6月16日，第三十二屆中國北京種業大會系列活動之一——2025年春季蔬菜優新品種展示觀摩會暨北京市“三好”辣椒評選活動在位于昌平區的北京市農作物品種試驗展示基地舉行。

本次觀摩會集中展示了366個蔬菜新品種，涵蓋番茄、黃瓜、辣椒、西瓜、甜瓜、甘藍、大白菜、南瓜、苦瓜、野生蔬菜和芳香蔬菜等11大類，涉及32個品種類型，來源于國內外19個地區52家單位，不少品種為首試首種新品種。

記者了解到，本次展示的品種呈現出三大亮點，一是新登記品種集中亮相，包括華青75黃瓜、塞利柿180茄子、驍龍815辣椒等。二是優質口感型品種表現突出，如京研玉甜156水果黃瓜、京番309番茄等。三是特色功能蔬菜引人注目，包括迷你京紅栗南瓜、可生吃的白蘋果2號苦瓜以及“貴族蔬菜”抱子甘藍等。

現場還開展了2025年北京市“三好”辣椒評選活動，與會專家通過在生長適期，對110個品種辣椒開展一致性、生長勢、抗病抗逆性、連續坐果能力和果實商品等指標評價，結合感官品質（包括果型、色澤）、甜椒組生食品質（包括甜脆度、蠟質層厚度）、螺絲椒組烹飪辣椒炒肉菜肴適口性、羊角椒組烹飪辣椒炒蛋菜肴適口性等綜合評價，最終評選出好吃、好看、好種“三好”辣椒10個品種， 這些優質品種將在第三十二屆中國北京種業大會上正式推介，助力新品種推廣應用。

以下是“三好”辣椒品種名單↓↓↓

值得注意的是，活動特別創新辣椒品種評價模式，針對初篩的30個優良品種，結合北京市特色畜禽農產品“北京黑豬”“多彩京產雞蛋”設計“辣椒炒肉”“辣椒炒蛋”兩道特色菜品進行品鑒。與會人員紛紛點贊該評價模式， 建議以后多舉行這種“實戰型”評選，表示光看外形和辣度不夠，做成菜才能真正體現品種的消費價值。

此次活動由北京市農業農村局種業管理處、北京市種子管理站主辦，吸引來了自北京市農業科研院所、農技推廣單位、“漫山慢水小毛驢”“分享收獲”等種植新主體的代表，以及天津、河北兩地種業企業的嘉賓共計150余人參加，有效推動了首試首種的農作物優新品種在京郊及周邊地區的落地推廣，為首都蔬菜產業高質量發展注入新動能。

作者｜農財君

編輯丨農財君

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