五年倒閉8萬家？

不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題，曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的農(nóng)家樂，好像突然減少了。

截至2024年底，全國已有超過9萬家農(nóng)家樂黯然退場！

從“一座難求”到“無人問津”，轉(zhuǎn)型求生的農(nóng)家樂，如今為啥沒人去了？

1986年成都農(nóng)科村村民徐紀(jì)元將自家院落改造成"免費(fèi)食宿"接待點(diǎn)，客商們在品嘗地道農(nóng)家飯后主動提出付費(fèi)，徐家大院就此誕生這就是最初的農(nóng)家樂。

這種"房前屋后種點(diǎn)菜，現(xiàn)殺現(xiàn)做端上來"的模式，恰好擊中了都市人對原生態(tài)生活的向往。

到2010年前后隨著私家車普及和周末雙休制度推行農(nóng)家樂迎來黃金時(shí)代，四川農(nóng)科村巔峰時(shí)期200多家農(nóng)家樂，年接待游客超百萬人次收入破億元。

2015-2019年全國農(nóng)家樂注冊量暴增492%，許多地方出現(xiàn)"村村點(diǎn)火、戶戶冒煙"的粗放式開發(fā)。

在利益驅(qū)動下農(nóng)家樂逐漸背離初衷，原本自種自養(yǎng)的食材變成批發(fā)市場采購，現(xiàn)炒現(xiàn)做的農(nóng)家菜變成料理包加熱，甚至出現(xiàn)"廚房與廁所共用污水橫流"的亂象。

同質(zhì)化競爭讓農(nóng)家樂陷入"比誰更便宜"的惡性循環(huán)，曾經(jīng)的田園牧歌淪為千篇一律的商業(yè)狂歡！

2025年2月游客小風(fēng)在都江堰某農(nóng)家樂遭遇"天價(jià)賬單"一只雞和一道素菜收費(fèi)700元，且雞肉分量不足口味普通。

這并非個(gè)案三亞金海岸漁村農(nóng)家樂曾被曝在公平秤上動手腳，虛增海鮮重量；長春某農(nóng)家樂更將剩菜加熱后冒充新菜，美其名曰"老湯傳承"。這些事件經(jīng)網(wǎng)絡(luò)傳播后"農(nóng)家樂=宰客"的標(biāo)簽深入人心。

山西市場監(jiān)管部門抽查發(fā)現(xiàn)，宣稱"自種蔬菜"的農(nóng)家樂中83%的食材實(shí)際采購自批發(fā)市場。

令人擔(dān)憂的是部分農(nóng)家樂為降低成本，雇傭無健康證廚師、使用過期食材，甚至存在建筑安全隱患，吉林某農(nóng)家樂曾發(fā)生一氧化碳中毒事件，四川隆昌某農(nóng)家樂房頂?shù)顾鷮?dǎo)致26人受傷。

2025年美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示"農(nóng)家樂"關(guān)鍵詞搜索量同比暴跌45%，而"露營基地""漢服旅拍"等新業(yè)態(tài)搜索量翻倍。

這背后是代際消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變“年輕人更注重體驗(yàn)的獨(dú)特性和社交屬性，傳統(tǒng)農(nóng)家樂"吃飯打牌釣魚"的老三樣，早已無法滿足他們對"儀式感""情緒價(jià)值"的追求。”

更深層的變化在于消費(fèi)觀念的升級，光明網(wǎng)調(diào)查顯示57.72%的游客認(rèn)為農(nóng)家樂"可玩性低"，60%的消費(fèi)者對"偽農(nóng)家體驗(yàn)"嗤之以鼻。

他們愿意為真正的鄉(xiāng)村文化買單，比如參與非遺手作、體驗(yàn)農(nóng)耕文化，而非僅僅吃一頓農(nóng)家飯。

當(dāng)城市人驅(qū)車百公里來到鄉(xiāng)村，他們期待的不只是吃飽，更是一場身心的治愈之旅。

南京溧水龍吟生態(tài)園將500畝土地打造成"農(nóng)業(yè)+研學(xué)+露營"綜合體，單日接待游客最高達(dá)1700人次，研學(xué)收入占比超40%。

甘肅頭營村則通過"一院一IP"策略，讓200多家農(nóng)家樂各具特色：有的主打咖啡文化，有的專注親子教育，有的提供寵物友好服務(wù)，形成差異化競爭格局。

政策支持為轉(zhuǎn)型提供了有力保障，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2025年推出60條春季精品線路，推動休閑農(nóng)業(yè)向"特色化、精品化"升級。

輝縣市人民政府更出臺專項(xiàng)政策，對年?duì)I收超200萬元的民宿農(nóng)家樂給予最高3萬元獎勵(lì)，并提供證照辦理"綠色通道"。

四川岳池縣的實(shí)踐為農(nóng)家樂轉(zhuǎn)型提供了文化賦能的范本。

當(dāng)?shù)匾劳嘘懹巍对莱剞r(nóng)家》的文化IP，打造"陸游記"景區(qū)將詩詞中的"花、酒、絲、姑"元素融入旅游體驗(yàn)，游客可以參與繅絲工藝品嘗農(nóng)家釀酒，還能在房車營地仰望星空。

"原生態(tài)"變成"偽農(nóng)家""體驗(yàn)"退化為"吃飯"，這個(gè)行業(yè)的式微便成必然！

危機(jī)中也孕育著機(jī)遇：那些能守住誠信底線、深挖文化內(nèi)涵、創(chuàng)新體驗(yàn)形式的農(nóng)家樂，正蛻變?yōu)猷l(xiāng)村生活服務(wù)商，在城鄉(xiāng)融合的新賽道上重新出發(fā)。

正如頭營村負(fù)責(zé)人所言："我們要讓游客每次來都有新發(fā)現(xiàn)，這才是鄉(xiāng)村旅游的魅力所在。"