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麥當勞中國40億科技投入,引領餐飲數字化轉型

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在數字化浪潮席卷全球的今天,麥當勞中國的數字化轉型已成為餐飲科技創新的標桿。通過五年內投入40億元進行科技研發的戰略布局,麥當勞不僅構建了覆蓋顧客服務、門店運營、供應鏈管理的數字化體系,更通過自主研發能力與本地化決策機制,持續引領智慧餐飲的創新發展方向。而自2017年中信股入主麥當勞中國,正式步入“金拱門”時代,這一變革不僅標志著麥當勞在中國市場的深度本土化,更彰顯了其作為中資企業的強大實力與無限潛力。



進入“金拱門”時代以來,麥當勞中國充分利用本地資源,加快決策步伐,精準捕捉中國市場的每一個細微變化。在中信的大力支持下,麥當勞中國的門店數量實現了跨越式增長,從2017年的2500家激增至2025年3月的7000家,總收入和盈利也實現了顯著增長。如今,以餐廳數量來看,麥當勞中國已成為麥當勞全球第二大市場,也是發展最快的市場,這一成就的背后,是麥當勞與中資股東緊密合作、共同奮斗的結果。



數字化轉型是麥當勞中國在“金拱門”時代的一大亮點。中信入主后,第一時間與騰訊合作,僅用六周時間就開發出了麥當勞中國的小程序,并著手打造全渠道的會員體系。如今,麥當勞中國全平臺注冊會員總數已突破3.3億,其中90%的訂單來自數字平臺。這一數字體現了麥當勞中國在數字化轉型方面的卓越成就。

為了進一步推動數字化轉型,麥當勞中國建立了數字科技研發中心,今年,麥當勞中國科技研發中心新大樓在南京啟用,可容納超過450位技術專家。未來五年內,麥當勞中國計劃投入40億元,進行數字化研發與創新,致力于引領智慧餐飲的新潮流。這一舉措不僅將提升麥當勞中國的運營效率和服務質量,更將為消費者帶來更加便捷、個性化的用餐體驗。



除了數字化轉型外,麥當勞中國在本土化創新方面也取得了顯著成果。麥辣雞腿堡、麥麥脆汁雞、奶鐵和早安營養卷等受到消費者的廣泛喜愛,成為新晉當家產品。同時,麥當勞中國還堅持進行菜單變革,持續推動可持續供應鏈發展,踐行更負責任的采購。這些舉措不僅滿足了消費者對健康、美味的需求,更體現了麥當勞中國作為中資企業的社會責任感與擔當。

在綠色發展方面,麥當勞中國同樣走在了行業前列。目前,麥當勞中國已擁有數千家LEED綠色餐廳,規模全球最大,還建成亞洲首家LEED認證的“零碳餐廳”。這些綠色餐廳不僅為消費者提供了更加健康、環保的用餐環境,更彰顯了麥當勞中國在可持續發展方面的堅定決心與實際行動。



展望未來,麥當勞中國將繼續以中資企業的身份,攜手股東與董事會,共同推動“金拱門”的加速發展。以10000家餐廳為目標,麥當勞中國將用熱愛與美味凝聚社區與鄰里,為消費者帶來更多驚喜與感動。在“金拱門”的照耀下,麥當勞中國必將綻放出更加璀璨的光芒,引領智慧餐飲的新風尚。

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