夏日，甘肅省天水市麥積區南山花牛蘋果基地里，武正全在驕陽下，穿行于果樹之間，仔細查看花牛幼果長勢。“誰能想到，以前是撂荒坡的南山，如今已是長勢喜人的一片果園。”武正全說。

圖為甘肅省天水市麥積區南山花牛蘋果基地。新華網發（劉欣瑜 攝）

武正全是2024年度“感動甘肅·隴人驕子”提名獎獲得者，家住天水市麥積區花牛鎮二十里鋪村。當地蘋果種植歷史悠久，花牛蘋果也因該鎮得名。但之前由于管理水平粗放、長期“單打獨斗”，花牛蘋果雖久負盛名，卻難成規模。

圖為武正全查看花牛果樹生長情況。（受訪者供圖）

如何把家鄉這么好的蘋果打出市場？做了多年水果買賣的武正全打算試著摸索種植這條路子。2000年，他在麥積區城郊附近的南山坡流轉了50畝撂荒地種花牛蘋果。

2005年，武正全探索創新果園管護方式，帶領11戶農戶流轉撂荒土地種植蘋果，并于2008年成立新民蘋果種植專業合作社，按照“分戶作務、統一管理、統一品牌、統一包裝、統一銷售”的原則進行標準化生產。同年，天水市麥積區整合資金，啟動建設南山花牛蘋果基地。

據介紹，天水市麥積區現已建成南山花牛蘋果基地15萬畝，配套建設產業路360公里、提灌工程6處，培育發展果品經營主體120家。

圖為天水市麥積區南山花牛蘋果基地。（受訪者供圖）

今年8月，南山花牛蘋果基地種質資源保護中心也即將建成，推動資源優勢轉化為創新優勢和產業優勢。

花牛蘋果“不斷蛻變”的秘訣，同樣離不開科技賦能。

天水市麥積區果業中心高級農藝師錢永波介紹，如今，果園里都安裝了數字智慧監測系統，墑情、濕度、溫度一目了然，滴灌設施可以將養分精準輸送到每棵果樹。此外，田間地頭還放置著風吸式殺蟲燈，利用光波引誘害蟲撲燈。

據了解，當地合作社還與西北農林科技大學、甘肅農業大學、甘肅省農業科學院等高校和科研院所積極合作，示范推廣高光效陽光樹形、精細化花果管理、無袋化栽培等先進技術12項。其中，西北農林科技大學日前正在積極籌建“天水花牛蘋果試驗示范站”，該站將匯聚園藝、植保、機械等多領域專家，在抗病砧木選育、保鮮技術研發等方面持續攻關。

花牛蘋果還搭乘“產地倉直發+全程冷鏈運輸+線上精準營銷”的數字化快車，從羲皇故里直飛全國百姓果籃。

數據統計，2024年，天水市花牛蘋果的種植面積穩定在79萬畝，產量193萬噸。在麥積區，有6萬戶28萬人從事蘋果生產種植。目前，當地還開發了蘋果汁、蘋果白蘭地、蘋果脆片等深加工產品，年產值超10億元。蘋果產業已成為當地增收致富的支柱性產業。

來源：新華網客戶端