雞胸肉不加油，既保證了肌肉原有的營養又酸辣開胃，吃膩了減重餐的話，來這道爽口菜是很不錯的選擇。

用料

雞胸肉

1塊

檸檬

1個

大蒜

5瓣

小米椒

3個

洋蔥

四分之一個

香菜

6根

芹菜

1根

2勺

蠔油

1勺

涼拌汁

3勺

5克

3克

涼拌酸辣檸檬雞絲的做法步驟

步驟 1

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雞胸肉加蔥，姜，料酒煮熟，可以用筷子插進去看看里面的肉是否變色

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步驟 2

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煮熟的雞胸肉撈出過涼水后，絲成一小條一小條備用

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步驟 3

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準備好所有配菜：檸檬，洋蔥，香菜，小米椒，芹菜粒，大蒜末

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步驟 4

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雞絲中加入鹽，糖，涼拌汁，蠔油，味極鮮醬油

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步驟 5

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再加入六種配菜，最后加入兩勺陳醋拌勻，放冰箱冷藏一小時口感更好哦。

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步驟 6

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酸辣爽口，很開胃