hi,我是胖胖。
其實(shí),像胖胖當(dāng)年讀書那會(huì),學(xué)校食堂這事,說到底就是個(gè)披著“服務(wù)學(xué)生”外衣的利益勾兌。
我們學(xué)校那陣子,明文禁止外賣進(jìn)校,理由當(dāng)然是“保障食品安全”四個(gè)字。
但熟人都知道,背后真正的原因,是為了守住校內(nèi)食堂那塊肥肉——畢竟只要你能把學(xué)生牢牢困在食堂,外面再便宜的飯菜也成了擺設(shè),壟斷就成立了。
而一旦壟斷形成,價(jià)格就開始脫離市場(chǎng)規(guī)律地往上飄,味道開始脫離良心地往下掉,學(xué)生吃的是一份湊合,還得花出兩份的錢。
你要是嘴饞了,想點(diǎn)點(diǎn)外賣改善伙食?不好意思,學(xué)校禁止外賣流入學(xué)校。
可笑的是,這種對(duì)“外賣”的敵意,從來不一定是因?yàn)槭嘲舱娴某隽耸裁磫栴},而是因?yàn)橥赓u觸碰到了某些人的“穩(wěn)定收益”。
像很多連鎖大牌在我們學(xué)校也有,但是,在外面可以有團(tuán)購,在學(xué)校里可能是原價(jià)甚至更貴。
一邊喊著為學(xué)生好,一邊卻把學(xué)生吃什么、怎么吃的基本選擇權(quán)直接剝奪。這不是管理,這是盤剝。
這不是偶發(fā),而是常態(tài)。
最近,據(jù)貓頭鷹資訊報(bào)道:
6月10日,湖南張家界。
網(wǎng)曝某職業(yè)技術(shù)學(xué)院一職工將校門口的學(xué)生外賣全部丟進(jìn)垃圾桶。
對(duì)此,涉事學(xué)校工作人員回應(yīng)稱:“此事是學(xué)校保衛(wèi)科老師的個(gè)人行為,可能他覺得出行不便,才作出此舉動(dòng)。
學(xué)校也有相應(yīng)責(zé)任,受到損失的學(xué)生可以先登記,學(xué)校會(huì)核實(shí)賠償。
目前已對(duì)該職工批評(píng)教育,學(xué)校也會(huì)針對(duì)學(xué)生外賣存放處給出一個(gè)答復(fù)。”
如果這只是“個(gè)例”,那倒不至于上綱上線。
但按胖胖理解,這類事件背后,是一整張盤根錯(cuò)節(jié)的“校園壟斷經(jīng)濟(jì)鏈”。
外賣之所以成為學(xué)校“眼中釘”,并不在于它真的危害了誰,而是它輕而易舉地撕破了校園經(jīng)濟(jì)壟斷的遮羞布。
它提醒學(xué)生:你們其實(shí)有別的選擇。
而對(duì)于一個(gè)已經(jīng)把食堂運(yùn)營外包給某公司,并簽了若干年利潤保底協(xié)議的學(xué)校來說,這種“提醒”就是威脅,就是動(dòng)了誰的奶酪。
當(dāng)然,別誤會(huì),我不是說食品安全不重要,而是說,“食品安全”這四個(gè)字,在校園管理層的嘴里,已經(jīng)被濫用到了淪為幌子的地步。
你說外賣不安全,那請(qǐng)問學(xué)校食堂是不是每次都按標(biāo)準(zhǔn)來做飯?有沒有被第三方機(jī)構(gòu)定期抽檢?食材來源是否公開透明?
可現(xiàn)實(shí)是,出事最多的反倒是學(xué)校食堂。
各地新聞隨便一搜,“學(xué)生吃出異物”“飯菜不新鮮”“廚房衛(wèi)生臟亂差”,都是屢見不鮮。
真正要談食品安全,那就該一視同仁,不管是外賣還是食堂,都該接受監(jiān)管,誰出了問題誰負(fù)責(zé)。
可惜,現(xiàn)實(shí)不是監(jiān)管,而是選擇性地打壓競爭者。
很多人不知道,其實(shí)不少高校的食堂是承包出去的,甚至是“捆綁運(yùn)營”的。
什么意思?就是說,學(xué)校跟第三方公司簽協(xié)議,不光是給你場(chǎng)地,還可能附帶“禁止外部飲食渠道進(jìn)入”“保底銷售額度”“利潤分成”等條款。
也就是說,學(xué)生變成了“被承諾”的盈利對(duì)象,而不是管理的核心。
這個(gè)邏輯變了:
不是“如何讓學(xué)生吃得好”,而是“如何保證合作方賺得到”。
于是乎,有些學(xué)校一邊喊著“為學(xué)生好”,一邊用各種規(guī)則手段封鎖外部競爭——外賣禁止、出入受限、自提點(diǎn)消失、保安嚴(yán)查……
最后的結(jié)果就是,飯不好吃還貴,學(xué)生連發(fā)個(gè)牢騷都只能上熱搜。
很多學(xué)校把這事包裝成“管理需要”,但管理從來不該以犧牲基本選擇權(quán)為代價(jià)。
飯菜好不好、價(jià)格高不高、服務(wù)行不行,這些原本應(yīng)該由市場(chǎng)機(jī)制來調(diào)節(jié),讓學(xué)生自由選擇。
可一旦壟斷形成,學(xué)生就成了“只能吃食堂”的受害者。
學(xué)生的選擇權(quán),被誰剝奪了?對(duì)吧?
而當(dāng)他們?cè)噲D通過外賣逃離這種壟斷,就成了“違規(guī)”“不配合管理”的對(duì)象。
如果連飯都要被規(guī)定怎么吃,這不是照顧,而是幾盡變態(tài)的管控欲。
當(dāng)教育開始用“排他”的邏輯來處理飲食問題的時(shí)候,它早就不是在辦教育,而是在搞利益輸送了。
回到這次事件:
一個(gè)保衛(wèi)科職工,能把學(xué)生一大堆外賣全部扔進(jìn)垃圾桶,這需要多大的主觀能動(dòng)性和執(zhí)行自信?
而校方回應(yīng):這是“個(gè)人行為”,聽起來是不是很耳熟?是不是跟某些公共事件里“臨時(shí)工”頂鍋的劇本如出一轍?
如果一個(gè)基層職工,真的可以這么隨意地決定處理學(xué)生的私人財(cái)產(chǎn),那這不是“個(gè)人行為”,而是默許。
更別提,學(xué)校最后那句“給外賣存放處一個(gè)答復(fù)”,實(shí)際上也是承認(rèn)了外賣在校園里本來就存在需求,也說明學(xué)校自己也知道,這口鍋不是那么好甩。
我們得承認(rèn)一點(diǎn):學(xué)校不是慈善機(jī)構(gòu),它也要運(yùn)轉(zhuǎn),也要算賬。
但這不代表它可以為了利益,去控制學(xué)生的最基本生活自由。
教育的本質(zhì),是讓人變得更自由、更有判斷力、更有選擇權(quán),而不是連吃飯都得被圈養(yǎng)。
你可以和企業(yè)合作,但你不能讓學(xué)生變成企業(yè)的提款機(jī)。
你可以談管理手段,但不能靠剝奪選擇權(quán)來掩蓋服務(wù)水平。
這才是我們?cè)撽P(guān)注的重點(diǎn)——不是那頓外賣值不值,而是我們還剩下多少不被侵占的空間。
不是那頓飯的問題,而是那種你想吃點(diǎn)別的就會(huì)被阻止的生活。
不是“外賣不能進(jìn)學(xué)校”,而是“學(xué)生能不能擁有選擇吃什么的權(quán)利”。
說到底,一所學(xué)校真正的水平,不是看它食堂多大,而是看它是否尊重學(xué)生的人格。
如果連吃飯這點(diǎn)小事都要強(qiáng)行干涉,那未來更重要的決定,又會(huì)被誰“代替思考”?
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