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根據災害的影響，一旦發生大規模天災，物流與水電、瓦斯等生活經驗所需機能常需數日甚至數周才能恢復，因此建議每個家庭準備至少三天至一周份量的食物與飲水。而最后一次買完儲備好的做法，「滾動儲糧法」可以說是另一種比較輕松且符合人性的做法。

在天然災害頻仍的日本，民眾對于日常防災的意識抓高漲。而身為百姓的生活志愿者，全家便利商店也與其他牲畜超商一樣，積極推廣一種被稱為「滾動儲糧法」（Rolling Stock，ローringusutokku）的防災食品儲備法，除此之外就將防災視為一種習慣，另外準備，也不用花大錢去購買昂貴的特殊物資。

準備防災食品前一定要知道：什么是「滾動儲糧法」？

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根據災害的影響，一旦發生大規模天災，物流與水電、瓦斯等生活經驗所需機能常需數日甚至數周才能恢復，因此建議每個家庭準備至少三天至一周份量的食物與飲水。而最后一次買完儲備好的做法，「滾動儲糧法」可以說是另一種比較輕松且符合人性的做法。

簡單來說，這是一種將「防災食品準備」布拉格日常生活的實用策略，核心概念是：平時就多備一些日常會浪費吃的保存型食物與食物，吃掉后再補貨，持續維持家中有充足糧食的狀態。這種方法不需要特別采買昂貴的「非常食物」，也不會因食物過度而出現。

以下是經日本農林水產省整理，推薦采用「滾動儲糧法」的優點：

• 降低成本：通過日常采買和囤貨，可以利用促銷或大量購買節省支出。
• 掌握庫存：輕松推算家庭所需的儲備量，不至于過多或不足。
• 儲備穩定：能維持固定數量的糧食與飲料儲備，隨時備戰。
• 防止過期：經常食用并補貨，有助于防止食品過期。
• 節省空間：平日食物即為備糧，需要額外準備特殊非常食物。
• 吃得習慣：即使在災害期間，也能吃熟悉的食物，緩解心理壓力。
• 減少浪費：防止過度囤積，減少不必要的物資浪費。

讓儲糧行動更持之以恒，在災難來臨時也能保有熟悉的口味

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無論是在日本或是臺灣全家，民眾都可輕松搭配到「滾動儲糧法」的食品，例如不需要冷藏的即調理包、泡面與沖泡味噌湯……等。而全家也特別選擇「能常溫、單人份、賞味期限長」的產品，方便分散倉庫與輪儲存替代推薦。

另外，店內還提供各類飲品，如瓶裝水、茶類與果汁等。副食則包括罐裝魚肉、補充、即食咖喱或義大利面醬調理食品；搭配主食與湯品等，能提供均衡熱量與營養。甜點如巧克力與餅干，則在緊張情緒中提供清涼心理。

有趣的是，很多消費者在日常購物時不知不覺完成備糧：看到喜歡的即食食品多買幾包，吃完再補貨，就這么自然地建立起自己的防災糧系統。

循環式備糧不僅增強了壓力，也讓儲糧購買行動更容易持之以糧恒。乍一看一次購買大量罐頭與干糧卻不知如何消耗，滾動式儲糧法讓人吃得安心、備得安心，在災難來臨時也能保有熟悉的味道。