再堅持一下,一定會成功的!
湖州一家面包店的老板娘想要關閉店鋪時,因為特殊的帖子,收到了來自全國各地的善意,這些善意支撐著她繼續走了下去。
事情起因
前幾天,開了15年面包店的吳女士,在糾結了幾個月后,終于決定把店面轉讓出去,她在網上發布了一條帖子,詳細介紹了店鋪用的設備和周圍的環境。
從她的介紹里可以看出,她在很用心的開店,對店里的每個設備都如數家珍。
這些年,她堅持做沒有添加劑的面包,堅持不用半成品,堅持做出好的面包,但是這些堅持在現實面前卻被擊得粉碎。
對于這家店鋪她雖然心里有萬般不舍,但是因為租金連年上漲,壓力很大,加上生孩子之后,晚上要起夜幾次帶孩子,睡眠質量急劇下降,白天還要管理店鋪,這兩個月來她崩潰了無數次,最終決定放棄面包店,先回家帶孩子。
老板娘的善良
現在很多店鋪都有會員,充值多少可以有優惠,或者買東西可以打折,辦卡的時候非常劃算,一旦店鋪倒閉或者跑路,最后虧的錢全是自己的。
面包店的老板娘吳女士是一個非常實在的人,她沒有想著要坑會員的錢,因為多數會員都加了微信,所以從她打算要閉店起,就發了朋友圈,讓大家都來店里消費,把卡里的錢用一用。
她不僅對消費者很真誠,對將要接手自己店鋪的人也很真誠,她承諾,如果對方接手也要做面包店,她會在店里免費上三個月的班,幫助店鋪走向正軌。
特殊的回復引發了一場愛的接力
有時候,我們不需要和一個人生活在一起,甚至不需要認識這個人,只是因為吃了她家的面包,看到了她發朋友圈的日常瑣事,就能感受到這個人的真誠。
看到將要閉店的通知后,一個特殊的客人給老板娘回復說:“如果可以的話,能不能再堅持一下呢?”
這位客人是一名癌癥患者,每次化療完吃有添加劑的食品都會拉肚子,但是吃到她家的面包不僅不會吐,心情還會好很多,她希望如果可以的話,老板娘能不能堅持一下呢?
老板娘看到這個回復后,十分感動,就隨手在網上發了個帖子:
一個瀕臨倒閉的店,收到了這條評價!
沒想到,一石激起千層浪,無數善良的人,紛紛站在老板娘身后,想給她更多的支持,希望她能堅持下下去。
有顧客現身說法,告訴大家她家的面包很好吃,能治愈她所有的不開心。
有人想在自媒體方面給她幫助,幫她宣傳店鋪,讓生意好起來。
甚至還有人想要免費來店里幫忙,就為了支持她的這份初心。
就連“啊嗚一口”這個商標的注冊人,都被老板娘的真誠和善良所感動,決定把這個商標免費授權給店鋪使用,這樣店鋪就不用擔心侵權的事情了。
無數人紛紛來到店里消費,店鋪單天的銷售額突破4000元,這幾天還在增長。
房東也來支持
吳女士的“啊嗚一口”面包店在湖州市中心的位置,每年的租金高達12.5萬,對于一個面包店來說并不便宜。
今年以來,面包店的生意不好,房租還這么貴,開門的每天都在虧損,她想放棄時,大家如潮水般的善意,讓她想要再堅持一下。
6月8日中午,吳女士就試著給房東發了一條微信,想問問房租能不能便宜點,房東很快給她回了消息,但是因為她在忙,沒看手機,等她下班的路上,拿出手機時,看到房東再次發來消息,決定以一開始租金價格支持她們到2026年。
真誠永遠是必殺技
這幾天,越來越多的人關注到這家面包店,更有很多小伙伴親自上門打卡購買,面對不斷增加的訂單,店鋪使用了之前很少用的新設備,導致焦糖布丁烤的時候有些糊了。
發現這個問題后,老板娘趕忙發了朋友圈,讓買到的人快點來退錢,為了表達歉意,顧客買的時候是打折的,但是她退的時候卻按照原價退的。
她把這件事情發在網上后,大家不僅沒有怪她,還在認真的安慰她鼓勵她。
我不否認經營需要技巧,但是我們也不得不承認,一家店想要開得長久,想要得到更多人的認可,真誠永遠是必殺技。
個人看法
你喝過沒有深加工的牛奶嗎,我喝過,但喝不下去,那時候我媽還調侃我,就是吃添加的命。
面包也是如此,沒有添加就意味著沒有濃重的奶香味,第一次吃會覺著普通,但當你吃過很多面包之后,轉過頭還會選擇這種無添加的,因為能讓你百吃不膩。
這也是為何這種店鋪前期客源不好積累的原因,因為沒有看過千帆,很難知道他的好,但當你走過千帆之后,也許他也不在了。
如今,面包店起死回生,希望老板娘堅持初心,未來越來越好!
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