秋季報名
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給理想安家 為自己賦能
開啟一段新旅程
STUDY
老友之家 2025 年春季班即將圓滿收官,秋季班的精彩正蓄勢待發!
在這個充滿變革與機遇的時代,主動出擊去擁抱時代的浪潮,將興趣化作行動,讓成長成就自我,終將在時光的淬煉中,抵達屬于自己的星辰大海!
老友之家秋季班為大家提供了更多的課程選擇,看看有哪些是你感興趣的呢?
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01
古典舞
// Have a nice day
張 夏
課程簡介
引進全國A級藝術院校優秀教師組成教學研團隊,擁有一整套的教學體系,包含舞蹈技術技巧、成品舞蹈編排、舞蹈賞析等課程。提高班相比基礎班,能學到更多的身韻組合,舞蹈曲目的長度和難度增加,會有更多的舞蹈表現力。
教學特色
傳承豐富多彩的傳統古典、民族文化,選取舞蹈中最有代表性的元素,根據不同學員的身體素質,喜愛風格,從熱身舒展的形體基本功練習和古典舞身韻氣息的練習,到熱門古典舞成品練習,用最專業簡潔的語言教授學員,由淺入深、由易到難,層層推進,寓教于樂,一起暢游舞蹈的古典詩意!
J100 古典舞基礎
上課時間:周一、周三
上午9:30—11:00
上課地點:D座201
J101 古典舞提高
上課時間:周三
下午13:30—15:00
上課地點:D座201
J102 古典舞提高
上課時間:周五
下午13:30—15:00
上課地點:D座201
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02
形體 拉丁
// Have a nice day
馬 愚
課程簡介
形體模舞:結合基礎的形體訓練與音樂、節奏、服裝、隊形等變化,提高核心肌肉力量和身體協調性,改善站姿與走路姿勢,掌握基礎模特與舞蹈的步伐和表現技巧,加強身體控制能力與平衡感,全面提升個人形象與氣質。
形體舞蹈提高:通過練習站立姿勢、行走姿勢和基本的舞蹈造型等形體訓練,以求達到身體的和諧與柔美。課程融合適于中老年人的舞蹈動作及基本身法與技巧,培養對音樂的感知與理解,提升個人表現力,以達到舒展身體、愉悅身心、內外平和。提高班的難度系數也將逐漸從低難度的廣場舞、木蘭舞、太極舞等進階到民族民間舞等。
拉丁舞:需有形體或舞蹈的基礎,再配以音樂、動作、節奏與步法等綜合訓練,進一步提升學員的氣質,使曼妙身姿、輕盈步態與舞曲神韻相得益彰。
教學特色
1、示范和模仿:老師現場示范教學,學員跟隨練習,以確保每個動作準確無誤。
2、分解教學:將復雜動作分解,逐步教授,保證學習效果。
3、循環練習:重復練習特定動作或組合,鞏固學習成果。
4、音樂融合:選擇適當的音樂配合動作,增加課堂趣味性。
J103 形體模舞
上課時間:周二
下午13:30—15:00
上課地點:D座301
J104 形體舞蹈提高
上課時間:周一
下午13:30—15:00
上課地點:D座301
J105 拉丁舞
上課時間:周五
下午13:30—15:00
上課地點:D座301
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03
芭 蕾
// Have a nice day
季曉鳳
課程簡介
芭蕾塑形操是一種融合芭蕾、普拉提和現代舞元素的綜合性塑形運動課程,旨在通過低沖擊有氧訓練和小肌肉群鍛煉,塑造優雅的舞者線條,同時提升心肺功能、核心控制力和肌耐力。
形體芭蕾是一門專為成年人設計的舞蹈課程,難度較低,旨在通過芭蕾舞的“開、繃、直”三要素,實現收縮肌肉纖維的功能,在動靜結合的訓練中來塑造優雅的體態,提升身體的柔性和協調性,讓我們身姿變得修長挺拔。無論是初學者還是有一定基礎的學員,都能在這門課程中享受到芭蕾帶來的樂趣和益處,且形體芭蕾可根據自己的能力和喜好選擇是否穿足尖鞋。
教學特色
芭蕾塑形操?:課程結合芭蕾的基本動作(如把桿練習)、普拉提的核心控制以及脊柱流動等動作,重點鍛煉深層小肌肉群,改善身體協調性,并通過低沖擊有氧提升心肺功能。通過練習有助于增強骨質密度、抗衰老。打造修長線條和良好的體態。適合舞蹈小白、健身愛好者、專業舞者及希望塑形的女性群體。
形體芭蕾:課程圍繞芭蕾中的“開、繃、直、立”四大元素展開,包括地面、把桿、中間舞姿等低強度內容。訓練芭蕾應有的優雅體態,提高腿部的外開能力,上身、下肢的肌肉控制能力,培養節奏感和協調性,了解芭蕾基本的術語,動作以規格要求,在這些基礎上學習可觀賞性的芭蕾舞蹈。教學過程中,動作由簡到繁、由易到難、由地面輔助練習到把上練習再到中間舞姿,讓每一位學員都可以感受芭蕾帶來的優雅和仙女范。
J106 芭蕾塑形操
上課時間:周二
上午9:00—10:30
上課地點:D座201
J107 形體芭蕾
上課時間:周四
上午9:00—10:30
上課地點:D座201
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04
健康瑜伽
// Have a nice day
李 萍
課程簡介
課程在實現塑形健身的同時,改善生理、心理、情感和精神方面的能力。健康瑜伽遵循人體的結構、運動的模式,用各種姿勢體式的停留,來建立肌肉筋膜的彈性,骨骼關節的潤滑,同時運用呼吸來調動全身,以求通經絡、暢氣血、調臟腑、生氣機,從而達到身、心、靈的和諧統一。
教學特色
教學二十余年,有豐富的經驗積累。教學思路清晰,語言表達簡潔明了,教授動作與日常生活緊密結合,讓學員產生興趣,并能堅持下去。課程中能很好地把控節奏,指導學員循序漸進、由易到難。能根據不同學員的身體條件,幫助學員找到適合自己的練習方法,并指出學員的問題所在,讓學員少走彎路,在保障安全的同時,使練習的效果體現最大化。
J108 瑜伽提高
上課時間:周二
下午13:30—15:00
上課地點:D座201
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05
八段錦 太極
// Have a nice day
劉 濤
課程簡介
八段錦:八段錦有松有緊,動靜相兼,氣機流暢,骨正筋柔。八段錦功法共為八段,每段一個動作,具有疏通氣血、激發陽氣的功效。八段錦為康復調理類的動作,整套動作調理三焦、脾胃,能祛心火、固腎腰,長期堅持練習能夠增強人體免疫力,提高抗病能力。
42式太極拳:太極拳要求整體放松,外示安逸,“動中求靜”“用意不用力”的練法,仍能起到改善神經系統、提高呼吸質量、提升臟腑功能、增強肢體活動和疏通經絡等功效。
教學特色
八段錦教學將遵循循序漸進的原則,注重示范與指導,強調體位的準確、動作的協調、呼吸的流暢,并用簡單的語言分解動作到逐漸掌握八段錦。通過練習,可放松自身肌肉和緊張情緒,梳理全身經絡,調理各臟腑,達到有病治病無病防病的健康目的。42式太極拳是國家推行的競賽套路太極拳,針對有基礎的太極愛好者組成團隊,在強身健體的同時,有機會走出江陰與更多志同道合者一起征戰賽場,切磋技藝。
J109 八段錦基礎
上課時間:周四
下午13:30—15:00
上課地點:D座301
J110 42式太極拳
上課時間:周二、周五
上午9:00—10:30
上課地點:D座301
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06
混元太極拳
// Have a nice day
馬貴鵬
課程簡介
混元太極拳將養生與技擊兩方面有機地統一在一起,既有極好的養生保健作用,又有極強的技擊防身功效。陳式心意混元太極拳理精法密,內容豐富,體系完整,主要由“心意混元太極內功” “心意混元太極拳械”和“心意混元太極推手”等三部分構成。這三部分雖各有修煉內容和特點,但又互為一體,密不可分。拳以功為本,功以拳為用,拳功一體,體用兼備,真正體現了太極拳的內涵真義和原本練法。
教學特色
課程融合傳統與現代,在繼承傳統拳法基礎上,結合人體學、運動學和心理學研究,研發適合現代人群的太極養生體系,教學嚴謹靈活,強調“內外兼修”,注重拳法內涵與實戰應用,開發適合國際人群的太極養生體系,增強太極拳的普適性和吸引力。
J111 混元太極拳
上課時間:周一
上午9:00—10:30
上課地點:D座301
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06
木蘭拳
// Have a nice day
馬文雅
課程簡介
木蘭拳是一項舞武相融、動作舒展、剛柔相濟的全身性運動,動作難易適中,強度不大,適合不同年齡段的人群練習。木蘭拳每套套路都配有相應的樂曲,音樂的節奏與木蘭拳的動作緊密結合,使練習者在練習過程中能夠更好的把握動作的節奏和韻律,增強練習的趣味性和協調性。演練時全身各個部位的關節和肌肉都參與活動,能夠有效的鍛煉肌肉力量,關節的靈活性,身體的協調性,從而提高身體的健康水平。
教學特色
木蘭拳融合了武術和舞蹈的元素,動作剛柔相濟。在教學中對學員身體的扭轉,手臂的伸展,腳部的移動,呼吸的運用等規范要求,增強學員身體的協調性。課程中馬老師會根據學員不同的基礎制定不同的教學方案,對于初學者會從基礎的動作,簡單的套路開始,引導他們掌握木蘭拳的基本技巧,對于有一定基礎的學員,則注重提高動作的難度和質量,幫助學員塑造良好的身體姿態,提升個人形象,增強自信心。
J112 木蘭拳
上課時間:周三
上午9:00—10:30
上課地點:D座301
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07
二 胡
// Have a nice day
夏金晶
課程簡介
二胡音樂是中國民族音樂的一種表現形式,它體現的是中國民族音樂瑰寶中所特有的魅力和韻味,展現的是中華民族文化深厚而富有內涵的思想品質。二胡基礎班從指法練習、基本樂理、二胡技巧和作品賞析入手,旨在培養學員學習興趣、提升學員藝術修養、規范學員練習方法、增強學員藝術表現力。
教學特色
夏老師科班出身、理論扎實,教學溫柔、經驗豐富。能根據不同學員的問題與特點,進行專業地指導,并隨時調整教學進程,優化教學方案,為傳承與發揚二胡藝術添磚加瓦。
J113 二胡基礎
上課時間:周五
上午9:00—10:30
上課地點:D座105
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08
非洲鼓
// Have a nice day
孫 文
課程簡介
1、能夠自由切換所學節奏型,并進行加花伴奏。
2、聽力明顯提升,在聽到熟悉的曲子后,能夠知道用什么樣的節奏型進行伴奏;可以打16分音符作為加花伴奏的曲子。
3、能夠完成一場不低于1小時的舞臺演出。
4、初學者進入提高班也能較快融入學習圈,進步也更快!
教學特色
1、利用鼓圈引導,感受鼓圈的魅力,愉悅身心,緩解壓力。
2、用學員喜歡的曲目進行流利音樂伴奏的基礎節奏型訓練,并注重家庭練習指導,讓學員保持興趣,跟上進度。
3、通過營造氛圍與有效互動,讓學員快速入門,能進行獨立自主的從簡單流行音樂到難度逐漸加大的即興伴奏。
J114 非洲鼓
上課時間:周四
上午9:00—10:30
上課地點:D座301
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09
古 琴
// Have a nice day
王惠彩
課程簡介
課程將從初識古琴、了解古琴的歷史開始,著重教授古琴的基本音色及彈奏的基本指法,并教會學員學習調弦校音的方法,掌握古琴減字譜的識記技巧以及簡單的樂理知識。基礎班將教會學員彈奏琴曲《開指黃鶯吟》與《太古遺音》,提高班將都會學員《長相思》《子衿》《秋風詞》。
教學特色
王老師有著豐富的教學經驗,耐心指導,講解細致,邏輯清晰,通俗易懂,琴歌彈唱是教學特色之一。
J115 古琴提高
上課時間:周四
上午9:00—10:30
上課地點:D座219
J140 古琴基礎
上課時間:周四
下午13:30—15:00
第二次線下課
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10
洞 簫
// Have a nice day
高淼杰
課程簡介
簫距今近9000年的歷史,是土生土長的中國傳統樂器,發展至宋朝,更是深受文人雅士的追捧。又經后人不斷改良,現代洞簫采用十二平均律,音域更廣,能適應古今中外多種音樂風格,無論古典音樂還是流行歌曲都能演繹。聲音風格典雅醇厚,曲目多元,雅俗共賞,古典與現代的藝術氣息在簫上和諧共存,展現了包容豁達的民族精神,以往在許多影視作品中常出現它的“聲影”,現在更有不少流行樂隊也加入了簫的元素。
教學特色
好的洞簫演奏是心境的顯化,演奏時的氣指唇舌都由意念催發引導,所謂用氣先用心,心靜則曲靜。本期課程注重氣息與意念的調試,指上基礎的夯實,希望學員能從紛擾的環境跳脫到屬于自己的寧靜世界。
J116 洞簫基礎
上課時間:周二
上午9:00—10:30
上課地點:D座213
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11
聲 樂
// Have a nice day
李 響
課程簡介
聲樂課程是一個系統課程,包含音樂基礎理論、視唱練耳、音樂欣賞以及吐字發聲、腔體共鳴、情感表達等方面。基礎班將以歌曲為實例,一步步教導學員從氣息、發聲、高音到共鳴和情感的全面提升。提高班將在基礎班的上面增加歌曲的難度、技巧與高音等練習。
教學特色
2003年至今,一直從事聲樂教學,學生眾多,廣受贊譽。能根據學員自身的聲樂基礎和學習能力,因材施教。
J117 聲樂基礎
上課時間:周五
上午9:00—10:30
上課地點:D座213
J118 聲樂提高
上課時間:周三
上午9:00—10:30
上課地點:D座213
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12
朗 誦
// Have a nice day
姚曉瑜
課程簡介
在這個充滿變革與機遇的時代,通過朗誦培訓,讓學員不僅能提升語言表達能力,更能以聲音為媒介,展現自我風采,擁抱時代浪潮。使學員從怯于表達的 “旁觀者”,化身為用聲音傳遞情感、思想的 “弄潮兒”,在聲音的世界里實現自我成長與突破,讓精神在經典誦讀中得到滋養,讓表達能力在數字傳播中綻放光彩。
教學特色
朗誦課程面向對朗誦感興趣、希望提升語言表達能力、增強自信的人群,涵蓋學生、職場人士、文藝愛好者等不同群體。教程從發聲技巧、語音語調、文本分析、情感傳遞到舞臺表演,不僅可以學練普通話,吐字更清晰,還能了解更多的詩詞名篇,增加文藝氣質。通過理論講解、示范教學和實踐練習,讓學員愛上朗誦、敢于表現。
J119 朗誦基礎
上課時間:周四
下午13:30—15:00
上課地點:D座213
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13
毛筆書法
// Have a nice day
肖 鳳
課程簡介
中國書法是以毛筆書寫漢字的藝術。課程從常用的楷書、行書、隸書等字體開始,講述書法的歷史和現狀,解析書寫的結構和訣竅,強調筆畫的構造、筆法的運用、造型和空間感的構建等,以逐步提高學員的書法水平,讓書法美感淋漓盡致。基礎班臨習曹全碑、乙瑛碑;提高班臨習顏真卿、圣教序。
教學特色
書法班為愛好書法的成人搭建起了一個公共的書法學習平臺。從每種字體的藝術淵源到涵演變化,從字體的構成精髓到代表作的欣賞,從起筆運筆的筆勢到筆畫的正確呈現,通過作品賞析、習作練習,每周定期交流學習,共賞古今名家書法作品,了解中國書法的文化與歷史。
J120 毛筆書法基礎
上課時間:周二
上午9:00—10:30
上課地點:D座205
J121 毛筆書法提高
上課時間:周五
上午9:30—10:30
上課地點:D座205
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14
國 畫
// Have a nice day
趙 萌
課程簡介
課程將從傳統中國畫的山、花、人三科入手,以國畫發展脈絡為體系。按照:基礎班蔬果側重寫意水果和寫意蔬菜入手的繪畫創作;基礎班花鳥側重寫意花卉和寫意禽鳥入手;提高班山水人物則以國美山水及人物徒稿為依托,山水從石法、樹法、云水法、舟車點景法入手,由易到難逐個擊破,進行系統性的學習,再過渡至工筆山花人的研習。課程注重系統性與遞進性,分為基礎班和提高班兩種班型,基礎班主要解決筆法墨法,提高班教授構圖配色等高階內容。
教學特色
課程理論聯系實際,全方位、立體化進行中國畫的解構與學習,并視情況逐級加入寫生內容,讓學員不光要“會臨摹”,更求“能創作、能寫生”。在教學方法上,授課老師具有10年國畫教授經驗,具有豐富的臨場教學經驗,善于引導零基礎跨入國畫的神秘殿堂。同時,老師近年執教專業提高內容,將有一定基礎的國畫課相應增加難度與深度,形成提高課的系統構架,適合具有一定基礎的學員進行技法的拔高訓練。課程以系統為框架,按照學員個人情況,針對性施教,做到一人一品。
J122 國畫入門
上課時間:周一
上午9:00—10:30
上課地點:D座205
J123 國畫提高
上課時間:周一
下午13:30—15:00
上課地點:D座205
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15
水彩畫
// Have a nice day
盛 諳
課程簡介
水彩畫以水為媒介,讓顏料在紙面上自由暈染、交融,每一次落筆都是一場驚喜。無需擔心零基礎,我們從認識輕盈的水彩紙、靈動的畫筆開始,帶你領略干畫法的細膩勾勒、濕畫法的夢幻暈染,手把手教你掌控水色比例,把腦海中的天馬行空變成躍然紙上的藝術。
教學特色
水彩的流動性、透明感和偶然性,能激發即興創作,適合突破固定思維模式。 通過色彩和筆觸表達情緒或抽象概念,水彩的“不可控性”帶來驚喜效果使得每一幅作品都是獨一無二的,在帶來滿滿成就感的同時也在習練中解壓療愈。技能提升班以掌握濕疊濕漸變、干擦紋理、留白液等進階技法,靈活運用材料特性,以及提升色彩表達,強化畫面氛圍感為主; 從“臨摹/寫實”轉向主題創作,把腦海中的天馬行空變成躍然紙上的藝術。
J124 水彩畫
上課時間:周四
上午9:00—10:30
上課地點:D座207
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16
彩鉛畫
// Have a nice day
李旦一
課程簡介
本課程針對零基礎彩鉛愛好者與進階創作者,設計階梯式教學體系。從握筆控線、色彩疊涂等基礎技法入手,逐步解鎖靜物寫實、風景光影、創意插畫、人物神態等教學模式。通過臨摹與創作結合的模式,搭配理論講解,讓學員在輕松氛圍中掌握彩鉛的細膩表現力,學會用畫筆捕捉生活中的溫柔細節。
教學特色
課程圍繞“治愈系靜物”“四季風景”“萌寵人物”“創意插畫”四大主題展開,以主題式場景化學習為主,傳授疊色混色、質感刻畫等硬核技法,更融入構圖美學、色彩心理學等理論,激發原創思維,讓作品兼具技法與情感。一支彩鉛,一張畫紙,就能將時光淬煉為色彩。
J125 彩鉛畫
上課時間:周五
上午9:00—10:30
上課地點:D座207
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17
油畫棒繪畫
// Have a nice day
譚凱仁
課程簡介
油畫棒是一種有趣而多樣化的繪畫工具,適合初學者和有經驗的藝術愛好者。作為一種簡單而有趣的繪畫工具,深受各年齡段的喜愛。它不僅色彩鮮艷,而且易于掌握,能夠在短時間內創作出令人滿意的畫作。本課程將為大家詳細介紹油畫棒的基礎知識和使用技巧,幫助大家更好地掌握這一繪畫工具。無需畫筆和調色板,你就可以創造出令人驚嘆的油畫作品!
教學特色
油畫棒就能繪制出油畫濃艷的色彩和強烈的肌理感,用時下最流行的油畫棒代替專業油畫材料去使用,針對零基礎的特點,從工具介紹開始,逐漸掌握平涂法、漸變法、色彩并置和厚堆積法,分別用于涂色、繪制漸變、色彩效果和創造特殊肌理。通過不同的技法可以創造出豐富多樣的藝術效果,手把手教你迅速掌握繪畫的基本色彩規律和構圖技巧,獨立完成作品。
J126 油畫棒繪畫
上課時間:周五
下午13:30—15:00
上課地點:D座207
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18
美 妝
// Have a nice day
禾子團隊
課程簡介
化妝是一門妝點容顏、提升形象的技藝,精致的妝容已經成為當今女性日常生活中不可或缺的一部分。一個好的形象能讓人容光煥發、更加自信,禾子彩妝造型團隊將陪伴大家從零基礎開始,通過系統的化妝理論和實踐教學,手把手幫助您成為自己的形象造型師。
教學特色
美妝課程涵蓋了從基礎化妝到生活妝整體妝容的各個方面。課程系統完善、教學質量高,注重學員理論結合實際、有針對性的實踐操作,個性化引導學員系統學習掌握生活妝技能。
J127 美妝基礎
上課時間:周一
上午9:00—10:30
上課地點:D座210
J128 美妝基礎
上課時間:周三
下午13:30—15:00
上課地點:D座210
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19
非遺潮課堂
// Have a nice day
鄧 奕
課程簡介
包括非遺類、生活類(法繡基礎課、點翠、卷紙、基礎彩繪、編織、弦絲制作、口紅香膏制作)等手工活動,每課一個作品。特色項目包括非遺卷紙、點翠、調香、口紅制作等等。所選項目不僅讓參與者對于手作有更深理解,每件成品都可做裝飾品,具有紀念意義。
教學特色
1、語言風趣幽默、講述貼近生活、深入淺出,互動和實用性強。
2、老師先行演示,由簡入深步步推進、操作性強,令學員記憶深刻。
3、創意手工無論是否有藝術基礎,都可以輕松參與,并能發揮各自想象力。根據不同的材料,運用點、調、卷、捏、粘、拼等基礎技能,就可做成富于自己審美、獨一無二創意無限的作品。
4、老師舉止優雅,教學內容既為日常所用又為創業需求,對參訓學員均有極大的吸引力、感染力和意想不到的收獲。
J129 非遺潮課堂
上課時間:周三
下午13:30—15:00
上課地點:D座208
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20
時光美學社
// Have a nice day
劉美茹
課程簡介
生活中人人都是自己的藝術家,每一份小作品都是屬于自己的指尖藝術,表達著我們對過去的致敬和對未來的期待。世上無無用之物,就看你賦予它什么樣的新生,讓它成為煥然一新的作品。讓舊物獲得重生,既是一種禪與極簡的生活藝術,也是創意與靈感碰撞的思想火花。
教學特色
可根據一年四季的變化,選擇閑置的物品和材料,課程由簡入深,循序漸進,春天做帆布包、夏天做草編包、秋天做牛仔包、冬天做絨線包等。類型也有手機包、平板包、牛仔包、紙巾盒、收納盒、水杯套等家居實用之物,不同材質不同創意,任憑時光流轉,審美永遠在線。
J130 時光美學社
上課時間:周一、周三
上午9:30—11:00
上課地點:D座201
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21
插花藝術
// Have a nice day
吳偉良
課程簡介
課程設置巧妙融合理論講解與大量實踐操作。吳老師會深入闡釋插花藝術的歷史淵源、美學原理、色彩搭配等理論知識,并立即安排學員親自動手實踐。通過實際操作盆插、瓶插、制作花籃等,讓學員在實踐中消化理論,迅速提升插花技巧,做到學以致用。
教學特色
課堂上,吳老師還會根據如家庭客廳、餐廳、辦公空間等不同的生活場景,讓學員掌握花藝在不同場景中的應用技巧。
J131 插花藝術
上課時間:周四
上午9:00—10:30
上課地點:C座401
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22
摜 蛋
// Have a nice day
戴建明
課程簡介
這項誕生于江蘇的棋牌運動已成為國家級棋牌競賽項目。課程將從摜蛋的定義、摜蛋基礎知識、摜蛋殘局牌技巧、單人和雙人賽的特點、如何熟記已過牌技巧、貢還牌及報牌的技能、賽事裁判及編排淺析以及必須掌握好的關鍵詞等八大方面來解析摜蛋技法與技巧,并具體講解32道實戰牌例,以豐富人們的業余生活、提高人們的競技水平。歡迎具有一定摜蛋基礎又想提升水平分享實戰經驗的愛好者積極報名參加,沒有最好,只有更好。
教學特色
1、全程互動、寓教于樂、邊教邊學、學用結合。從基礎理論到實戰演練,從摜蛋口訣到戰術技巧,從捋牌到出牌,其中不乏教科書式的經驗與技法,學習娛樂兩不誤。
2、學員通過以簡漸深的16節課的授課學習,可以熟練掌握作為摜蛋牌手必須要學會的基礎理論知識及規范的摜蛋流程、了解裁判員的各項能力、知曉賽事的組織和執行,并可為今后發展成為高素質牌手與裁判員打下扎實良好的基礎。
J132 摜蛋
上課時間:周二
下午13:30—15:00
上課地點:C座401
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23
走進中國茶
// Have a nice day
張椏榮
課程簡介
課程將講授中國用茶源流、茶藝禮儀、茶道精神、茶具的種類與演變、茶席的布置、認識與品鑒中國六大茶類、茶葉的沖泡技巧、科學飲茶常識等。
教學特色
授課老師將深入淺出、通俗易懂地拆解中國茶的源流、分類以及科學飲茶的方法。重點教學六大茶類代表性茶的專業沖泡及品鑒方法,尤其擅長武夷巖茶(烏龍茶)、武夷紅茶、白茶、黑茶的專業教學。通過茶文化的學習,培養學員審美、人文素養的提升。
J133 走進中國茶
上課時間:周三
下午13:30—15:00
上課地點:C座401
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24
中西點制作
// Have a nice day
鄧 奕
課程簡介
自己制作的食品,避免過量使用添加劑,最大限度的保證食材的新鮮與品質,也更能迎合自己的口味。本期課程從食品主材與配料的選材、配比到西點的烹飪、制作順序、時間、溫度和各項參數指標都一一兼顧,教大家用最簡單的方式將點心制作成飯店同款,營養健康、美觀美味的同時,享有更高質量的生活。
教學特色
精心打造沉浸式教學空間,彌漫著黃油與面粉的香氣,播放舒緩的背景音樂,營造溫馨愜意的創作氛圍。教學中設置小組合作制作、點心品鑒互評等互動環節,學員們如同置身于高端甜品沙龍,相互交流、共同進步,在思維的碰撞中,讓中西點藝術在合作創作中綻放獨特光彩。
J100古典舞基礎
上課時間:周四
下午13:30—15:00
上課地點:C座401
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25
葡萄酒品鑒
// Have a nice day
何 皚
課程簡介
課程從葡萄酒的分類、世界主流紅白葡萄酒的品鑒方法,以及如何分辨真假酒與好壞,幫你選擇適合自己的葡萄酒,并提出餐酒搭配的原理和建議等。
教學特色
何老師從葡萄酒的品鑒到醒酒、儲藏、以及葡萄酒的文化、產區、等級等概念,知識點豐富,并加入盲品等實踐課,讓學員們在寬松的氛圍中,通過理論與實踐的學習,既增長了見識,又開拓了眼界。
J135 葡萄酒品鑒
上課時間:周三
上午9:00—10:30
上課地點:C座401
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玩轉咖啡
// Have a nice day
王曉強
課程簡介
“玩轉咖啡” 課程是一套匠心獨運的完整體系,如同為咖啡愛好者與創業者量身定制的醇香指南。從咖啡的入門基礎理論開始,輕嗅咖啡豆的原始芬芳,開啟咖啡品鑒與烘焙、加工等實踐之旅。課程將根據不同級別深入研磨萃取技法,解鎖拿鐵拉花、手沖咖啡的藝術密碼,直至高級課程探索咖啡商業運營之道,學員將循序漸進地掌握全流程咖啡制作技藝。此課程為一個系列,將分入門、初級、中級與高級,課程隨著級別層層深入。
教學特色
在這里,每一次課程都是與咖啡文化的深度對話,無論是滿足個人對咖啡的浪漫追求,還是為咖啡創業之路打下堅實基礎,都能讓你在咖啡的馥郁香氣中,收獲技能與成長的雙重驚喜。
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