茶企老板放棄百萬產業去養魚！

浙江一位老板汪永承，41歲時放棄年收500萬的茶葉生意，竟回到老家當漁夫。

沒想到，不到一畝的水塘養出的清水魚，也讓他賺得盆滿缽滿。

5年后，汪永承更是帶領全村人年收過億，而養魚其實是他小時候最痛恨的事情，如今卻成了他的財富密碼。

汪永承的家鄉浙江省開化縣何田鄉，是錢塘江的源頭，村莊都建在溪流兩岸，非常適合建魚塘養魚。

汪永承家的魚塘是村里面積最大的，但他卻最討厭養魚，因為小時候每天割草喂魚的活兒全是他一個人干。

他小時候下定決心，以后無論干什么，都不會養魚。

高中畢業后，汪永承做起了茶葉生意，他的制茶技術非常好，每年茶葉銷售額都有500多萬元。

除了茶葉生意，他還做工程，因此生活富足，日子過得有滋有味。

然而2015年，41歲的汪永承突然發現，自己最不喜歡的養魚，這里面卻潛伏著巨大的商機。

清水魚是何田人招待客戶時必不可少的一道菜，也是親朋好友間的饋贈佳品。

汪永承敏銳地發現，老家養魚的人日益減少，可來村里買魚的人卻比原來更多了，甚至還有外省來的客戶。

市場的巨大需求，讓汪永承決定回家養魚。

為了省去四處找草的麻煩，他在魚塘周圍種上了黑麥草，方便喂魚。

第一年，汪永承按照傳統方法養殖，既保留了清水魚的品質，又試著提高了養殖密度，產量居然提高了一半。

20元一斤的魚，他家兩口40平方米的魚塘，凈賺了15000元。

2016年，他擴建了5口魚塘，還斥資興建了一處養魚基地，準備大干一番。

然而，現實很快就給汪永承潑了一大盆冷水。

2017年4月，他的魚塘里開始出現死魚，很快魚就都死完了，而且全鄉其他養殖戶的魚塘都出現了這種情況。

罪魁禍首原來是小瓜蟲病，養殖戶們損失超過了500萬元。

汪永承不甘心，他想找到解決辦法。

在觀察了全鄉的魚塘之后，他發現有的魚塘發病輕，有的魚塘發病重。

而發病輕的魚塘都有一個特點——水位高，水位越高水流就越大，流速越快，水里的氧氣就越多，這有利于魚的生長。

有了這個發現，汪永承知道怎么做了，他要改建魚塘。

他把自己多年施工的經驗跟養魚經驗結合了起來，建成了“鍋底式“的魚塘，將水管設在最低處，利于魚糞排出，還能最大限度地節約用水。

他還聯合鄉里的十多家養魚大戶成立合作社，統一選購好魚苗，共享經驗，合作發展。

然而2017年6月，汪永乘再次遭遇滅頂之災。

那年開化縣連降大雨，滔滔洪水把汪永承家的魚全沖走了，損失非常大！

這件事讓汪永承意識到，養魚過程中風險和意外是免不了的，要是能給清水魚買個保險，就可以把養殖風險降到最低。

想到這，汪永承立刻就去找保險公司，但是保險公司因為沒有過先例，不曉得該如何承保，因此拒絕了他。

但汪永承并不氣餒，他去找政府相關部門幫忙說服保險公司。

終于，在相關部門的協調下，保險公司專門派人去魚塘考察，最終確定了實施方案。

保險公司按每平方米為單位進行投保，而且政府補貼保費的80%，養殖戶只需承擔20%的保費。

比如，一個15平方米的魚塘，總保額是1500元，總保費是120元，養殖戶只用自己交24元。

小瓜蟲病解決了，魚塘也重新設計了，連保險問題都解決了，汪永承和鄉親們的養殖大業終于沒有后顧之憂了。

2019年，合作社養了20多萬斤魚，大家都坐等魚大賣。

可誰知，在最后關鍵的銷售環節卻遇到了麻煩。

何田鄉一直采用的是傳統養殖，產魚數量較少，一般是買家上門來收魚。

2019年，客戶上門來買魚時都會問汪永承是不是真的清水魚。

原來，何田鄉的清水魚品質和口感都非常好，導致市面上有許多假冒產品，因為客戶很難從外觀上分辨出哪種魚才是真的何田清水魚。

這種情況下，汪永承決定自己去跑銷售，他帶著樣品一家一家地拜訪省內的星級酒店。

可是看起來平平無奇的清水魚，讓他吃了不少閉門羹。

他堅信，只有讓別人親口吃上清水魚，才能轉變他們的看法。

于是，汪永承又帶著親自做的菜品讓大家免費品嘗。

果然，很多酒店采購人員嘗了之后都對清水魚贊不絕口，到魚塘實地視察之后， 都與汪永承建立了長期合作。

汪永承覺得銷售光靠走量還不夠，只有從品牌入手，把清水魚做優做精，發展前景才會更好。

為此，汪永承聯合其他養殖戶，一起約定了銷售清水魚的最低價，以此保證養殖戶有充足的利潤空間。

汪永承還根據清水魚的生長規律，將魚按養殖的年數定價：養了一年的魚35元一斤，三年以上的魚就論條賣，一條98元到198元不等。

雖然價格高，但因其品質優良，依然供不應求。2019年底，汪永承養的清水魚賣了100多萬元。

汪永承還鼓勵其他養殖戶利用清水魚的名氣做農家樂的生意，從單純的養殖業擴展到集賞魚、吃魚、品茶，到賞鄉村美景為一體的旅游業，創收渠道更加多元化。

何田鄉的養殖事業在汪永承的帶動下聲名遠揚，周邊有條件的鄉鎮也紛紛加入養殖清水魚的行列。

2019年，開化縣的清水魚產值1.8億，算上旅游餐飲，總產值高達3.2億。

2022年，清水魚流水養殖項目還成為開化縣第一個省級農業標準化試點項目。

此后，開化縣還首創了綠色期權銷售模式，改造了一大批清水魚坑塘，建設了不少各具特色的漁業風情村。

如今，清水魚不僅是一種產業，更成了開化縣的文化符號。

汪永承的成功并非個例，在全國各地，越來越多的農業創業者正在用科技創新和市場思維改造傳統養殖業。

安徽銅陵市的張林兵，在水產批發市場打工，一干就是20多年。

2016年春，張林兵用200萬元積蓄租下了300畝魚塘，專門養殖大口黑鱸魚。

他從廣東買來100余條種魚，在專家指導下自主孵化。

通過將大魚苗和小魚苗分開養殖，減少了近親繁殖的概率，將成活率從不足10%提高至60%。

為了保證魚肉品質，在魚生病時他也拒絕藥物治療，而是選擇在塘中種植水生植物，凈化水質。

2020年，張林兵的鱸魚共銷售了2000多萬元。

還有山東樂陵的孫連軍，他放棄年入千萬的建筑設備租賃生意，回到家鄉養殖臺灣泥鰍。

他投資1500多萬建立智慧溫室，實現一年四季都能養泥鰍。

由于找準了銷售的時間差和南北市場的差異，他的泥鰍每斤比同行價格高1到2元，年銷售額達到1600多萬元，還帶動40多家農戶一起致富。

浙江德清的姚志剛，從養殖幼鱉開始創業，他眼光獨到，又肯琢磨，將甲魚生意越做越大。

2016年，姚志剛的甲魚集體染上腮腺炎，一下子損失數百萬元，但他沒有放棄，而是調整策略，按照甲魚和烏龜1:1的比例重新來。

2019年，姚志剛在兒子直播帶貨的助力下，打通了銷售環節，僅一個月銷售額就突破64萬，龜鱉年銷售額超過一千萬元，還帶著當地60多位農戶一起養龜致富。

以汪永承為代表的養殖人用他們的實際行動告訴我們，在鄉村振興的道路上，傳統產業并非夕陽產業，關鍵在于能否用現代理念和技術手段為其注入新活力。

汪永承他們不是簡單地重復傳統養殖模式，而是在傳承的基礎上大膽創新。

無論是技術改良、品牌打造，還是銷售模式創新，都體現了現代農業的發展方向。

只要你用心琢磨，哪怕是最普通的養魚養蝦，也能做出一番名堂。

參考資料：

1.投農業：《打工20多年，他發現商機包下300畝魚塘，3年后靠“塘里寶貝”進賬2800萬！》

2.農事經：《不到兩萬元入行，養龜鱉絕地翻身，年賣甲魚達千萬元！》

3.農場視界：《財富故事：你不相信的事，有人干成了，養泥鰍年銷1600萬》

作者：順心

編輯：歌