幾乎每個人的童年都離不開黑芝麻糊的身影。
順滑濃稠、濃香四溢、飄著縷縷熱氣的的黑芝麻糊,喝上一口,好吃到碗都要舔干凈。
每次遇見賣黑芝麻糊的小鋪子,都會忍不住來上一碗,體會其中的美味。
(圖源自南方黑芝麻糊廣告片段)
但隨著社會發展,廚房君已經很難見到街邊賣黑芝麻糊的小鋪子了。
買了很多市面上的速食沖劑,但卻總是覺得差點意思。
直到前兩天在測評時嘗到了這款黑八寶,廚房君才知道差在了哪里。
答案就是:香氣。
(圖源自網絡)
現在市面上的黑芝麻糊大多都添加了非常多的糖,導致過高的甜味掩蓋了芝麻本身的香氣。
添加劑蓋過了原料,也就少了童年時的那一抹純粹。
為此,我廚買手香彤找到了這款配料表超干凈的芝麻桑葚黑八寶。
配料表只有8種黑養食材,不添加任何添加劑和蔗糖,最大程度還原食材本味。
這款黑八寶,比起單一的黑芝麻糊營養更全面,吃著更健康。
隨時隨地來上一碗,為元氣滿滿的一天補充能量。
8大黃金產地,
甄選優質原料。
原料,可以說是判斷一款產品好壞與否的敲門磚。
優質的原料往往可以帶來更好的口感和味道。
這款黑八寶的所有原料都是來自八大黃金產地,層層甄選而來。
研磨出的粉末,沖泡以后香氣濃郁、口感順滑,健康又美味。
黑芝麻
江西,是中國最大的黑芝麻產區,這里的黑芝麻黑色度好,含油量高,品質優良。
黑桑椹
產自四川唯一的亞熱帶水果生產基地攀枝花,這里的桑葚干品果實飽滿,呈純正黑紫色。
(圖源自網絡)
黑果枸杞
生長在青藏高原上的青海省,原生態、多樣性的生態環境,讓這里的果實不可替代。
黑豆
產自遼寧彰武,這里的黑豆種植起源于1907年,距今已有100多年歷史。
(圖源自網絡)
黑米
產自被譽為“中國優質稻米之都”的黑龍江哈爾濱,獨特的氣候、日照以及土壤條件,讓這里的稻米品質絕佳。
黑木耳
產自吉林,這里的木耳產業鏈完整,黑木耳膠質厚、有彈性、口感上乘。
(圖源自網絡)
黑藜麥米
產自全球唯一一個在海拔3500米以上種植藜麥的國家,玻利維亞,其營養價值得到全球認可。
奇亞籽
選自奇亞籽的起源國家,墨西哥。
(圖源自網絡)
物理研磨工藝,
0蔗糖、0添加。
作為黑八寶最主要成分的黑芝麻,雖然營養豐富,但本身非常難煮爛。
因此,廠家選擇物理研磨的方式,將黑芝麻和其他原料蘊含的油脂和營養成分充分析出。
在釋放營養物質的同時,保留住谷物原色原香,營養更易吸收。
廠家為了讓粉質更細膩,更好沖泡,還會進行二次精細研磨,沖泡完全不會結塊。
同時,這款黑八寶粉做到了0蔗糖、0添加,除了八種黑養食材,不添加任何其他配料。
就算是減糖、戒糖人群也能放心吃。
除了配料表干凈,這款黑八寶粉的營養也非常豐富。
每100g的黑八寶,蛋白質相當于牛奶的5倍,膳食纖維是香蕉的10倍。
黑八寶的沖泡也特別方便,舀兩勺粉,再加入熱水,只需30秒,就能喝進肚。
喝起來滿滿的谷物香和濃濃的芝麻香,特別細膩、絲滑。
除了單獨食用,沖泡完的黑芝麻糊也可以拿來做菜。
真的是超級百搭的健康美味了。
黑芝麻糊燉鮮奶
by 廚友@懶飯App
黑芝麻糊湯圓
by 廚友@曉筱家
黑芝麻糊軟面包
by 廚友@海燕的手藝
他們也喜歡這款黑八寶。
“配料干凈,沒有代糖。我喜歡空口吃,很香,雖然有點干,但有種小時候吃炒米粉的感覺~”
by 廚友@一心_vfxu
“濃濃的黑芝麻味,天冷了喝一碗蠻好。”
by 廚友@往事如煙M
by 廚友@往事如煙M
“非常香,也很方便!”
by 廚友@小仁
by 廚友@小仁
“很香,每天一勺健康又營養~”
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“不是很甜,很好攪拌。”
by 廚友@嘗試一下美食
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