現代快報訊（通訊員 江組宣 記者 莊劍翔）“太驚喜了！沒想到畢業之際，能品嘗到地道的揚州美食，感覺像提前開啟了一場江南之旅。”6月14日，華中科技大學的東一食堂內，該校外國語學院畢業生蔣子文拿著剛領到的揚州包子，開心地表示。

當天，華中科技大學畢業會餐盛大啟幕。今年的畢業會餐創新融合“揚州美食進校園”活動，由揚州市江都區向1.6萬名華科大2025屆畢業生贈送揚州非遺面點，并為學子們在新的人生旅途中大展宏圖送上美好祝愿。該活動由江都區委、區政府聯合華科大共同策劃，揚州市高端裝備產業科技鎮長團牽頭，旨在打造“高校畢業季+地方非遺美食”文化新IP，同時讓華科大學子更好地認識揚州、了解揚州、體驗揚州，成為揚州的“青春合伙人”。

畢業生們暢享的揚州面點包括三丁包、梅干菜包、燒賣和千層油糕。其中，三丁包歷史悠久，最早可追溯到清朝乾隆年間，以雞丁、肉丁、筍丁為餡料，口感鮮、香、脆、嫩；千層油糕是“揚州雙絕”之一，層層疊疊，綿軟香甜，彈性十足；梅干菜包則將梅干菜的醇厚香味與豬肉的鮮美完美融合，咸香可口；糯米燒賣晶瑩剔透，糯米油潤不膩，香氣撲鼻。這些美食熱氣騰騰地擺放在餐臺上，吸引了眾多畢業生駐足領取。

活動現場還設有江都非遺體驗區，展示揚州毛筆、揚州盆景、揚州絨花等，讓學子們在品嘗美食的同時，感受揚州深厚的文化底蘊?！疤幸饬x了，不僅滿足了味蕾，還增長了見識?！比A科大社會學院學生肖磊表示，揚州是她向往已久的“夢中情市”，以后有機會一定要去揚州旅游。

據悉，2023年10月揚州市政府與華科大簽署戰略合作協議以來，雙方通過互訪交流、舉辦“追夢來揚”揚州人才校園日、選派教師干部交流掛職等形式，在人才培養和交流、科研合作與成果轉化、醫療服務與業務培訓等領域開展全面合作，取得豐碩成果。

（通訊員供圖）