日前，在定陶區冉堌鎮金贊蔬菜種植專業合作社的蘆筍園內，種植戶張庚振正將剛采摘的蘆筍裝車。這些帶著泥土芬芳的新鮮蘆筍當天就會被送往利德爾食品工業有限公司（以下簡稱利德爾）的加工廠。經過檢驗、清洗、去皮等多道工序后，這些蘆筍搖身一變，成為貼有西班牙標簽的優質罐頭，遠銷西班牙、德國等歐洲國家，年出口額近5000萬元。

這家成立于2003年的西班牙獨資企業為何選擇扎根定陶？“這里的沙質土壤富含礦物質，晝夜溫差適中，是蘆筍生長的‘天然溫室’，加上成熟的種植基礎和完整的農業產業鏈，讓我們最終決定落戶定陶。”利德爾辦公室主任王體群道出了其中緣由。

在工廠質檢車間，質檢員劉爽正手持卡尺仔細測量剛送來的蘆筍樣本。“直徑必須控制在6—12毫米之間，長度控制在22—23厘米之間。”劉爽告訴記者，公司與農戶簽訂標準化種植協議，從種苗供應、有機肥料到田間管理全程提供技術指導，連灌溉時間和頻次都有詳細方案，讓傳統種植模式升級為“精準農業”。

“以前種小麥玉米，辛辛苦苦一年也掙不了多少錢。”冉堌鎮種植大戶張道松掰著手指算起了經濟賬。自從與利德爾公司合作，他把10畝地全部改種成蘆筍：“公司按保底價格收購，畝產穩定在1500公斤以上，畝均收入能達到1.2萬元。”如今，他的蘆筍已進入豐產期，一茬茬破土而出的嫩莖成了致富“金條”。

在定陶，像張道松這樣的蘆筍種植戶越來越多，形成了輻射周邊的特色產業帶。不僅如此，曹縣、單縣等地的蘆筍種植戶也加入了利德爾的產業體系，企業用保底收購和標準化種植的“雙保險”，讓農戶吃下“定心丸”。產業鏈的延伸更實現了“田間地頭”與“車間廠房”無縫對接，生產旺季時，利德爾的包裝車間里一片繁忙，近千個就業崗位讓當地村民實現了“家門口就業”。

“早上送完孩子就來上班，一個月能掙5000多元。”在去皮生產線忙碌的苗蘭花一邊熟練地削皮，一邊笑著說。這份工作既能讓她照顧老人孩子，又能撐起家里的“半邊天”。

當“公司帶農戶、基地連市場”的產業模式激活土地活力，當田間地頭的“小作物”對接國際市場的“大需求”，一根蘆筍串起的不僅是從種植到出口的完整鏈條，更是鄉村產業“走出去”、農民日子“火起來”的生動實踐。

菏澤日報記者 王浩