只為貪吃這一口菜，喜獲全身換血搶救7天，在鬼門關前反復橫跳！

杭州一位王姓大姨只因吃了自制的家常菜差點把命丟掉，而這道菜卻是餐桌上的常客。

如果你家里也喜歡這道菜，最好要謹慎處理，！

醫生：1毫克就可致命！

68歲的王阿姨是一個十分勤儉的人，可是這個好習慣卻差點把自己的性命斷送掉，6月2日當天，她泡發了一些白木耳，想要當做全家的早點。

但是，這道菜并不受歡迎，老伴對木耳嗤之以鼻，孩子壓根就不起來吃飯，爺倆的挑食最終救了他們一命。

王阿姨眼見木耳沒人吃，于是自己就豪爽的把一整盤全都吃光，估計也是想著不想剩菜，但是到了當天中午之后，王阿姨的身體就出現了很大反應。

整個人的狀態陷入萎靡，上吐下瀉搞得她欲罷不能，但是王阿姨卻硬扛著不去醫院，只是簡單吃點應急藥物就去休息了。

但是，等到隔天之后，王阿姨再也扛不住了，虛弱的連床都下不來，盡管她平日里生龍活虎，但是如今卻連走路都辦不到，看著跟個半殘廢一樣。

這時候的王阿姨清楚的知道自己是扛不住了，立即前往醫院進行急救，經過簡單檢查之后直接拉進了搶救室。

因為此時的王阿姨肝臟已經出現衰竭，普通的急救手段無濟于事，盡管醫生們已經用盡了手段，可是仍舊無法遏制肝臟的衰竭進程。

而造成肝衰竭的主謀竟然只是白木耳，醫療團隊經過簡單的調研之后，得知這碗白木耳的泡發時間超過了12小時，估計醫生們的心都涼半截了。

因為泡發時間過長的木耳是劇毒，醫生也沒有把握能夠救活王阿姨，醫生明確的表示這種情況基本上是九死一生，存活的希望十分渺茫。

王阿姨所攝入的毒素只需要一毫克就足以致命，而她可是吃下了滿滿一大盤毒木耳，其中的毒素含量已經無法估量了，能否活下來只能聽天由命了。

上天還是眷顧王阿姨的，在經過全身換血和長達7天的搶救之后，王阿姨情況終于穩定了下來，這條命算是她撿回來的。

但是，王阿姨這份經歷讓人看著毛骨悚然，因為木耳太常見了，尤其是到了夏天，木耳更是必備的涼菜。

可實際上，這次中毒根本不能埋怨木耳有毒，而是王阿姨自己純粹作死！

木耳是冤枉的

木耳屬于可食用菌類，大家可以放心食用，但是木耳卻存在一個很嚴重的短板，那就是無法做到長時間保鮮。

所以人們才想出將木耳風干的法子，做成干菜的木耳不僅體積和重量很小，食用也僅需泡發片刻就能恢復如初，簡直是良心好菜。

但是，方便的同時潛藏著致命的危險，夏季泡發木耳時間很難掌控，于是很多人就想著多泡一會就行了，盡量讓干木耳盡量膨脹一些，這種做法在飯店里很常見。

殊不知過度泡發是會要命的做法，根據官媒報道得知，過度泡發的木耳會產生“米酵菌酸”，這種物質對人類的肝腎和大腦是毀滅性的。

毒性甚至遠超農藥，并且還有很長的潛伏期，它可是一點點的把人折磨致死的玩意，并不會給人一個痛快的，這才是最令人恐懼的。

更加令人膽寒的還得是初期癥狀不明顯，大家可能根本就沒意識到自己已經中毒了，而這個潛伏期最長能夠達到3天。

一旦毒性發作也很不好救，只能盡量維持內臟的功能性，現代醫學面對此類物質中毒也是束手無策，更多還得看中毒者自己的命硬與否。

根據醫生講解，現在醫學對于米酵菌酸中毒沒有特效藥，用大白話來講就是沒有解藥，只能硬扛，盡管現代醫學很發達，也只是起到輔助作用。

僅在2020年，就有高達幾十人中毒，死亡人數超過十人，這還只是媒體曝光出來的人數，恐怕還有更多的沒有被曝光。

如今天氣炎熱，大家的餐桌上必然少不了涼拌木耳這道菜，但是大家一定要謹慎泡發，哪怕不能完全泡發，也不要泡過度。

很多食物在夏天都極其容易變質，盡量控制好菜量，盡量不要剩菜，更不要去冒風險吃剩菜，這不是節儉，而是作死！

參考信息：