六月盛夏，煥新開園的東湖荷園清香遠溢，荷花競相開放，宛如美麗畫卷徐徐展開，成為近日武漢熱門賞花地。

然而，醉人的不只是這些荷花。

荷花被做成佳肴端上飯桌，游客身著漢服化身“荷花仙子”，從味覺到視覺，東湖荷花季玩法多多，為市民游客帶來詩意清涼的夏日體驗～

嘗荷珍

傳統文化為荷宴“增色添香”

6月15日晚，一場清新雅致的荷花宴在慧心雅社舉行。慧心雅社位于東湖磨山景區，三面湖水環繞，沿岸水面蓮葉接天。

食客們在慧心碧荷岸旁，看船兒悠悠劃過，品茶聞香，聽京劇悠揚。

夜幕降臨時，暖黃色燈籠與荷塘月色交映，水面浮光躍金，賓客憑欄可見黑水雞掠過荷葉，蕩起漣漪。

晚宴席位設于親水露臺，長長的木質餐桌上，配以青瓷餐具與荷花盆景點綴。

沐手、焚香、品茶......宴席開場，各色菜式秀色可餐。

餐廳以荷花、蓮蓬、蓮子為制作食材，將現代烹飪技術和傳統荷花文化相結合，制作出一整套精美的荷花菜系，并且這些菜品，都有著好聽的名字。

「年年有魚」，魚丸技藝是非遺雷爹爹的，加入了夏日滋補食材，由90歲的膏滋非遺傳承人阮老師父指導下搭配的祛濕安神配方，用炭火熬制走地雞4個鐘頭以上。

「碧荷觀魚」，選用9斤重的武昌魚，以荷葉打底蒸制而成，被醬汁包裹的魚身光澤油亮。

貼心的大廚剔骨剔刺，輕輕夾起一塊魚肉，可以看到魚肉紋理清晰，質地細膩，無刺的魚肉可以讓人大快朵頤。

戲曲演員身著貴妃華服登場，于荷香中演繹《貴妃醉酒》《梨花頌》等京劇名曲，為食客打造更有韻味、更為豐富的就餐體驗。

綴滿珊瑚珠的繡鞋尖從月華裙下探出，鞋頭珍珠隨著"醉步"輕顫，貴妃纖指拈起鎏金酒盞時，小指微翹的"蘭花指"在燈下透出玉質光澤。

“今年已經是慧心雅社打造荷花宴的第七個年頭，荷花宴也逐漸成為東湖畔的文化符號。”

慧心雅社負責人介紹，荷花美景為東湖吸引來客流量，我們也在動腦筋如何把游客留下來。

我們不斷研究菜式、演出形式，將更多傳統文化賦予到荷花宴中，把荷花“出淤泥而不染”的精神變為餐桌上的美食，讓食客得到一份療愈和滋養。

此外，和園、荷宴等東湖畔多家餐廳也紛紛推出各具特色的荷花宴。普通的荷花，常見的食材，因為廚師的巧藝與智慧，巧妙地融為了一體，食物變得更為賞心悅目、鮮美可口。

玩荷趣，與東湖“荷照”意趣十足

在聽濤景區荷風橋，游客西子身著漢服執扇而立，與荷花合影，岸邊楊柳依依、石橋古樸，靜謐又唯美。

隨著賞荷熱度逐漸攀升，“漢服游”也再次回歸市場，東湖作為天然取景地，備受市民游客喜愛。

“搭配講究的發髻和妝容，穿著漢服行走在東湖畔，仿佛瞬間穿越回古代。”西子是一名武漢在讀大學生，她說，“相比于游客照，更喜歡變身‘古人’沉浸式游園賞花。漢服和荷花很搭，古色古香，富有文化味。”

“繼春季賞花潮后，荷花的盛開讓店里客流有所回升。天氣炎熱，輕薄的紗質漢服和手拿傘、油紙傘，成為游客的第一選擇。”

位于梨園廣場的漢服體驗館內，店主邊為顧客做造型邊說，以往漢服的受眾多為年輕女性，現在有不少男生化身書生或俠客。

賞荷花，東湖荷花地圖出爐

攝于東湖荷園。

作為武漢夏日賞荷熱門景區，東湖荷花以其規模大、品種多、分布廣，成為市民游客避暑納涼、親近自然的熱門去處。

磨山景區無疑是東湖賞荷的核心區域，東湖荷園是中國荷花研究中心的品種資源圃與實驗基地，市民游客可在此欣賞到1200余種不常見的荷花。

東湖荷園。

步入其中，5組共700個品種池內“步步生蓮”，游客徜徉在品種池間步道上，遠遠望去好似行在荷花池間，怒放的嫩蕊搖黃，含苞的嬌羞欲語，再加綠蓋疊翠，清盤滾珠，令人心醉。

武漢植物園內也藏著許多荷花珍品。占地1.6萬平方米的荷花展示區內，“中國古代蓮”“友誼牡丹蓮”“千瓣蓮”等各色珍稀荷花爭奇斗艷，游客能一次性觀賞到不同花色、瓣型、姿態的荷花美景。

武漢植物園。

聽濤景區沿線則提供了更為隨性的賞荷體驗。荷風橋旁的碧綠荷葉沿著水岸蔓延生長，婀娜的荷花與石橋、楊柳、湖水共同描繪出一幅清麗的水彩畫。

東湖聽濤景區。

亞洲棋院旁的荷池里，荷花與各類水生花卉交錯生長，多花同賞，更顯嬌俏。

游客王女士稱贊："炎熱的天氣，看到荷葉荷花，人都清爽了幾分。時常看到萬綠叢中一點紅，為散步的路途也添了幾分趣味。"

馬鞍山森林公園。

馬鞍山森林公園濕地資源豐富，曉塘春色的水面，層層疊疊的荷葉上點綴著一朵朵嬌艷欲滴的荷花，粉瓣輕垂，綠裙翻浪。

東湖笛園處睡蓮在湖面次第綻放；太漁橋周圍是主要賞荷點，目前正處于含苞待放的狀態。

武漢植物園賞荷處

地址：東湖風景區魯磨路北端特1號武漢植物園荷花展示區

開放時間：8:00-17:00

票價：全價票35元/人

電話：027-87510783

磨山景區賞荷處

地址：東湖風景區磨山景區大堰荷塘（盆景園旁）

開放時間：全天

票價：免費

馬鞍山森林公園賞荷處

地址：東湖風景區馬鞍山森林公園太漁橋旁

開放時間：全天

票價：免費

東湖綠道賞荷處

地址：東湖綠道湖光序曲驛站旁

開放時間：全天

票價：免費

聽濤景區賞荷處

地址：東湖老大門進門處池塘、水云灣、荷風橋旁、屈原紀念館附近池塘、碧潭觀魚附近池塘

開放時間：全天

票價：免費

EDITOR編輯部

出品 長江日報文旅事業部

統籌 傅雪嬰

采寫&編輯 李文婕

攝影 何曉剛 西家 通訊員供圖

通訊員何宇煬 馮瑛 趙麗 鄒卉 李榮駿

CONTACT US

發現更多好玩的我們

@長江日報旅游

@好玩武漢

@好玩武漢

@好玩武漢