廣東
相信很多人都有過這樣的體驗：
晚上躺在床上，身體很疲憊腦子卻停不下來，翻來覆去睡不著，甚至熬到天亮也沒法安睡，第二天起來頭昏眼花，精神不好，做事也沒力氣。
睡眠不好已成為相當普遍的困擾，讓人心煩氣躁，整個人都提不起勁來。
今天，邀請到廣州公立三甲醫院，失眠專家黃燕教授，來給大家分享一個睡眠調理食療方。
這個食療方非常簡單，一周吃上兩次，你會發現心情不知不覺平靜了不少，晚上睡得也更香更踏實了，睡醒之后精力充足，做事情感覺也更有力氣。
百合瘦肉粥
材料：百合30克、瘦肉100克、大米100克、生姜幾片
做法：
1、大米淘洗干凈，下鍋加水，大火煮開轉小火慢煮。
2、把瘦肉剁成細肉末，百合洗干凈備用。
3、米粒煮到半熟時，加入肉末和百合一起攪拌均勻。
4、繼續熬煮至粥綿軟粘稠。
5、出鍋前撒點鹽調味即可。
為什么這碗粥能改善失眠？
百合潤心肺、安心神，瘦肉養氣血，提供身體所需營養，大米健脾養胃，調和氣血。
這些食材搭配起來，既補內虛又能安神定心，讓你晚上更容易入睡。
特別適合陰虛火旺引起的失眠問題，比如總感覺心里火大、情緒不穩、入睡困難的人群。它對咳嗽或嗓子干癢也有輔助效果。
需注意：百合性質偏涼。若本身體質脾胃虛寒，容易出現腹瀉癥狀，建議減少百合用量或降低食用頻率。
門診案例分享
39歲的彭女士，總說自己整夜睡不著，心里煩躁，口干舌燥，嗓子還干癢不舒服。
黃燕教授看她舌色偏紅、舌苔薄少，辯證為陰虛內熱、心神不寧型失眠。
開方：百合滋陰清熱、麥冬養陰清熱、酸棗仁養心安神，主在滋陰清熱、安神定志。同時建議她在家煮這道百合瘦肉粥輔助調理。
彭女士每周煮兩次，調理三周后復診反饋："現在睡得好了不少，晚上能睡著了，睡到一半醒的次數也少了。特別是心里那股火氣也消了不少，整個人都平靜下來了。"
失眠雖然困擾不少人，但只要對癥調理，就能慢慢找回安穩的睡眠。
最后提醒：食療方僅作為日常輔助調理，不可代替治療。文中的方劑僅供參考，具體應用要咨詢專業中醫師進行辨證使用。
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