當39度五糧液遇上玫瑰糖漿，當黑珍珠主廚的炙烤牛排淋上第八代五糧液——6月2日，五糧液在萬象宜賓天地E·PARK打造的全國首家新潮體驗店五糧·炙造正式開業(yè)，迅速成為當?shù)爻绷鞔蚩ㄐ碌貥恕?/p>

五糧液打造的“五糧·炙造”是一個融合新派酒飲、創(chuàng)意炙烤與文化體驗的潮流空間，將白酒的“年輕化、時尚化、潮流化”轉(zhuǎn)化為可感知的場景、模式與行為，讓白酒行業(yè)擁抱潮流新趨勢有了生動案例。

沉浸式“松弛感”空間

傳統(tǒng)白酒的潮流表達

復古、格調(diào)、精致、浪漫是這家體驗店給人的初印象。

坐落在宜賓最新開業(yè)的E·PARK，五糧·炙造采用符合年輕人審美的色彩與線條，構(gòu)建了一個兼具“松弛感”與美學張力的空間。

300㎡設計空間里，“紫氣東來”氛圍餐燈點綴其間，融入“酒爵杯”元素的甜點、印刻“陳氏秘方”的餐盤，以及僅在博鰲論壇、APEC會議等國際場合亮相的五糧液雞尾酒系列，還有“國內(nèi)獨家供應”的韓國同款Highball氣泡酒……這些藏在細節(jié)里的“五糧液密碼”，讓年輕消費者在不經(jīng)意間完成對品牌文化的感知。

店長梁鎂透露，“我們希望通過打造沉浸式場景，讓顧客自然融入五糧液的文化語境。”精準契合年輕消費者的審美，使“五糧·炙造”迅速成為宜賓年輕人打卡地。

新派調(diào)飲+創(chuàng)意炙烤

黑珍珠主廚領(lǐng)銜，打造全新味蕾體驗

下午5點30分開始，是五糧·炙造的獨家“微醺時刻”。舞臺區(qū)，樂隊帶來舒緩輕柔的音樂表演；復古氛圍感的燈光下，調(diào)酒師正在搖壺中注入39度五糧液，玫瑰糖漿與氣泡水碰撞出粉色的“五糧液羅曼史”；隔壁炙烤臺突然騰起半米高的橙色火焰，主廚將第八代五糧液澆在安格斯牛排上，酒香瞬間彌漫整個空間。

“五糧液羅曼史”精選氣泡水，佐以手工鑿制的純凈山泉冰，融入天然萃取的玫瑰糖漿，再加入39度五糧液調(diào)制而成，不僅顏色粉嫩，入口細品還有玫瑰香與馥郁的五糧液濃香。

五糧液白酒與雞尾酒調(diào)酒藝術(shù)相融，推出五款以五糧液為基酒的特調(diào)雞尾酒。這些曾亮相國際盛會的東方風味飲品，如今落地宜賓，讓消費者近距離體驗中西融合的潮流魅力，為中西交流搭建濃香“橋梁”。

體驗店內(nèi)的創(chuàng)意餐食同樣獨具匠心。由黑珍珠餐廳前主廚領(lǐng)銜的團隊，打造了兼具視覺與味覺的雙重盛宴。明廚亮灶，食客可近距離觀賞美食制作的全流程。除了焰火翻騰的“五糧烈焰牛排”，還有五糧液剁椒和牛牛舌、五糧液燒鵝肝澳洲M5菲力、五糧液三文魚等，帶來不一樣的味覺體驗。

五糧·炙造主打炙烤類菜品，融合宜賓本地特色，推出香辣牛肉、怪味田雞等風味燒烤。部分菜品創(chuàng)新性融入第八代五糧液，“以酒入菜”賦予傳統(tǒng)川菜全新的味覺體驗。

從“賣產(chǎn)品”到“造場景”

引領(lǐng)年輕化、時尚化、潮流化消費新生態(tài)

五糧·炙造的誕生，是五糧液在白酒消費新趨勢下的戰(zhàn)略布局。近年來，隨著Z世代逐漸成為消費主力，傳統(tǒng)白酒的飲用場景難以完全覆蓋市場需求。年輕消費者更青睞低度、時尚、輕松、悅己的飲酒方式，催生了雞尾酒吧、小酒館等新型業(yè)態(tài)的興起。

通過“創(chuàng)意餐飲”的模式，五糧液將白酒深度融入年輕化的社交場景與生活方式，打造了一個集美酒、美食、音樂、社交于一體的潮流“聚”點。這一模式既降低了消費門檻，又提升了品牌時尚感與親和力，與“微醺經(jīng)濟”趨勢高度契合，為傳統(tǒng)白酒行業(yè)開辟新增長路徑。

開業(yè)以來，五糧·炙造已經(jīng)成為宜賓新的網(wǎng)紅打卡點。“這里完全顛覆了我對五糧液的印象。”“90后”顧客劉女士表示，“環(huán)境時尚有格調(diào)，菜品新穎，好看又好吃，特調(diào)酒適口獨特，很適合朋友聚會。”

五糧液相關(guān)負責人表示，作為五糧液首家新潮體驗店，五糧·炙造是品牌年輕化、時尚化、潮流化的重要探索。“我們不僅要讓年輕人喝五糧液，更要讓他們喜歡上五糧液代表的品質(zhì)生活方式。這里提供的不僅是產(chǎn)品和服務，更是一種潮流生活體驗。未來會根據(jù)市場反饋，考慮在其他城市復制這一模式。”