句子星球分享：“人生，如花、樹葉都是一樣的。我是樹葉，就在春天茂盛生長，在夏天享盡雨水的拍打，到了秋天就隨寒霜凋落。人生又何嘗不是這樣！“姐妹們，夏天吃這道鮮椒豬蹄也太幸福了吧！別再執(zhí)著于豬蹄燉湯、紅燒啦！把煮好的豬蹄泡進(jìn)靈魂鮮椒汁里，酸辣開胃，Q彈脆爽，每一口都帶著鮮椒的清香，冰冰涼涼的超解膩！悶熱天氣沒食欲？這道菜一上桌直接炫到光盤，真的太適合夏天了！
昨天晚上我家兒子就跟我說，他想吃豬蹄了，但是這種大熱天的，老娘我真心不想吃太油膩的。但是兒子這點(diǎn)小愿望還是得滿足，于是今天早上早早的起床去買新鮮豬蹄，為了即能滿足兒子的要求，又能滿足我的味口，決定做一個(gè)適合夏天吃法的做法——“鮮椒豬蹄”—鮮椒豬蹄的具體做法步驟—第一步：所需食材

食材：豬蹄；配料：二荊條、小米椒、蔥、蒜、香菜、干花椒、花椒油、生抽、鹽、雞精、料酒、白糖、陳醋

第二步：豬蹄焯水豬蹄冷水下鍋，放料酒、蔥、姜、大火燒開撇開浮沫，關(guān)中火煮3分鐘左右撈出洗干凈
第三步：煮豬蹄焯好水的豬蹄放燉鍋中煮，加少許鹽、生姜、燉1個(gè)小時(shí)左右撈出用冷水沖洗掉表面的油脂，然后切成小坨放盆里備用。第四步：調(diào)料汁小米辣、二荊條、蔥、蒜、干花椒（有新鮮青花椒會更完美）、生抽、一勺鹽，小勺白糖、雞精、適量陳醋、花椒油，2小杯純凈水把汁攪拌均勻備用。

第五步：拌豬蹄把調(diào)好的料汁倒在煮好的豬蹄上抓拌均勻，上面放一點(diǎn)香菜蓋上蓋子或者保鮮膜放進(jìn)冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)左右就可以拿出來吃了。

我家今天晚上都沒人吃米飯了，就光吃這個(gè)蹄了，開胃清爽不油膩，鮮香爽口，辣而不膩真的太好吃了，大家趕緊去試試吧！
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