一只被農藥毒殺的斑鳩，從非法狩獵者手中流入餐館，經烹制后擺上消費者餐桌——這看似獵奇的“野味”體驗，實則暗藏風險。

2025年6月10日，興化市檢察院對一起涉食品安全行政公益訴訟案整改落實情況開展“回頭看”。經現場核查，市場監督管理部門已對涉案餐飲店依法查處，并將禁止經營野生動物納入日常監管體系，為人民群眾“舌尖上的安全”構筑起堅實屏障。

2025年1月，興化市檢察院在辦理韓某某非法狩獵刑事附帶民事公益訴訟案時發現，興化某私房菜館明知韓某某出售的斑鳩屬于國家保護的野生動物，卻仍先后購入25只，將其加工成菜品端上消費者餐桌。

“表面上是食用‘野味’，背后是對公共利益的侵害?！背修k檢察官深入調查后指出，該私房菜館不僅違反國家明令禁止食用“三有”保護陸生野生動物的規定，且未履行食品原材料進貨查驗義務，致使被毒殺的野生動物流入餐飲市場。這一行為既嚴重破壞野生動物資源，又對公眾生命健康安全構成重大威脅，嚴重損害了社會公共利益。

2025年3月，興化市檢察院依法啟動公益訴訟訴前程序，向市場監督管理部門制發行政公益訴訟檢察建議，督促依法對該私房菜館的違法行為進行查處。

收到檢察建議后，市場監督管理部門經調查核實，依法向該私房菜館下達《責令改正通知書》，并對其作出沒收違法所得600元及罰款8400元的行政處罰。

監督不是終點，治理才是目的。為加強食品安全長效監管，興化市檢察院持續跟進監督，推動相關職能部門共同建立“檢察建議+行政執法+長效防控”模式。市場監督管理部門在落實檢察建議的基礎上，推動源頭治理，將禁止經營野生動物及其制品明確納入餐飲單位日常監管和專項整治的重點內容，通過高頻次現場檢查、微信工作群警示提醒等方式，持續強化經營者守法意識，引導餐飲單位自覺守法、消費者主動拒食野味，營造保護野生動物、維護食品安全的良好社會氛圍。

從“個案監督”到“行業治理”，興化市檢察院持續加強對涉野生動物犯罪的打擊力度，通過精準發現公益受損問題、依法提出檢察建議、持續跟進監督落實，有效激活行政監管職能，不斷織密扎牢野生動物保護與食品安全監管網絡，為守護千家萬戶的餐桌安全貢獻堅實的檢察力量。

圖文來源：興化檢察

綜合編輯：泰州百曉生