔500米的峭壁上,200多頭黑山羊正上演著驚險的“華爾茲”。它們忽而騰空躍起兩米高,忽而貼著巖壁疾走,蹄鐵敲擊石頭發出的脆響,在山谷回蕩成奇妙的節奏。
“看見沒?咱家的羊兒會輕功!”余黨清站在崖下,仰頭望著山坡上跳躍的“黑色精靈”說:“很多人問我家的羊為什么能賣到196元/公斤?秘密就在懸崖邊。”
九女仙山地處偏遠,無水無電、坡高路險、人跡罕至,卻是壺天石羊的天然養殖場。“石羊兩塊蹄,爬山能上壁”。壺天石羊被當地人稱為“山神的禮物”,在漢代就是進貢給皇帝的寶貝。
“即便知道在山腳建農場,費用更低”,夫妻倆仍“固執地”用鐵鍬和雙手鑿出2公里進山路,住工棚、啃干糧,開墾500余畝油茶林,修建1800平方米養殖場,將荒山變成生態農場。
“石羊在陡峭山崖上跳躍,肌肉纖維比普通羊細嫩30%,喝的是礦物質含量較高的天然山泉水,每天還要啃食葛藤、金銀花等160多種藥草……這樣養出來的石羊肉質軟嫩,鮮味濃郁,口感極佳,營養價值高。”余黨清的介紹絕非“王婆賣瓜”。2016年,她帶著壺天石羊,首赴亞洲(香港)農產品展,憑借肉質優勢,斬獲金獎。這也堅定了她走品牌化發展之路。
基因“保衛戰”
“品牌是農業的靈魂!”余黨清深知,唯有提升品牌價值,才能讓產業走得更遠。她自費組建科研團隊,歷時4年攻克技術難關,2021年成功為壺天石羊拿下“國家農產品地理標志”和“地理標志證明商標”雙認證,填補湘鄉市空白。
面對壺天石羊近親繁殖、品種雜化危機,余黨清的“倔勁”又上來了:“絕不能讓老祖宗留下的寶貝消失!”她扛起種質保護的使命,自掏腰包建設原種場,翻山越嶺尋找純種羊,像科研人員一樣做DNA測序、系譜檔案,建立300只核心種群。目前,保種場一期已竣工,未來可存欄種羊8000只,為3個擴繁場提供優質種苗。
在保種場,300只純種壺天石羊在產房里享受著VIP待遇。“這些可是老祖宗留下的‘活化石’。”余黨清撫摸著種羊脊背輕聲說,“要是讓它們滅絕了,咱們拿什么跟世界講故事?”于是,她奔走呼吁,加強地方種質資源保護,推動壺天石羊入選國家畜禽遺傳資源名錄,并聯合高校開展基因研究,為產業發展筑牢根基,守好鄉村振興“基因庫”。
共富“好代表”
“一人富不算富,大家富才是真的富。”作為湘潭市第十三次黨代會代表,余黨清積極履職,不僅讓千年石羊煥發新生,而且以壺天石羊為紐帶,成立養殖協會,構建“協會+農戶”聯動模式,提供羊苗、傳授技術、幫銷產品,帶動15個鄉鎮200余農戶加入養殖隊伍,帶領鄉親蹚出致富路。
翻江鎮岐山村楊超在她的幫扶下,養殖規模從30頭增至200頭,年增收超10萬元;60多歲的五保戶老陳用養羊賺的錢蓋了新房;返鄉農民工小易通過養殖壺天石羊新添置了小車;菖蒲塘村60余戶通過代養模式,戶均增收2400元……
余黨清也從“石羊司令”,成為鄉村振興的“領頭羊”。在她的努力下,壺天石羊成為當地“致富寶”,逐漸呈規模化產業發展,目前湘鄉市已建成存欄5萬只的養殖基地,年產值突破1.2億元。余黨清的事跡被央視《致富經》欄目專題報道。
作為黨代表,余黨清還積極為民履職,2021年,她牽頭成立“國家級星創天地”“國家級生態農場”,吸引青年返鄉創業;她用腳步丈量鄉村熱土,走訪調研百余次,提交《關于支持林下經濟發展的建議》,獲省林業部門重點督辦;她發起“代表助農行動”,現在正謀劃打造集生態養殖、休閑觀光于一體的立體農場,探索“地標品牌+文旅+加工”全產業鏈模式,書寫屬于新時代新農業的振興故事。
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