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大灣區(qū)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)香港6月11日消息（編輯 王強(qiáng)）近年來，越來越多內(nèi)地餐飲品牌進(jìn)軍香港市場，吸引不少港人嘗鮮。據(jù)香港商報報道，6月9日，香港特區(qū)政府食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（下稱「中心」）公布，一個冰凍甜點(diǎn)樣本的大腸菌群含量和總含菌量超出法例上限。據(jù)悉，涉事店舖為沙田好運(yùn)中心的蜜雪冰城。
圖為沙田好運(yùn)中心的蜜雪冰城。網(wǎng)絡(luò)圖片
香港特別行政區(qū)食品安全中心發(fā)言人表示，中心從沙田一零售店舖抽取上述樣本進(jìn)行檢測。結(jié)果顯示，該樣本的大腸菌群含量為每克170個，總含菌量為每克75000個，超出香港法例上限。
中心已知會有關(guān)商戶上述違規(guī)事項(xiàng)。有關(guān)商戶已按中心指示停售及棄置相關(guān)食品。中心也已向有關(guān)商戶負(fù)責(zé)人和員工作出食物安全和衛(wèi)生教育，并要求有關(guān)商戶進(jìn)行徹底清潔和消毒。如有足夠證據(jù)，中心會提出檢控。
根據(jù)香港《冰凍甜點(diǎn)規(guī)例》（第132AC章），任何供出售的冰凍甜點(diǎn)，每克不可含有多於100個大腸菌群或多於50000個細(xì)菌。違法者一經(jīng)定罪，最高可處罰款一萬港元及監(jiān)禁三個月。
圖源：香港特別行政區(qū)食品安全中心官網(wǎng)
中心表示，大腸菌群含量和總含菌量超出法例標(biāo)準(zhǔn)，顯示產(chǎn)品的衛(wèi)生情況欠理想，但并不表示會引起食物中毒。中心會繼續(xù)跟進(jìn)事件和採取適當(dāng)行動，以保障食物安全和市民健康。
來源：大灣區(qū)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)香港頻道
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