夏季溫度高，天氣炎熱，難免出汗較多，身體的水分流失也會增加。如果不愛喝水，不及時補充水分，人會越來越“干巴”，導致頭痛、口渴，嚴重脫水，還會讓人“變傻”。

身體缺水會讓人“變傻”

水是身體非常重要的組成成分，對于維持身體正常生理功能是必不可少的。日常飲水不足會增加痛風、泌尿系統感染、腎結石、便秘、肥胖等疾病風險。

除了以上這些危害之外，一項研究還發現：缺水會讓人“變傻”，飲水不足會顯著增加認知障礙風險。

來自上海市第六人民醫院的研究團隊，進行了一項關于中老年人飲料消費與認知障礙之間關系的研究。

這項研究共納入了892名 50 歲以上的成年人，并依據認知障礙的程度將人群分為四組，分別是：正常對照組（NC）185人、主觀認知能力下降組（SCD）227 人、輕度認知障礙組（MCI）296人和阿爾茨海默癥組（AD）184人。

結果發現：每日飲水量 <1500毫升（尤其是 <500毫升）是認知障礙的危險因素。

好喝又健康的飲品推薦

根據《中國居民膳食指南（2022）》的建議：成年男性和女性每天分別至少要喝到 1700 毫升和 1500 毫升。

有的小伙伴實在喝不下沒有味道的白開水，該怎么保證飲水量呢？沒關系，這里給大家推薦幾款好喝、適合夏天還能代替白開水的飲品。

1.淡茶

淡茶可以代替白開水，建議泡茶水溫不超過 80℃。夏季也比較推薦喝冷泡茶，可以用涼白開直接浸泡茶葉，由于水溫低，有效成分溶出較慢，一般需要浸泡 1～12 小時，浸泡時間越久茶湯滋味越好，茶多酚含量越高。

2.檸檬水

檸檬口感酸甜，切片后用來泡水也能增加白水的滋味。

3.百香果水

用百香果泡水非常方便，只需要切掉一塊，開個口，就能挖出里面的果肉，放在水里不僅好喝還很好看。而且百香果的維生素C含量也不錯，它還很補鉀，對控制血壓很友好。

4.枸杞水

“人到中年不得已，保溫杯里泡枸杞”，還別說，真的很建議啊！枸杞水味道清甜，能讓人多喝水。不過別指望補鐵補血，畢竟枸杞中的鐵是非血紅素鐵，吸收利用率很低，用幾顆枸杞泡水也補不了多少鐵。

5.花茶

常見花茶有玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶、金銀花茶，不僅能提供淡淡的花香，還含有糖類和維生素等營養物質以及多酚、皂苷和萜類等生物活性成分，常喝也對健康有益。

6.綠豆湯

用綠豆熬制綠豆湯，放在冰箱冷藏，口渴的時候直接喝或者兌上牛奶一起喝，味道真是好極了！

7.清淡的菜湯

給自己做一道清淡少油少鹽的湯，補充水分的同時還能攝入其他營養，比如冬瓜湯、西紅柿雞蛋湯、紫菜蛋花湯等。

8.配料干凈的飲料

如果實在是犯懶，就是不想自己弄，那就退而求其次，選配料表里糖、脂肪、熱量含量很低的預包裝飲品吧。

炎炎夏日

一定要保證充足的飲水量哦

來源：節選自科普中國微信公眾號（作者：薛慶鑫 衛健委首批營養指導員 中國注冊營養師）

本期編輯：梁冠群