6月12日下午，廣東（珠海）特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)香港活動(dòng)在香港大埔舉行。珠海年魚(yú)攜手廣東荔枝跨越港珠澳大橋，以“鮮香+甜蜜”的組合拳叩響香港市場(chǎng)大門(mén)。

現(xiàn)在，珠海的中早熟荔枝佳品妃子笑、桂味進(jìn)入最佳賞味期；而在粵西地區(qū)，糯米糍、仙進(jìn)奉等中晚熟高品質(zhì)荔枝開(kāi)始大量上市。廣東各個(gè)荔枝產(chǎn)區(qū)、各個(gè)荔枝品種都正以“爭(zhēng)奇斗艷”的姿態(tài)向市場(chǎng)涌入，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳更是聯(lián)合各個(gè)荔枝產(chǎn)區(qū)發(fā)起了“喊全球吃廣東荔枝”系列推介活動(dòng)。

此次活動(dòng)由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)，珠海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和香港有機(jī)認(rèn)證中心共同主辦。廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)劉棕會(huì)、香港漁農(nóng)自然護(hù)理署漁業(yè)主任陳璚、珠海市人大常委會(huì)專(zhuān)職委員劉江成、珠海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)黃順安、香港有機(jī)認(rèn)證中心主席、大埔社團(tuán)聯(lián)誼會(huì)主席文春輝、香港農(nóng)業(yè)聯(lián)合會(huì)主席陳建業(yè)、香港物流商會(huì)主席鐘鴻興等參加活動(dòng)。

港珠再度牽手 年魚(yú)荔枝CP斬獲大單

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，珠海年魚(yú)與荔枝領(lǐng)銜，手撕雞、乳鴿、魚(yú)蛋等特色農(nóng)產(chǎn)品助陣。海水鱸魚(yú)、開(kāi)背海鱸魚(yú)、黑魚(yú)片、巴沙魚(yú)片等年魚(yú)產(chǎn)品鮮香撲鼻，清甜無(wú)比的妃子笑、桂味等荔枝品種引得采購(gòu)商、市民、游客紛紛點(diǎn)贊。

珠海處于全球荔枝適宜區(qū)或最適宜區(qū)內(nèi)，種植面積約4.2萬(wàn)畝，年產(chǎn)量近萬(wàn)噸，斗門(mén)荔枝更是在2021年注冊(cè)成為國(guó)家地理標(biāo)志證明產(chǎn)品，就荔枝品種而言，珠海還自主選育御金球，該品種豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，圓球形，果皮鮮紅、微帶金黃色，小核率較高，品質(zhì)優(yōu)，肉質(zhì)清香嫩滑，風(fēng)味濃郁，據(jù)介紹，將于6月底上市。

“作為香港一衣帶水的‘好鄰居’，珠海一直以來(lái)都肩負(fù)保障供港農(nóng)產(chǎn)品安全、豐富香港市民餐桌的光榮責(zé)任。”黃順安表示，珠海作為與港澳連結(jié)最緊密的荔枝產(chǎn)區(qū)，具有向香港、澳門(mén)推介荔枝的天然優(yōu)勢(shì)。

珠海不僅坐擁山海之利，農(nóng)業(yè)資源稟賦突出，更以港珠澳大橋?yàn)榧~帶構(gòu)筑起聯(lián)通香港、澳門(mén)的“黃金走廊”，成為內(nèi)地唯一與中國(guó)香港、澳門(mén)同時(shí)陸路相連的城市。在去年末，珠海年魚(yú)中國(guó)行在香港舉辦大型推介會(huì)，許多企業(yè)開(kāi)啟珠海與香港兩地農(nóng)業(yè)合作新篇章。

珠海在荔枝剛開(kāi)始大量上市之際，就依托此前因年魚(yú)而深化的農(nóng)業(yè)交流合作，謀劃年魚(yú)與荔枝“鮮香+甜蜜”CP，打響甜蜜香港的第一槍?zhuān)瑸橄愀凼忻袼蜕蠋X南夏日的“第一甜”。

這場(chǎng)由政府牽頭的盛會(huì)吸引了50多家香港采購(gòu)商、渠道商和貨運(yùn)商交流洽談，他們和珠海年魚(yú)、荔枝產(chǎn)區(qū)供應(yīng)商就供應(yīng)鏈對(duì)接、品牌合作等內(nèi)容展開(kāi)深入交流，并達(dá)成重大合作。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，珠海市供銷(xiāo)社與中國(guó)百家匯有限公司、香港物流商會(huì)就荔枝采購(gòu)進(jìn)行簽約，意向采購(gòu)額達(dá)200萬(wàn)元；珠海市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、珠海集元水產(chǎn)科技有限公司、歐泰貢（珠海）食品科技有限公司等42家珠海供應(yīng)商和香港有利水產(chǎn)商貿(mào)有限公司、卓尊有限公司、長(zhǎng)明國(guó)際（香港）集團(tuán)有限公司等36家企業(yè)就年魚(yú)產(chǎn)品采購(gòu)進(jìn)行合作簽約，意向采購(gòu)額達(dá)8000萬(wàn)元。不僅如此，香港中國(guó)旅游協(xié)會(huì)還與廣東省鄉(xiāng)村休閑產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、珠海市會(huì)展旅游協(xié)會(huì)就荔枝文旅——“美荔之旅”進(jìn)行簽約。

香港有機(jī)認(rèn)證中心主席、大埔社團(tuán)聯(lián)誼會(huì)主席文春輝表示，對(duì)于香港市民而言，這樣的產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)為香港的貨架提供了更多選擇；同時(shí)，香港作為國(guó)際貿(mào)易、貨運(yùn)中心，也能夠作為這些產(chǎn)品通向國(guó)際市場(chǎng)的跳板。

產(chǎn)業(yè)全位升級(jí) 喊全球吃廣東荔枝

“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)。”當(dāng)下，馬伯庸同名小說(shuō)改編電視劇《長(zhǎng)安的荔枝》正在火熱上新中，該劇以唐玄宗為博楊貴妃歡心，派人從嶺南運(yùn)送荔枝為歷史背景，圍繞荔枝保鮮轉(zhuǎn)運(yùn)這一不可能完成的任務(wù)展開(kāi)，全景展現(xiàn)唐代五千里荔枝轉(zhuǎn)運(yùn)傳奇。

以往，由于荔枝具有“一日色變，二日香變，三日味變”不易儲(chǔ)藏的特點(diǎn)，非荔枝產(chǎn)區(qū)的食客只有通過(guò)快馬加鞭的驛站傳送，才能領(lǐng)略荔枝的甜蜜；而在香港，即便是幾年前，荔枝也因跨境物流和保鮮限制，難以大量、優(yōu)質(zhì)供應(yīng)。時(shí)光流轉(zhuǎn)，現(xiàn)在香港消費(fèi)者通過(guò)電商平臺(tái)，早上下單，借助大灣區(qū)便捷的物流體系，第二天就能收到從樹(shù)上新鮮采摘的荔枝，比楊貴妃吃到更新鮮的荔枝。曾經(jīng)高高在上的荔枝已走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，成為百姓都能輕松享用的水果。

京東和美團(tuán)的香港區(qū)域負(fù)責(zé)人也參與了此次活動(dòng)，他們與來(lái)自珠海的荔枝供應(yīng)商進(jìn)行了密切的交流。京東方面表示，馬上會(huì)和商城方面進(jìn)行溝通，開(kāi)放面向香港市場(chǎng)的荔枝銷(xiāo)售。

全球每10顆荔枝，有7顆來(lái)自中國(guó)，其中一半以上又來(lái)自廣東。廣東荔枝不僅產(chǎn)量大，而且，品種全、品質(zhì)優(yōu)，早、中、晚熟荔枝品種都齊全，而且全省荔枝品種優(yōu)質(zhì)率達(dá)75%。

活動(dòng)特別設(shè)置了珠海荔枝樹(shù)認(rèn)購(gòu)環(huán)節(jié)。現(xiàn)場(chǎng)多位嘉賓通過(guò)“我在廣東有棵荔枝樹(shù)”智慧訂購(gòu)平臺(tái)，在珠海斗門(mén)荔枝園成功訂購(gòu)荔枝樹(shù)。訂購(gòu)的“樹(shù)主”在掛上簽有名字的專(zhuān)屬“身份證”后，可通過(guò)掃碼查看果園環(huán)境、生長(zhǎng)檔案等詳細(xì)信息，還能每日接收果樹(shù)專(zhuān)屬成長(zhǎng)影像，直觀(guān)見(jiàn)證荔枝由青轉(zhuǎn)紅的成熟過(guò)程，也可選擇親自來(lái)果園采摘。

據(jù)介紹，年魚(yú)與荔枝“鮮香＋甜蜜”CP還于13日登陸澳門(mén)，并依托香港、澳門(mén)國(guó)際化大都市的優(yōu)勢(shì)，“喊全球吃廣東荔枝”。

全球水果消費(fèi)格局，本質(zhì)上是地理、經(jīng)濟(jì)與文化的復(fù)合產(chǎn)物。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）有一個(gè)很有意思的說(shuō)法：“21世紀(jì)的人類(lèi)，正在用水果重新繪制世界貿(mào)易地圖——不是通過(guò)戰(zhàn)爭(zhēng)，而是通過(guò)味蕾。”荔枝，毫無(wú)疑問(wèn)，是全球味覺(jué)地圖中，最具辨識(shí)度的水果之一。

從皇家貢品飛入百姓家，再到走向國(guó)際市場(chǎng)，廣東荔枝的每一步跨越，都伴隨著種植、保鮮、運(yùn)輸?shù)汝P(guān)鍵技術(shù)的升級(jí)換代。而香港，這座坐擁3768億元社會(huì)消費(fèi)品零售總額的國(guó)際大都市，也正在成為檢驗(yàn)廣東荔枝品牌力“走出去”考場(chǎng)。

如今，廣東荔枝以昂揚(yáng)姿態(tài)，從嚴(yán)苛的種植標(biāo)準(zhǔn)、高效的冷鏈供應(yīng)鏈建設(shè)，到創(chuàng)新的市場(chǎng)組織形式、精準(zhǔn)的內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)策略，呈現(xiàn)出了無(wú)與倫比的全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化升級(jí)與品牌國(guó)際影響力，正以“中國(guó)甜”征服全球味蕾。

撰文：胡亦赟