天津
連日來(lái)，金盞鄉(xiāng)市場(chǎng)監(jiān)督管理所通過(guò)壓實(shí)責(zé)任、強(qiáng)化培訓(xùn)、精準(zhǔn)排查等舉措，推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，構(gòu)筑起守護(hù)“舌尖安全”的堅(jiān)實(shí)防線。
01
專項(xiàng)整治，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患
包保干部持續(xù)開(kāi)展制售假劣肉制品和農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)排查整治行動(dòng)，同步向經(jīng)營(yíng)者發(fā)放《食品安全告知書(shū)》，普及禁止銷售“三無(wú)”食品、過(guò)期食品等規(guī)定。
02
清單在手，筑牢監(jiān)管根基
工作人員定期深入食品經(jīng)營(yíng)單位，通過(guò)“一戶一檔”臺(tái)賬管理，從食品原料采購(gòu)、加工操作到環(huán)境衛(wèi)生、人員健康，對(duì)照清單逐項(xiàng)排查，確保法規(guī)要求落到實(shí)處。
03
培訓(xùn)賦能，提升監(jiān)管效能
市場(chǎng)所定期組織《中華人民共和國(guó)食品安全法》及風(fēng)險(xiǎn)防控實(shí)操培訓(xùn)，通過(guò)案例教學(xué)等方式，幫助包保干部掌握法律法規(guī)，更好引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)規(guī)范經(jīng)營(yíng)，強(qiáng)化守法意識(shí)。
接下來(lái)，金盞鄉(xiāng)將持續(xù)凝聚監(jiān)管合力，筑牢從源頭到餐桌的每一道安全防線，讓安全與美味同行。
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驊駿老師張
