在肉制品行業競爭激烈白熱化的當下，原料供應的穩定性成為企業發展關鍵。雙匯作為中國肉類加工龍頭企業，近年來持續加碼禽業布局，先后成立禽業事業部和禽產品事業部，完成從飼養到加工銷售的全產業鏈布局。六年內，雙匯商品雞年出欄產能達到3億只，雙匯冰鮮雞成為雙匯肉制品、雙匯冷鮮肉后又一拳頭產品。

雙匯禽產業布局始于2019年。這一年，雙匯成立禽業事業部，加大種雞繁育、商品雞養殖、飼料生產等環節投入，構建完整自繁自養產業鏈。此后數年，總投資58.98億元，在漯河、西華、阜新建成三個現代化禽業基地，涵蓋飼料加工、種雞繁育等全環節。目前，雙匯商品雞年出欄產能達3億只，自繁自養產能規模已躋身全國前三。

雙匯商品雞年出欄產能達3億只。 企業供圖

雙匯禽業事業部相關負責人介紹，過去，雙匯的肉制品原料高度依賴外部采購，尤其禽類原料受行情波動影響明顯。通過自建禽業基地，雙匯不僅實現了原料自給率的大幅提升，更掌握了應對市場風險的主動權。2023年10月，雙匯拆分下游屠宰及食品加工環節，成立禽產品事業部，專注冰鮮雞及調理產品精細加工，形成從養殖到屠宰的完整禽產業版圖。

通過物聯網、大數據和AI等數字化技術，雙匯將傳統養殖廠升級為“數字化工廠”。數字化智養家系統不僅清晰呈現養殖場實時狀況，還可以通過環控電腦實時收集雞只飲水、進食情況等數據在平臺共享，實現了從“經驗養殖”到“數據養殖”的轉變。

雙匯還引入了先進的設備以及科學規劃廠址廠區，按照全產業鏈運行模式，“統一建設、統一引種、統一飼料、統一孵化、統一養殖、統一防疫、統一加工、統一檢驗、統一配送”，實現整個禽產業鏈協同發展。如在阜新雙匯禽業飼料廠中控室，僅需2名中控員就能精準操控全廠上千臺設備。該廠擁有國內自動化水平最高的生產線，也是目前東北地區規模最大的飼料加工項目之一。

產品端，雙匯打造“自繁自養、谷物飼喂、技術先進、冷鏈鎖鮮、全程監控”的“五優”雙匯冰鮮雞品牌。圍繞健康化、便捷化的肉類產品消費趨勢推出的奧爾良風味雞翅根、香煎雞排、雞米花等調理雞產品，以低脂肪、低熱量、高蛋白、易烹飪的特點獲得消費者喜愛。2025年5月，在第二十二屆中國（漯河）食品博覽會上，雙匯攜四大類260余種產品亮相，上述禽產品吸引了眾多參觀者。

針對Z世代消費群體以更適合電商和新零售渠道的小包裝、便捷化策略撬動C端市場；針對家庭及上班族開發即熱型產品；針對餐飲客戶開發定制化、標準化分割產品，雙匯通過多元化禽產品激活消費新潛能。如今，從飼料廠到消費者餐桌，雙匯禽產業已形成一條貫通飼料、養殖、加工、銷售的綠色產業鏈，走出產業化與多元化驅動的發展之路。

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