當日本人還在為米飯漲價發愁時，中國人已經悄悄在日本當上了“地主”。

日本農林水產省的數據顯示，2023年，僅在一年時間里，就有219名在日外國人和20家外國法人取得了總計90公頃的日本農地。換句話說，屬于“他國”的土地，正在日本悄悄擴大版圖。而其中，來自中國的農場主，已成主力之一。

在人口持續減少、高齡化嚴重的日本農村，大量田地被荒廢、無人耕作。年輕人不愿回鄉，老人無力勞作，誰來種地成了擺在日本政府和農協面前最棘手的問題。而在這樣的背景下，外國人順勢而入——他們帶來了人力、資本、技術，更帶來了新的農產品思維。

55歲的范桑，就是其中的代表人物。

他經營的“北海農場”位于栃木縣南部，一走進去，簡直不像日本——100多棟整齊排列的塑料大棚，一眼望去有種回到山東老家的錯覺。這里種著香菜、蒜苗、空心菜等地道中國蔬菜，而銷售方式更是“互聯網+農業”的典范——通過自研的手機App，直接將蔬菜賣給全日本的中餐館和華人家庭。

別以為做農民門檻低。外國人想要在日本合法種地，得先拿到“經營?管理簽證”，再通過農地委員會的審核。這套流程說起來簡單，實際上繁瑣至極，能一步步拿下的，絕非等閑之輩。范桑也并非一開始就從農場起家，他畢業于山東某大學，早年在國企工作，后來轉到日本IMAGICA集團，四年后自立門戶開了家IT公司，直到十年前才真正“下地種菜”。

為什么要干農業？“我是農民出身，看見田就覺得安心。”他笑著說。

靠著對中國蔬菜的敏銳嗅覺，范桑賭對了方向。如今在日華人將近100萬，對地道中國食材的需求水漲船高，再加上傳統渠道進口受限，他干脆自己種。“既然買不到，那就種出來。”他說。

這句話聽上去輕描淡寫，背后卻是一整個商業帝國的開端。

短短幾年內，他的農場已發展到年商五億日元，雖然扣除人工和管理費之后利潤不多，但規模已不可小覷。更值得一提的是，他還在農場旁邊開設了一家地道的中國式農家餐廳“農家楽”，除了每日現摘蔬菜，還有正宗的羊肉火鍋、手搟面、爆炒腰花……連麻將桌和熊貓玩偶都給你安排上了。

“現在客人大多是中國人，但我希望更多日本人也來吃吃看。”他說。

當然，這一切并非一帆風順。剛起步時他因為不懂日本農村規矩，沒按時割草、沒清理水溝，常被附近農戶提醒。如今他學會了如何“和鄰居搞好關系”，也慢慢融入當地的農業社區。

令人吃驚的是，在范桑的圈子里，像他這樣經營農場的外國人已有十幾位，有的是越南人，有的是尼泊爾人，還有不少中國年輕人也在觀望。“沒人種地的時候，自然會有人填補上這個空位。”他說。

而日本官方的數據也印證了這一趨勢。6月4日，日本農水省發布調查稱，如果情況不變，未來10年內全國將有六成農地面臨“無人耕種”的命運。換句話說，等著“被接管”的田地，正在迅速增加。

這不是危言聳聽。

正當日本社會為大米價格飛漲、國產蔬菜短缺焦頭爛額時，一批外國人已經用實際行動填補了這片“空地”。他們不只是“外來務工者”，而是真正的“新地主”，在資本、管理、技術乃至飲食文化上，對日本農業展開了重構。

有人歡喜，有人憂。

在相關報道下，日本網友感慨說道：

“這真的很危險。現在外國人農戶還不多，看著也許沒什么問題。可要是將來一個地區里有一半的農戶是外國人，那真的可能會變成一個“自治區”也說不定。如果不是本地人在買賣，而是全國各地的外國人用App在遠程交易，就根本不會考慮當地的情況。一旦他們人數變成多數，很可能會不顧日本的法律，建立起自己的一套“行政區劃”。即使在法律上說是違法，但實際上卻被他們掌控著。外國人不像日本人那樣乖乖遵守規則，這從非法民宿越來越多的現象就能看出來。我們要盡快建立對日本農戶的收入保障機制，修改法律，讓日本人守住日本的國土。”

很顯然，日本網友們擔心的不是外國人種日本地，而是當地主的那一刻起，這片土地的規則，或許也將不再由日本人說了算了...