6月13日

位于白云區(qū)江高鎮(zhèn)的

中央大廚房項(xiàng)目西區(qū)交易區(qū)

正式封頂

標(biāo)志著廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)

從傳統(tǒng)農(nóng)批市場(chǎng)

向現(xiàn)代化服務(wù)商轉(zhuǎn)型實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵一躍

中央大廚房項(xiàng)目

該項(xiàng)目位于江高鎮(zhèn)新廣花快速路西側(cè)、江福路北側(cè)，由廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營管理有限公司投資開發(fā)，總用地面積約20萬平方米，總建筑面積39.7萬平方米，分東西兩個(gè)片區(qū)。

▲ 項(xiàng)目整體效果圖

▲ 項(xiàng)目東區(qū)效果圖

其中，西區(qū)為倉儲(chǔ)區(qū)域，包括地上一棟三層建筑和地下一層，高度約24米；東區(qū)為兩棟冷庫和一棟辦公樓，商務(wù)辦公樓高度近100米。

▲ 項(xiàng)目西區(qū)效果圖

目前

該項(xiàng)目西區(qū)交易區(qū)正式封頂

預(yù)計(jì)今年年底竣工

明年年中投用

東區(qū)將于2027年正式運(yùn)營

據(jù)了解，中央大廚房項(xiàng)目的誕生源于廣州市政府對(duì)百姓“一日三餐”的莊嚴(yán)承諾。作為市政府重點(diǎn)打造的“菜籃子”民生工程，該項(xiàng)目承載著優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品流通體系、保障食品安全、推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的戰(zhàn)略使命。

項(xiàng)目建成后

將著力打造滿足廣州乃至粵港澳大灣區(qū)

市民“一日三餐”所需的

蔬果、肉類、凍品、水產(chǎn)、農(nóng)副產(chǎn)品等

全品類、高品質(zhì)食品的重要供應(yīng)鏈條

將實(shí)現(xiàn)年交易和加工配送農(nóng)產(chǎn)品超百萬噸

服務(wù)粵港澳大灣區(qū)超5000萬居民

成為全國領(lǐng)先的

智能化、綠色化食品供應(yīng)鏈樞紐

廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營管理有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人：

“按照‘立足廣州，面向全國，走向世界’的發(fā)展定位，我們將面向全球招商，引入有實(shí)力的經(jīng)銷商、貿(mào)易商、物流商、電商和龍頭企業(yè)，形成產(chǎn)業(yè)高端、功能齊全、一站式采購的總部經(jīng)濟(jì)，建設(shè)集交易、展示、倉儲(chǔ)、加工、冷鏈、物流、溯源、報(bào)關(guān)、電商、直播、商務(wù)、辦公、商旅等功能于一體的國際化、現(xiàn)代化和數(shù)字化農(nóng)副產(chǎn)品流通綜合平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)線上線下相融合的交易方式，打造成為中國農(nóng)批市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)首個(gè)6.0版本，樹立中國農(nóng)副產(chǎn)品流通行業(yè)提檔升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展的新標(biāo)桿。”

當(dāng)前

白云區(qū)正著力推動(dòng)

廣州食材之都重點(diǎn)平臺(tái)建設(shè)

中央大廚房項(xiàng)目

為該平臺(tái)的重要核心組成部分

中央大廚房項(xiàng)目將立足食材行業(yè)總部、食材流通消費(fèi)、預(yù)制菜消費(fèi)等相關(guān)行業(yè)布局，與廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)協(xié)同運(yùn)營，推動(dòng)食材行業(yè)高價(jià)值聚集，建立起供應(yīng)廣州、輻射珠三角、影響全國的農(nóng)副產(chǎn)品配送流通系統(tǒng)，加快城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的進(jìn)程。

未來

這里將成為廣州食材交易的主樞紐

現(xiàn)代交易的孵化地

消費(fèi)升級(jí)的體驗(yàn)場(chǎng)

助力區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展邁向新臺(tái)階

文：周亞君

圖：石建華 相關(guān)效果圖

通訊員：曾慧敏

編輯：陳若蘭

審核：廖真怡

復(fù)核：林梅芳

簽發(fā)：劉海裕

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