過去的這個周末中,嘉定區新成路街道新成六坊活動室里,蒸汽氤氳,歡聲笑語。十多位居民齊聚烹飪區,用一雙雙巧手和滿滿的祝福,為社區的孩子們精心準備一份飽含深意的禮物——嘉定傳統美食“烤”與寓意高中的粽子,祈愿學子們“考中”。
揉面、搟皮、切割……在廚藝達人曹永娟的指導下,阿姨們專注地制作著嘉定傳統點心“烤”。帶著芝麻香氣的面皮,放入油鍋炸至酥脆噴香。旁邊,碧綠的粽葉翻飛,糯米與餡料被緊緊包裹,細繩纏繞出一個個棱角分明的小甜粽。
“這可不是普通點心!”沙龍團長浦永斌笑著解釋,“‘烤’取‘考’的諧音,粽子象征‘中’,合起來就是‘考中’。老傳統里藏著好彩頭,希望能給孩子們添份信心和好運。”青年居民陳女士專程替備考的女兒前來:“阿姨們的心意太珍貴了,這份‘考中’祝福比什么都實在,孩子知道了一定暖到心里!”
蒸籠揭蓋,熱氣騰騰的粽子與新鮮出爐、色澤金黃的“烤”香氣四溢。大家紛紛拿出手機記錄,將這承載著社區濃濃溫情的畫面分享給親朋好友。活動參與者楊阿姨感慨:“看著點心成型,就像看到孩子們的努力開花結果。鄰里守望相助,這份情誼和祝福最真。”
作為活躍在社區已有14年的“老牌”興趣小組,成員之間的感情早已超越單純的廚藝交流。在新升級的活動空間里,大家有的從家里拿來食材,有的自愿出錢交材料費,每月一次此交流廚藝、共話家常。通過美食“烤”“粽”送出的不僅是對考生的美好祝愿,更是彰顯出濃濃的鄰里深情。
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