夏至，又是一年荔枝紅。在粵東地區有一個荔枝產量最多、荔枝種植歷史最悠久、底蘊也最深厚的荔枝寶藏縣——揭陽市惠來縣，這里以盛產晚熟品種荔枝而出名。

迎著這炙熱的盛夏，嶺南其他地方的荔枝逐漸被摘下枝頭，惠來縣17.36萬畝荔枝林、350萬棵荔枝樹已顆粒飽滿悄然紅透枝頭并開始陸續上市。

惠來荔枝陸續上市

黑葉領先甜蜜上市

惠來縣東港鎮地處氣候溫潤、土壤肥沃，得天獨厚的地理條件為高品質荔枝種植提供了天然保障。6月19日，東港鎮強村公司在長青村收購黑葉荔枝，果農正有條不紊地進行采摘、分揀、裝車。

黑葉荔枝是惠來荔枝傳統當家品種，果實飽滿，果肉晶瑩，清甜醇厚，屬中熟荔枝?！敖衲昀笾Υ筘S收，前兩天強村公司收購10萬斤黑葉往江西南昌海吉星農貿批發市場，今天收購的4萬斤黑葉將在傍晚發往海吉星市場，明天早上上市銷售。”東港鎮強村公司董事長簡寶慶說，強村公司這次在有四個收購點，分別是東港村、石坑村、新村村，長青村。

惠來黑葉荔枝

在東港鎮長青村荔枝收購點，東港鎮政府副鎮長黃維杰介紹，鎮委鎮政府積極幫助果農做好荔枝銷售工作，建立“政府引導+強村公司+村集體+農戶”聯農帶農機制，積極拓展線上線下市場，推動荔枝產業化發展，促進村集體與農戶雙增收。

“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人?！被輥須v史悠久，而且擁有豐厚的文化遺產資源，在惠來縣葵潭鎮千秋鎮村有一株近千歲荔枝“福荔”如今依然枝繁葉茂，碩果累累，見證著人與自然的千年契約。

惠來荔枝是國家地理標志產品，一直以其色鮮、清香、甘甜俱佳而馳名海內外，成為廣東晚熟荔枝的代表。之所以有如此優良的品質，與其所處的環境密不可分?；輥砜h屬亞熱帶季風氣候，雨量充沛、光照充足，年平均氣溫21.8℃，一年四季常青，既能滿足荔枝晚熟品種花芽分化對低溫的要求，又不受凍害，非常適宜荔枝的種植生產，因而這里的荔枝味道顯得特別清甜可口。而且，惠來荔枝與其他地方的荔枝錯峰上市，不僅能滿足市場多層次消費，更成就了惠來縣晚熟荔枝獨步市場的巨大優勢。

巨美人荔枝

晚熟荔枝只為等你

作為“中國荔枝之鄉”的惠來縣，全縣荔枝種植面積達17萬多畝，預計今年荔枝總產量可達11萬噸，是粵東地區荔枝種植面積最大的縣。其中，鰲江鎮、葵潭鎮、惠城鎮種植面積分別超2萬畝；溪西鎮、東港鎮、華湖鎮、東埔農場等地種植面積分別超1萬畝。而且種植品種多樣、產量大、品質優，既有常見的黑葉、懷枝（鳳花）、桂味、糯米糍等傳統品種，也有通過高位嫁接等技術培育出的嶺豐糯、紅脆糯、井崗紅糯、仙進奉、巨美人、遲美人、冰荔、觀音綠等優質高端晚熟新品種。

在惠來縣東埔農場雞崗村的荔豐科技專業合作社荔枝園里，一棵棵新品種荔枝林上，鮮紅、飽滿荔枝壓彎枝頭，合作社負責人羅海鋒用手輕輕一掰巨美人荔枝，荔枝殼便向兩側張開，露出其中飽滿的荔枝肉。“巨美人荔枝瑩潤飽滿，清甜可口，無論是色澤還是口感，都非常好，預計在6月26日左右開始大量上市，目前，已有深圳、東莞等地采購商前往洽談采購荔枝事宜?！绷_海鋒說，該合作社荔枝種植500多畝，近幾年，通過荔枝樹高位嫁接換種巨美人、嶺豐糯、紅脆糯、井崗紅糯、冰荔、觀音綠等優質荔枝品種。

果農分揀荔枝

隨著新品種的擴散種植，惠來縣已打破了彼時荔枝品種單一、技術缺乏的窘境。

“高位嫁接換種，可以讓荔枝林變聚寶盆。巨美人、嶺豐糯、井崗紅糯等優質荔枝品種果肉溫潤透光，口感柔糯滑爽、滋味清甜又濃郁、果實核細品質極佳。”惠來縣高級農藝師方秋盛介紹，近幾年，惠來縣建設很多高標準荔枝果園，通過高位嫁接換種技術，引進很多新品種，果園通過控制植株密度，使用青草法栽培技術，增施有機質肥方式，荔枝果實口感更好、品質上乘，形成晚熟品種荔枝產業化，打造“惠來荔枝”品牌。

為了讓好荔枝賣出好價錢，惠來縣委、縣政府聯動策劃，推出一系列舉措，從宣傳推廣到產銷對接，從文旅融合到物流助力，全方位賦能荔枝產業發展。

來源：羊城派（文、圖丨記者：陳鍇躍 通訊員：蔡永剛 鐘曉玫）

編輯：“和暢惠來”政務微信編輯部（編輯：池邊樹）

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