最新通報(bào)

芝罘區(qū)新一期食品安全

“紅黑榜”出爐

快看哪些單位上榜

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者全面履行主體責(zé)任，芝罘區(qū)市場監(jiān)管局按照“全面推進(jìn)、重點(diǎn)監(jiān)督、及時(shí)糾錯(cuò)、現(xiàn)場規(guī)整”的工作原則，建立“紅黑榜”管理制，將衛(wèi)生條件優(yōu)良的單位列為“紅榜”，將問題較多的單位列入“黑榜”。

紅榜

紅高粱魚小館

（芝罘區(qū)張文凱飯店）

地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)福茂路021-026號(hào)

上榜理由：在醒目位置公示懸掛證照；索證索票制度及各類臺(tái)賬、檔案齊全；各類消毒設(shè)備、三防設(shè)施齊全且能正常使用；物品擺放有序；廚房衛(wèi)生、就餐環(huán)境干凈整潔。

登科

（芝罘區(qū)辛軒海鮮餐飲店）

地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)福茂路20號(hào)附2號(hào)

上榜理由：在醒目位置公示懸掛證照；索證索票制度及各類臺(tái)賬、檔案齊全；加工操作規(guī)范；營業(yè)場所內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、干凈整潔；工作人員工作帽、口罩佩戴整齊。

永和豆?jié){

（芝罘區(qū)豆福香豆?jié){店）

地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)大海陽路151-2號(hào)

上榜理由：現(xiàn)場加工環(huán)境干凈衛(wèi)生；營業(yè)資質(zhì)公示規(guī)范；明碼標(biāo)價(jià)規(guī)范；各項(xiàng)記錄及索證索票齊全；廚房操作人員穿戴規(guī)范；各類消毒設(shè)備、三防設(shè)施齊全；食品原料按要求儲(chǔ)存；嚴(yán)格落實(shí)食品安全各項(xiàng)規(guī)章制度。

都市花園酒店

（山東萊福酒店管理有限公司）

地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)芝罘屯85號(hào)煙鐵家園沿街商用房1.2.4層

上榜理由：現(xiàn)場加工環(huán)境干凈衛(wèi)生；營業(yè)資質(zhì)公示規(guī)范；廚房衛(wèi)生達(dá)標(biāo)；索證索票制度及各類臺(tái)賬、檔案齊全；各類消毒設(shè)備、三防設(shè)施齊全；食品原料按要求儲(chǔ)存。

川香閣酒樓

（芝罘區(qū)張玲玲川菜館）

地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)鳳凰臺(tái)路24號(hào)1號(hào)樓附15號(hào)

上榜理由：環(huán)境干凈整潔；廚房衛(wèi)生達(dá)標(biāo)；食品索證索票制度及各類臺(tái)賬、檔案齊全；食品原料按要求儲(chǔ)存；各類消毒設(shè)備，三防設(shè)施齊全。

瑞幸咖啡（新橋店）

（芝罘區(qū)燕云咖啡館）

地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)桃園里44號(hào)附1號(hào)

上榜理由：在醒目位置公示懸掛證照；在崗從業(yè)人員穿戴潔凈的工作衣帽；索證索票制度及各類臺(tái)賬、檔案齊全。

黑榜

九田市場B3區(qū)47號(hào)早餐

（芝罘區(qū)劉永政面食小吃鋪）

地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)九田市場B3區(qū)47號(hào)

上榜理由：現(xiàn)場加工環(huán)境差、桌面臺(tái)面臟亂；經(jīng)營、銷售使用的食品未按要求貯存；小餐飲登記證過期。

望德發(fā)潮汕雞肉湯粉

（煙臺(tái)芝罘區(qū)米好餐飲配送服務(wù)有限責(zé)任公司）

地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)前進(jìn)路1號(hào)網(wǎng)點(diǎn)364號(hào)

上榜理由：現(xiàn)場加工環(huán)境差；桌面、臺(tái)面臟亂；經(jīng)營、銷售使用的食品未按要求貯存；加工工具油污油漬未及時(shí)清理；未落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

老街坊面館

（芝罘區(qū)文梵面館）

地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)幸福南路15號(hào)及新橋西路88號(hào)15-16

上榜理由：現(xiàn)場加工環(huán)境差；后廚操作間雜亂；未及時(shí)清理油漬污漬；個(gè)人物品與食品原料混放；從業(yè)人員健康證過期。

上期黑榜整改情況

小高拉面燒烤

（芝罘區(qū)李煦餐館）

地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)通林路東林村48號(hào)

整改情況：現(xiàn)場加工環(huán)境已改善；經(jīng)營、銷售使用的食品按照要求貯存；個(gè)人物品與食品原料有序擺放；食品加工用具按照要求進(jìn)行色標(biāo)標(biāo)識(shí)。

安徽正宗牛肉板面

（芝罘區(qū)廣賀牛肉板面店）

地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)熱工市場隆中路3-65號(hào)

整改情況：后廚操作間物品已整理；加工工具油污油漬已及時(shí)清理；能夠落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

今鄉(xiāng)緣鹵味熟食（福萊里店）

（芝罘區(qū)今鄉(xiāng)緣熟食店）

地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)福來里40號(hào)1號(hào)樓南1號(hào)

整改情況：現(xiàn)場加工環(huán)境已整改；油污、桌面、地面已及時(shí)清理；經(jīng)營、銷售的食品已按要求貯存；個(gè)人物品與食品原料有序擺放；食品加工用具已進(jìn)行色標(biāo)標(biāo)識(shí)。