在廣東,龍眼雞這名字能把人繞暈 —— 聽著像老火湯料,結果是只紅鼻子蟲子。頭回見的北方人都懵圈:這玩意兒翅膀閃得像迪廳激光,鼻頭像被煙頭燙過,咋就成了餐桌上的 "爆漿小零嘴"?
01
龍眼雞的長相,純純美術生交作業前的發瘋產物:紅腦殼配綠翅膀,飛起來跟撒了把熒光粉似的。我小時候在荔枝攤,它啪嗒撞我臉上那回,我差點以為寶可夢跑現實里來了。隔壁阿婆更絕,抄起水瓢就往我臉上澆:"怕啥?這蟲比你同桌還溫順!"
果農對它那叫一個愛恨交加:恨它吸干荔枝汁,可偏偏它扎堆的樹果子甜到發癲。海南人有句魔性咒語:"打雷都不怕,就怕樹上沒龍眼雞。" 那語氣跟信菩薩似的 —— 畢竟這蟲是行走的甜度檢測儀,比糖度計還靈驗。
02
80 后廣東仔的童年,沒樂高就玩蟲子。龍眼雞簡直是頂配玩具:綁根線能當風箏放,玩膩了往油鍋里一扔,撒把椒鹽就是放學后的 "風味盲盒"。我表哥最野,捉了一罐頭回家,被表姑追著打三條街,最后蟲沒炸成,倒做成了標本胸針 —— 戴去學校,女生見了尖叫,男生見了眼饞。
現在短視頻流行 "龍眼雞挑戰",年輕人對著炸蟲哭爹喊娘。有個東北老鐵咬了口直拍桌:"這玩意兒爆漿比我前女友還突然!" 旁邊老廣淡定補刀:"頭甜屁股更甜,苦的是你心里那道坎兒。"
03
你以為它只是零食?香港郵政 2000 年就給它印了郵票,紅鼻綠殼的樣子比熊貓還拽。吃法更絕:老饕能咬破它的 "吸管鼻" 生嘬汁液,說甜得像偷摘的第一顆荔枝;狠人直接炸整只,翅膀得先拔了,不然過油發苦 —— 這經驗,都是被油鍋里的蟲子逼出來的。
最魔幻的是它的生存哲學:生前被果農追著打,死后被吃貨供上餐桌。就像廣東人說的:"管它是蟲還是龍,能下油鍋的都是好食材。" 現在去果園蹲十分鐘,準能看見它蹦得比廣場舞大媽還歡 —— 說不定下一秒,就成了某桌的 "椒鹽星際戰士"。(最后碎碎念:過敏的兄弟慎吃!這蟲再香,也得給身體面子不是?)
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