作者 | 曾有為

　　來源 | 品牌觀察官（ID：pinpaigcguan）

　　引言：山姆超市這兩年就像開了食品質量問題的潘多拉盒子一樣，從海苔鑲嵌蟑螂開始，就跟捅了婁子一樣，鮮肉月餅有疑似“牙齒”的異物，不久就又有牛奶盒子有蟲卵、奇亞籽果凍有蟲子、爆品烤雞也有異物、楊枝甘露在廚房噴射、還有“陰陽日期”帶魚等。

　　如今山姆又出問題了！

　　山姆會員店又被曝光出現食品安全問題

　　根據21世紀經濟報道公開信息分析得出，有消費者在上海浦東高科西路山姆會員商店買的堅果出現了蟲子！

　　這名上海市民跟該店協商了三次，山姆給出的回應分別是退貨、退一賠一、退一賠二。

　　這款產品不是代工廠生產，而是山姆旗下的牌子，所以山姆也承認了，山姆客服還回應，這款產品有蟲子并非個例。

　　這名消費者還是山姆的卓越會員！

　　山姆是倉儲式會員店，僅限會員進入，進去是要交會費的，普通會員是260元，卓越會員則是680元。

　　不管你是更加尊貴的會員，產品出現了各種問題，處理方式都是一樣的“冷漠”。

　　此次事件一出，竟然有網友給山姆“洗白”，而且還拿了費列羅這個大牌出來“擋箭”。

　　費列羅作為知名巧克力品牌，也曾出現過巧克力長蟲子的現象。

　　有網友反話正說，有蟲子說明沒泡“毒藥水”、沒有噴殺蟲劑等。

　　沒想到都2025年了，還有網友對山姆的“濾鏡”竟然如此深！

　　只要山姆超市賣的就一定是好東西，只要是山姆超市出現的食品質量問題就不是問題？

　　如果山姆·沃爾頓（Sam Walton）在世，一定不想看到現在的山姆超市是這樣處理售后。

　　美國“鄉巴佬”創造了全球知名零售巨頭

　　山姆會員店在國內一開始是從北上廣深一線城市開店的。

　　然而山姆會員店在美國，卻是在小鎮開店發家致富。

　　1962年，沃爾瑪的創始人山姆·沃爾頓在阿肯色州本頓維爾開了第一家沃爾瑪零售店。

　　那時候的沃爾瑪商店名氣很小，畢竟當時的零售巨頭是凱瑪特、吉布森這些，他們不屑于在小城鎮開店。

　　山姆·沃爾頓出生于美國俄克拉荷馬州金菲舍鎮，妥妥的美國農村人，父親只是工薪階層，家庭并不富裕。

　　山姆·沃爾頓小時候要靠賣報紙、送牛奶給家里增加一點微薄的收入。

　　他從小就很有商業頭腦，從密蘇里大學畢業后，沒有去大城市上班，反倒是跟著妻子，拿著從岳父那里借的2萬美金，在家鄉開了一家商店。

　　山姆·沃爾頓有一套自己的“生意經”：

　　如果一件商品的進貨價是80美分，市場價是1.2美元，但山姆·沃爾頓琢磨出如果按1美元售出，則有三倍銷量，利潤反倒更高，后面他便按照這種批發模式開店了。

　　其實就是量販式營銷，簡單說就是薄利多銷。

　　不僅賣得便宜，就連開店成本也要摳門，現在的山姆會員店為什么要用大倉庫模式，實際還是為了省錢。

　　山姆·沃爾頓當年為了節約成本，直接就把門店開在了廠房里面，因為租金便宜，產品利潤也下降。

　　當時同行的利潤在45%左右，山姆·沃爾頓則給自己定了30%的利潤率，后面又下降到22%。

　　雖然山姆·沃爾頓的店開在“荒郊野嶺”，但實在是便宜，依舊阻擋不了大家開車去進貨的決心，一買就是一整個后備箱。

　　1969年，山姆·沃爾頓成立了沃爾瑪百貨有限公司。

　　隨著人越來越多，山姆·沃爾頓又于1983年，開了第一家山姆會員店，會費也不便宜，進去購買東西需要繳25美元的會員費。

　　即便會費不便宜，也還是有很多人奔著山姆會員店去，畢竟山姆·沃爾頓對該店的利潤規劃，僅有5%-7%。

　　現在的山姆會員店顯然違背了創始人的初衷了，會費依然要交繳，但產品的價格可沒那么便宜，山姆會員店也被稱為“千元超市”，隨便一趟花一千元，都買不到什么東西。

　　這家店的客群是一些企業小老板，他們大老遠來一趟就是來給公司采買。

　　后續又多了一些美國中產家庭，家庭人口多消耗大，時不時就要補庫存。

　　從連鎖店到會員店，山姆·沃爾頓一直奮斗到老，他離開這個世界的時候，沃爾瑪成為了全球零售巨頭。

　　即便有錢了，但山姆·沃爾頓衣著簡樸，常年戴一頂棒球帽，開著一輛貨運卡車的形象，依舊深入人心。

　　如今的沃爾瑪已經交接到第三代的人手里，他們是山姆·沃爾頓的孫子。

　　根據《2025福布斯全球富豪榜》公開數據分析得出，雖不是排名第一，沃爾頓家族資產累計高達3122億元，遠比第一名的伯納德·阿諾特的2262億元高出一截。

　　沃爾頓家族已經是全球頂級的財閥家族！

　　主要還得是全球的中產給力！尤其是我們國內的中產。

　　國內860萬中產會員，捧起了山姆超市

　　1996年，沃爾瑪來到中國，在深圳開了第一家沃爾瑪大賣場和第一家山姆店。

　　然而那時候的山姆會員店“水土不服”，2016年前只開了15家店，反倒是沃爾瑪大賣場生意很好，門店數量有300多家了。

　　山姆會員店曾經一度到了關閉的時候，沒想到轉機是2016年，這一年新增了3家山姆店。

　　2017年，國內辦山姆會員卡的人勉強只有100萬。

　　然而不到5年，2022年，國內山姆會員的數量就已經高達400萬了，如今山姆會員店的數量一路狂飆。

　　根據聯商網公開信息分析得出，截至2024年11月中旬，國內山姆會員數量高達860萬！

　　隨著國內中產人數越來越多，山姆會員店拿捏住了中產的消費心理，越是設置要會員費的高門檻，越是有人搶著辦卡。

　　截至5月底，山姆已經在國內開了56家在營店了。

　　一開始從一線城市，再到二線城市，現在則是把開店的計劃盯上了“百強縣”。

　　江蘇張家港、昆山、福建泉州晉江等，都已經開了山姆店，有些已經在營業了。

　　不只是這些“百強縣”，山姆還要在二三線城市繼續擴張，中山、佛山、東莞、紹興、溫州等城市，都有山姆的痕跡。

　　山姆開店越來越下沉早已不是什么秘密！

　　作為山姆的對手開市客，雖然山姆到哪就開到哪，但卻沒有山姆“輕車熟路”。

　　截至目前，開市客僅在南京、深圳、上海、杭州、蘇州、寧波。

　　其中，上海有兩家開市客，累計7家店。

　　開市客和山姆雖然來自同一個大本營，但客群相似，即中產客群。

　　山姆和開市客的布局很相似，開市客目前基本開在南方城市，而56家山姆，北方城市不到10家，開店比例嚴重失衡。

　　可見，山姆有多愛南方的中產了，也很現實。

　　但為了賺錢，山姆超市貌似眼睛睜不開？

　　山姆超市不良現象層出不窮

　　毫不夸張，去逛山姆的中產，購物心態和去普通的超市不一樣。

　　山姆超市里，人員也是很復雜，有中產、偽中產、代購，甚至還有一些不是去買東西，而是把山姆當“景點”拍照的人。

　　在一些社交平臺上，大把“崇洋媚外”的人，以去山姆或者開市客等外資超市拍照為榮，實在是想不通坐在山姆購物車里，難道就很出片嗎？

　　殊不知這是很不衛生的操作，畢竟購物車是消費者放東西的地方，什么生鮮、零食、水果等，大都是入口的東西。

　　這些不道德的人，穿著鞋或者短褲，就這樣坐在購物車里，夾帶各種細菌、臟污等，真是令人害怕，這些購物車若是沒消毒，都不敢拿來放東西了。

　　然而，山姆對這種現象也是“睜一只眼閉一只眼”。

　　山姆已經成為了沃爾瑪的“現金奶牛”。

　　三十年河東，三十年河西，當年輝煌的沃爾瑪大賣場如今不斷關閉，高端山姆會員店卻在“跑馬圈地”。

　　不管是大賣場還是山姆會員店，都是沃爾瑪的“左膀右臂”，現在也是“斷臂求生”的姿態。

　　今年5月中旬，根據沃爾瑪公開的一季度財報數據分析得出，沃爾瑪中國一季度的營收為67億元（折合人民幣約483億元），同比增長了22.5%。

　　其中，山姆會員店的營收增長同比超過了40%。

　　沃爾瑪中國的總裁兼CEO朱曉靜也公開表示，今年春節，大批消費者成為了山姆的新會員，以至于山姆的會費在上一財季度增長了35%。

　　不管是山姆還是開市客，這些外資超市的會費基本是純利潤。

　　根據沃爾瑪公開的數據分析得出，2024年，山姆在中國的營業額已經超出了1000億元。

　　零售行業千億是一個分水嶺，能達到1000億，也是有兩把刷子的實力了。

　　而山姆僅開了56家店，有些還是新店，可見單店坪效多高了。

　　眾所周知，山姆對能上架的產品很嚴苛，業內很多人擠破頭都想成為山姆產品供應商。

　　既然是百里挑一的篩選，那就更要珍惜自己的羽毛。

　　不能只管賺錢，不管消費者了。

　　既然是開超市，那就要對消費者負責。

　　不管你是外資超市還是本土超市，什么胖東來、山姆還是盒馬，或者奧樂齊、大潤發、永輝超市，所售產品售前和售后都要對消費者負責。

　　一旦出現產品問題，都要拿出誠懇態度去處理問題，水能載舟亦能覆舟。