前一段時間去信陽參加朋友的婚禮,我以為怎么著也會帶回來一盒信陽毛尖,但我沒有想到的是,當地的伴手禮卻是實實在在的大米。
當我看到這樣的伴手禮,我瞬間都懵了,也深深刻的體會到信陽還真的是不像河南城市,他真的與河南其他的地方有一些不一樣。
我們都知道信陽是河南的南大門。它和安徽、湖北比較接近,以前在湖北的機場看到信陽的毛尖,而且產地還是來自于湖北,當時我就很驚訝。
不過后來聽朋友說,因為信陽離安徽的合肥以及湖北到武漢比較近,這里會有一些交織的地方,比如說方言、習俗,甚至是飲食方面都和河南的其他地方不一樣。
比如說信陽這里吃熱干面比吃燴面要普遍一些。
比如說信陽這里的方言是融匯了安徽,湖北等地方的。甚至像光山縣、羅山,固始等地方他們彼此之間的方言都不大一樣,這也讓我感覺到信陽是一個比較割裂的地方。
我們開著車從河南商丘出發,200多公里來到了信陽固始這里。
一路上,我很詫異,因為這太平常了,沒有山沒有水沒有茶園,和周口,商丘差不多的地貌,這讓我很意外。
我以為還沒到信陽中心,直到下了高速,來到了固始,我發現,平平常常,并沒有和商丘有什么太大區別。
我以為真的是網上說的比較夸張,但當我走進朋友家,在這里過一晚才知道。
差別,就在日常里。
朋友家門口就是莊稼地,種的什么我不知道,但旁邊就是水稻。
我在河南看到了水稻,這確實很驚訝。
大家都知道河南是糧食大省,大部分地方都是種小麥,也不排除一些地方種水稻,但信陽與商丘離得那么近,我也沒想到這里種著水稻,當然像這里更為夸張的是,甚至兩塊地,一塊地種著小麥,另一塊地種著水稻,這種畫面真的讓人匪夷所思。
而這里的方言也讓我大跌眼鏡,別說縣與縣之間了,哪怕是十里八村之間,方言都不一樣,聽起來也不太像河南的語言。
中原官話、江淮官話、西南官話及贛語,多的說不過來了!
來到信陽,就感覺像是來到了另一個省份一樣。
而這里的婚宴和我參加的所有的婚宴都不一樣。
我沒想到這里,他們的婚宴是舉辦兩到三天,最熱鬧是在結婚的前一天,而結婚當天基本上沒有什么親戚來,只是新郎和新娘的兩家至親在這里簡單的置辦三四桌就已經把婚給結了。
而做菜的師傅上來就是4個爐子,有土豆牛腩,有固始鵝塊,還有一些其他的。
當所有菜都上齊的時候,如果不說這是婚宴,還以為這是家常便飯。
而且在固始的這兩天,吃了好幾次飯,所有的飯菜幾乎都一樣,每次上桌就是四個爐子,再配一些其他的菜。
這點確實讓我有的人很意外,而讓我更意外的就是這里的伴手禮,因為在他們結婚當天,就有一批人開始瘋狂的搬運大米。
沒錯,就是那種成袋子的大米,這就是伴手禮。他們叫喜米。
前來參加婚禮的人,每人兩袋大米帶走。
不得不說,固始這里還是很實在的,給朋友的伴手禮就是實實在在的大米,而大米這種東西,說實話,在河南真的不像是河南的產品。倒是有一些南方的感覺。
信陽這里有山有水,有茶園,真的給人一種幸福的山水的感覺,這和種地收麥澆水的大部分河南場景,多少有點不符。
回來之后,第二天我就收到了快遞,是朋友寄過來的兩份兒茶葉。
他說,結婚當天實在是太忙了,忽略了這些事情。
這茶葉是他讓父親幫忙給郵寄的,是春茶,比較好的。
怎么說呢?雖然信陽是河南的,雖然我也是河南的,但信陽毛尖對于我一個商丘人來說,真的是第一次見,更是第一次喝。
而信陽這里,真的是讓我嘆為觀止。
不僅是因為這里有水稻有茶園,有山有水,更是因為這里的方言讓你感受到它的文化多樣性以及這里的交匯性。
比如說在這里竟然能吃到比武漢還要正宗的熱干面,這簡直就是太不可思議了。
不過話說回來,信陽的大米和茶葉,真不賴!
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