廣東
千年茶韻 薪火相傳
千般滋味 萬種風(fēng)情?
6月15日晚
央視CCTV-1《非遺里的中國》
中國茶特別節(jié)目
帶領(lǐng)觀眾走進潮州鳳凰山等
千年茶香之地
體驗非遺制茶工藝的精妙
品味茶的至真風(fēng)韻
開啟一場“非遺茶旅”
感受中國茶文化生生不息的活力！
節(jié)目跟隨主持人龍洋，中國文物學(xué)會專家委員會主任、故宮博物院學(xué)術(shù)委員會主任單霽翔，以及歌手魏晨，以六大茶類（綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶）為主線，邂逅30余項以“茶”為題的特色非遺項目，開啟一場貫穿中華大地的“中國茶非遺之旅”！
在潮州鳳凰山這一站，大家圍坐品茗，對鳳凰單叢茶贊不絕口，稱喝一口像逛百花園。鳳凰單叢茶，號稱“茶香之王”，在170余年的發(fā)展中，逐步形成了“三蘭加兩桂，姜杏夜茉黃”十大基礎(chǔ)香型，是中國茶品中花香類最多的高香型品種，從品種香、工藝香到地域香，層層疊韻成就“茶中香水”美譽。
節(jié)目組一行還深入了解了潮州單叢茶制作技藝。這項技藝扎根于潮州鳳凰山，丹霞地貌賦予茶樹汲取巖骨礦物質(zhì)的天然優(yōu)勢，獨特的“山氣”融入茶韻，成就“山韻穿喉”的至高境界，被譽為“可飲用的山水詩”。
從鳳凰單叢的山韻
到潮州工夫茶的茶禮
烏龍茶承載著山川靈秀與人文智慧
是一張中華文化的活態(tài)名片
潮安區(qū)融媒體中心
本期編輯：許小薇
執(zhí)行編輯：王曉丹
編 審：劉俊雄
來 源：央視一套、看潮州APP
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