熱浪滾滾，出門五分鐘，流汗兩小時(shí)！天一熱，是不是感覺(jué)胃口也變差了？只想抱著冰西瓜、猛灌冷飲？打住！高溫天亂吃，身體可要“抗議”的！ 今天咱就來(lái)聊聊，大熱天里，怎么吃才能既解暑又健康，舒舒服服過(guò)夏天！

一、 高溫天飲食，記住三大關(guān)鍵！

補(bǔ)水，光喝白水可不夠！

出汗多，不光丟水，還丟“寶貝”——鈉、鉀這些電解質(zhì)。光喝白水，越喝越?jīng)]勁兒，還可能頭暈！

小妙招： 水里加點(diǎn)“料”！一杯溫水，擠點(diǎn)檸檬汁，撒一丟丟鹽（真的只要一丟丟！），就是簡(jiǎn)單又好喝的自制“補(bǔ)液水”。綠豆湯、淡茶水也是好選擇。

沒(méi)胃口？試試“酸”和“涼”！

天熱消化液分泌少，看見(jiàn)油膩的就煩？酸味能開(kāi)胃！ 涼拌菜里加點(diǎn)醋、檸檬汁，清爽又提味。

冬瓜湯撒點(diǎn)薄荷葉、黃瓜絲拌個(gè)蒜泥，清爽的涼拌菜、湯羹是夏日餐桌的救星。少吃點(diǎn)紅燒油炸，讓腸胃歇歇吧。

營(yíng)養(yǎng)別落下，清淡更要補(bǔ)！

汗流得多，維生素C、B族也跑得快。它們可是身體“加油”的小幫手！

多吃點(diǎn)： 全麥面包、雜糧粥（B族維生素）、番茄、綠葉菜（維生素C）、清蒸魚(yú)蝦（優(yōu)質(zhì)蛋白）。簡(jiǎn)單烹飪，營(yíng)養(yǎng)不流失！

二、 聰明吃法，給身體降降溫！

“含水大戶”是天然空調(diào)！

西瓜、黃瓜、冬瓜、絲瓜...這些瓜果蔬菜，含水量超高，吃它們就像給身體“注水”！ 脆生生的黃瓜條蘸醬，清甜的西瓜，解渴又過(guò)癮。西葫蘆炒一炒，水分藏在纖維里慢慢釋放，比冰水更管用！

冷飲痛快一時(shí)，腸胃受傷一世！

冰鎮(zhèn)飲料、冰淇淋入口那一下是真爽！但猛灌冷飲，腸胃血管一縮，容易痙攣、拉肚子！ 中醫(yī)常說(shuō)“脾胃怕濕怕寒”，太冰的東西傷身。

更聰明的選擇： 喝點(diǎn)溫?zé)?/strong>的湯水！比如溫?zé)岬木G豆湯、冬瓜湯。聽(tīng)起來(lái)怪？其實(shí)喝下去微微發(fā)汗，反而感覺(jué)從里到外都通透了，這才是真·解暑！

烹飪做“減法”，身體更輕松！

清蒸、白灼、涼拌是王道！ 看看清蒸魚(yú)那嫩白的肉，白灼菜心碧綠的色澤，多養(yǎng)眼！原汁原味，營(yíng)養(yǎng)好保留。

涼拌公式學(xué)起來(lái)： 蛋白質(zhì)（豆腐絲/雞胸肉/蝦仁）+ 脆脆的蔬菜（黃瓜/彩椒/生菜）+ 幾粒堅(jiān)果（花生碎/芝麻）+ 清爽料汁（油醋汁/蒜蓉生抽）。簡(jiǎn)單快手，吃著沒(méi)負(fù)擔(dān)！

三、 高溫天飲食“黑名單”，這些坑別踩！

冷飲貪杯，后患無(wú)窮！

冰奶茶、冰啤酒喝下去是爽，可不到三分鐘，胃就開(kāi)始“鬧情緒”——脹氣、絞痛、拉肚子都可能找上門。醫(yī)院夏天腸胃病人暴增，冷飲“功不可沒(méi)”！偶爾嘗鮮可以，別當(dāng)水喝啊！

重口味？給身體“火上澆油”！

麻辣火鍋配冰啤，聽(tīng)著就過(guò)癮？辛辣刺激腸胃粘膜，高鹽讓你更口渴水腫，油膩食物消化時(shí)還會(huì)產(chǎn)熱！ 簡(jiǎn)直就是“冰火兩重天”折磨身體。夏天，咱還是清淡點(diǎn)好。

隔夜菜、切開(kāi)的水果，細(xì)菌樂(lè)園！

夏天溫度高，細(xì)菌繁殖快得嚇人！ 昨晚剩的涼拌菜、切開(kāi)沒(méi)吃完的西瓜放冰箱，你以為安全了？李斯特菌等壞家伙可能正在開(kāi)派對(duì)！最好吃多少做多少，切開(kāi)的水果盡快吃完，別心疼那一點(diǎn)！

四、 水果解暑有講究，吃對(duì)才健康！

水果也分“寒熱”，看體質(zhì)吃！

西瓜：解暑王者，水分足鉀也多，但性寒，脾胃虛寒的人別貪多，一次一兩塊就好。

荔枝、芒果：香甜誘人，但“熱氣”大，吃多了易上火長(zhǎng)痘。

葡萄、梨：酸甜生津，葡萄糖分高要適量；梨性涼潤(rùn)燥，適合燥熱的人。

記住： 沒(méi)有不好的水果，只有不適合的吃法！了解自己體質(zhì)，適量吃。

吃水果，也要挑時(shí)候、控分量！

別當(dāng)飯吃！ 水果糖分不低，代替正餐營(yíng)養(yǎng)不均衡。

最佳時(shí)間： 兩餐之間當(dāng)加餐。比如早上10點(diǎn)或下午3、4點(diǎn)，來(lái)一小份水果。

別放飯后馬上吃： 容易脹氣。給肚子留點(diǎn)消化正餐的時(shí)間吧！

五、 老祖宗的智慧：盛夏養(yǎng)生“三不做”！

老話說(shuō)得好：“盛夏三不做，一年病不沾”。除了吃，生活細(xì)節(jié)也很關(guān)鍵：

不猛灌冰水： 大汗淋漓時(shí)灌冰水，就像燒紅的鐵塊澆冷水，傷身！小口慢飲溫水或淡鹽水。

不熬夜貪吃宵夜： 晚上吃太多、睡太晚，身體修復(fù)不好，第二天更沒(méi)精神。盡量規(guī)律作息。

要睡好“子午覺(jué)”： 中午瞇個(gè)20-30分鐘，下午精神百倍，身體也能趁機(jī)“充充電”。

傍晚時(shí)分，煮一鍋清爽的絲瓜豆腐湯，熱氣騰騰地喝下去，額頭微微冒汗，反而覺(jué)得一身輕松、暑氣全消。原來(lái)，對(duì)抗高溫的“清涼秘方”，不在冰柜里，而在順應(yīng)身體需求的智慧選擇中。 放下對(duì)冰飲的執(zhí)念，試試溫和的湯水、清爽的涼拌菜、當(dāng)季的瓜果，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，身體舒服了，夏天也沒(méi)那么難熬啦！這個(gè)夏天，讓我們一起吃得健康，過(guò)得清爽吧！

#高溫健康手冊(cè)#

作者聲明：作品含AI生成內(nèi)容