“一個瀕臨倒閉的店,收到了這條評價”,近日,浙江湖州一家面包店店主發布的帖子引發網友關注,“最近在轉讓和不轉讓之間反復橫跳,看到外賣平臺上這條評價,一聲嘆息。”
該條評論顯示由一位匿名用戶發布,其中提到,“在腫瘤科這么絕望的時間里,吃到你們家的東西我會開心一點。因為化療,所以腸胃特別敏感,但是吃你們家的東西,我一次都沒有過不舒服。前兩天看到你說要不干了,我很傷心,想請你如果可以的話,能不能堅持一下呢?你看我都在堅持,堅持化療,堅持活下去。”該留言下附上的訂單截圖顯示,該顧客近期買過9次。截至6月10日,該條帖子的點贊量已達11萬。
6月10日,瀟湘晨報記者搜索該評論發現,在該評論下方,商家回復,“我想,做食品的意義,在您這里,讓我有一點成就感了……很感謝您,您微信聯系我,我請您免費吃所有產品。”
搜索該店鋪的賬號,在6月1日,曾發布一條轉讓信息,其中提到店主做這行已經15年,因個人原因,剛坐好月子,便宜轉讓。
店主吳秋魏在接受媒體采訪時提到,店里只有四五個人,因為面包都是純手工制作,還給大家92折處理,明顯來不及供貨。“帖子發出后就一下子收到了全國各地網友的支持,光200人的微信群都已經11個了。為了保證手工糕點的品質我們目前僅支持江浙滬皖順豐快遞。”
△圖源啊嗚一口面包甜品
因工作地點在附近,自2年前該店鋪開業,市民潘先生便成了這家店的老顧客,“我是在新聞發酵的第二天看到這件事的,我一看這店越看越熟悉,這不就是我們單位對面的那家面包店嘛?”在潘先生記憶中,基本同事們全都在這家面包店消費過,“大家對面包的評價都不錯,好吃。對這家店的印象是,能看得出來他們是很認真地在做面包。”
近日,潘先生刷到該新聞后,再次來到面包店,“店鋪火了之后,和之前最大的區別是面包沒了,快遞盒子多了一堆。之前進去的時候可能全都是面包,大家可隨意挑選,這次再過去,面包幾乎都空了。”潘先生詢問得知,現場的快遞盒都是準備寄出去的訂單。
潘先生還提到,當天自己是拿著運動相機走進店鋪的,“店里特別忙,都在回復網友的消息、聊天記錄。他們看了一眼我的相機,又轉頭過去說已經快習慣了,這兩天有特別多的相機對準他們,從非常敏感的一個狀態,到已經習慣了。”
此前,潘先生也看到過店鋪張貼的轉讓信息,“我和同事們都覺得還蠻可惜的,因為他們一走之后,我們就要去比較遠的地方買面包。作為老顧客,肯定是希望他們能夠再開下去。因為他們面包,我確實是很喜歡吃,能開下去最好,開不下去的話,以后如果換個地方再開,我們也還是會去吃的。”
王先生是當地的一名外賣員,當天早上,王先生特意趕到店里想要支持一下,“我是前幾天刷到了視頻,因為這里也不是我的片區,我就想著來支持一下。早上8點就來了,當時店里還在打掃衛生,說可能要中午才營業。”王先生先行離開,等午高峰結束后,再次回到店里。
“店里有很多特意趕來的顧客,江浙滬周邊的,基本都是買了就走,也不做過多停留。”王先生介紹,店里基本上貨架上沒有產品,“都是餐一推出來,大家就買完了,我等了大概20分鐘,買了將近200塊錢的產品。”王先生計劃著,跑外賣時,將這些面包分享給其他騎手或者環衛工。
王先生表示,自己曾經也是開燒烤店的,“我當時的理念和這位店主一樣,堅持原汁原味,用最好的食材,但現在有很多‘科技’,后面店就開不下去了,自己開店失敗了,看到這個事很受觸動,不希望他們這么可惜地把店關了。”
瀟湘晨報記者張沁
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