山東
夏至已至，北回歸線傾瀉下最慷慨的陽光，我們迎來了一年中最“長情”的白晝。
古書載：“鹿角解，蟬始鳴，半夏生”，萬物在此刻攀向豐茂的極致——麥浪翻金，荷塘疊翠，一碗涼面端上桌，便是齊魯盛夏的儀式感。
夏至山東，舌尖與腳尖都忙著納涼。
黃渤海畔，蛤蜊、扇貝正肥美，青島小哥的啤酒屋里，原漿配海鮮，海風是天然空調。
沂蒙山間，溪水沁涼，螢火蟲點亮夜色，咬一口蒙陰蜜桃，搖著蒲扇的夜晚，就是最地道的消夏圖。
大明湖畔，柳枝兒垂得老長，樹蔭下啃一口冰鎮西瓜，那叫一個透心爽！
山東的夏至，是麥香與泉水的交響，是躲在蔭涼里，靜待那口最時令的鮮甜。
趵突泉邊，泉水泡的綠茶葉子舒展開，茶香混著水汽，是老濟南獨有的“冷泡”。
魯西平原上，麥浪剛歇，空氣里蒸騰著新麥的香和晌午頭兒的熱乎氣兒，一碗井水湃過的臨清涼面，滋溜下肚，暑氣消了大半。
家家戶戶，“夏至面”的香氣飄起來，面碼兒要足，黃瓜絲兒、麻汁兒、蒜泥一樣不能少。老人說“吃過夏至面，一天短一線”，這碗面見證了齊魯大地延續千年的節氣儀式。
晝極長，萬物盛。在山東，夏至的智慧，就藏在這一檐蔭涼、一口清涼、一份煙火氣里。
（大眾新聞客戶端）
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