據英媒6月9日報道，科學家稱，魚類和人類一樣會感受到疼痛，他們呼吁立即停止一種常見的宰殺方式。從炸魚薯條到魚肉派，許多英國主食都以海鮮為主。但一項新研究可能會讓你在點這些熱門菜肴之前三思而后行。

科學家揭示了魚類在一種名為“空氣窒息法”的常見宰殺方式中所承受的隱藏痛苦。這種方法是讓魚在空氣中或冰上窒息而死——而且往往需要超過一個小時。

福利足跡研究所的研究人員在其研究中發現，虹鱒魚在空氣窒息法宰殺過程中平均會承受10分鐘的“劇烈疼痛”。基于這些發現，研究人員呼吁禁止使用空氣窒息法，轉而采用“擊昏”方法。

他們在研究中寫道：“通過擊昏方法使魚類迅速失去意識，可以潛在地減輕魚類因窒息而產生的疼痛和痛苦。”

“要使擊昏方法被視為人道且有效，宰殺前的處理必須降至最低限度，動物必須在擊昏后立即失去意識，并保持這種狀態直至死亡。”據研究人員稱，每年有多達2.2萬億條野生魚和1710億條養殖魚被宰殺。然而，幾種傳統的宰殺魚類方法并不人道。

英國皇家防止虐待動物協會解釋說：“養殖魚仍然經常通過窒息（將魚從水中取出使其窒息）、暴露于二氧化碳、暴露于極低溫度或未擊昏放血等方式被宰殺。”

“這些程序需要幾分鐘才能使魚失去知覺，因此不能被視為人道。”在這項研究中，研究團隊旨在了解魚類對空氣窒息法的確切反應。研究團隊以虹鱒魚為研究對象，發現魚類在空氣窒息法宰殺過程中會經歷2到22分鐘不等的“劇烈疼痛”，具體時間取決于魚的大小和水溫等因素。

據專家稱，這相當于每公斤魚會承受大約24分鐘的疼痛。相比之下，“擊昏”方法則是立即生效的，這意味著魚類不會遭受痛苦。

英國皇家防止虐待動物協會解釋說：“現在，電擊和擊打擊昏魚類的方法正變得越來越普遍。”“這些方法包括讓魚通過通電的水進行電擊擊昏，以及使用自動化流水系統對魚進行擊打擊昏，魚在擊昏前一直保持在水中。”

“這些系統消除了宰殺前對魚類的處理需要，并允許在放血前有效地將魚擊昏。”

雖然你可能會認為這些方法會更昂貴，但研究人員表示情況并非如此。他們解釋說：“如果實施得當，每投入一美元的資本成本，電擊擊昏方法就可以避免魚類承受60到1200分鐘的中度至極度疼痛。”

（原文標題：Fish feel PAIN just like humans, scientists say - as they call for common slaughter method to be halted immediately）