廣東
作者：賀泓源 譚伊亭
編輯：駱一帆 陳曉平
圖源：哈根達斯
哈根達斯的中國門店業務，可能要被賣掉了。
6月11日，據報道稱，通用磨坊正考慮出售在華的哈根達斯冰淇淋門店。總部位于明尼蘇達州的通用磨坊，正與顧問就潛在的資產處置事宜合作。
有知情人士表示，這項流程可能在2025年啟動。通用磨坊預計尋求以數億美元的價格出售這些資產。
“目前談判尚處于初期階段，通用磨坊可能決定不出售。”知情人士補充稱。
對此，通用磨坊中國對外回應稱，“不予置評”，且定性該消息為“謠傳”。
需要注意的是，主打高端市場的哈根達斯，在華處境艱難。
在近期舉行的一場消費品論壇上，通用磨坊首席執行官Jeff Harmening表示，哈根達斯在中國的門店，客流量出現雙位數下滑。
在新消費環境下，國內興起的性價比“平替”浪潮，是重要推動因素。
窄門餐眼數據顯示，哈根達斯在華門店客單價達到58.36元。作為對比，一只基礎款蜜雪冰城冰淇淋，價格僅為2元/支，圣代之類也在10元內。
記者在蜜雪冰城鄭州旗艦店發現，游客們排著隊購買蜜雪冰城特殊口味冰淇淋，這與哈根達斯客流下滑形成鮮明對比。
據第三方數據，截至2024年12月中旬，哈根達斯在中國共有403家門店，其中60%以上分布在一線和新一線城市，商場店高達70%，有報道稱，去年初門店數為466家。
以此計算，過去一年，其在華門店大致減少60余家，縮減幅度達到13%左右。
有經銷商向媒體證實，2024年中秋期間，哈根達斯代表性的“冰淇淋月餅”，銷售額也大幅下降。
哈根達斯在華業務固然被動，然而，其在高端冰淇淋的細分市場，無論規模還是心智，依然拔得頭籌。
客觀上，若能引入新的本土投資主體，進行業務創新，對于哈根達斯門店運營，或許會有很大幫助。
比如，麥當勞中國CEO張家茵曾經告訴記者，中信資本成為麥當勞中國控股股東后，開啟更本地化發展的“金拱門”時代，餐廳數量翻倍，本土化董事會使得中國團隊擁有更高決策效率。
如果真的賣掉，對哈根達斯中國來說，將創造一種新的可能性，不見得完全是壞消息。
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